Оригинально, вкусно и очень красиво!



Ингредиенты:
300 г готового риса
600 г филе курицы
2 яйца
3-4 пера зеленого лука
петрушка
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. крахмала
соль и черный перец по вкусу
растительное масло для жарки



Куриное филе, 1 яйцо, лук, петрушку, соевый соус, соль и перец кладем в чашу блендера и перемалываем.

Затем рис смешиваем с крахмалом.

Из фарша формируем красивые шарики (диаметр около 2 см). Обваливаем в рисе.

В сковороде на среднем огне разогреваем растительное маслице. Жарим шарики в две партии до слегка золотистого цвета со всех сторон, около 6-7 минут на партию.

Готовые шарики перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.

Подаем шарики теплыми или полностью охлажденными.

Источник