Из-за яблочного пюре и сиропа корж чем-то похож на морковный торт, влажный, ароматный и в меру сладкий.

Кол-во сахара в креме лучше регулировать по собственному вкусу. Желе застывает при комнатной температуре.

Чем менее ровно расположены кубики на торте, тем красивее вид торта. Каждый кубик поштучно выкладывать не нужно, обсыпаю бока и верх так же, как если бы это был тертый шоколад или кокосовая стружка, а потом уже докладываю в те места, где кубики желе не прилипли к поверхности торта и подравниваю по окружности, держится желе хорошо, ничего не отваливается и не сползает, но можно бока торта просто выровнять с помощью кондитерского шпателя или скребка, а кубиками желе покрыть только верх торта.