Хакки из буфета через улицу, у которого длинный сломанный нос и уродливое лицо, добавлял жареные травянистые стебли к кофе с большой поспешностью, когда никто не смотрел.
Пять турок массажируют пятерых греков среди бесконечных удовольствий.
МАЛЬТИЙСКАЯ
Ир-ре та л-Инглитерра, ги Малта джикстри т-терра. Мела л-Инглитерра мхемма терра Бикс ир-ре та л-Инглитерра ги Малта джикстри т-терра?
Король Англии приехал на Мальту, чтобы купить детскую присыпку. Почему король Англии должен был посетить Мальту, чтобы купить детскую присыпку? Неужели в Англии нет никакой детской присыпки?
ФИНСКАЯ
Хамара макара камней махасса.
Сверхъестественный москит спорил сам с собой в груде мха.
ФРАНЦУЗСКАЯ
Ле шозетт де ларшидюшесс сонтель сеше? Аршисеше!
Носки эрц-герцогини - они сухи? Суше быть не может!
АНГЛИЙСКАЯ
3э сканк сэт он э стамп энд санк зэ стамп станк, бат зэ стамп санк зэ сканк станк.
Скунс сидел на пне и думал, что вонял пень, а пень думал, что вонял скунс.
РУССКАЯ
Всех скороговорок не перескороговоришь и не перевыскороговоришь.
Лечебный кофе с имбирем и базиликом
- 1 ч.л. молотого кофе
- 3 свежих листочка базилика
- кусочек имбиря длиной примерно в 2 см и толщиной в 1 см
- 150-200 мл воды
- 3-4 горошины черного перца
- щепотку зерен кориандра (по желанию)
- сахар/ мед по вкусу
Перец и кориандр раздавить, имбирь очистить и порезать на небольшие кусочки или тонкие пластинки. В посуду для приготовления кофе сложить имбирь, перец и кориандр, залить водой и довести до кипения. Снять с огня, засыпать кофе, размешать и снова довести до кипения (не кипятить!). Снять с огня, добавить базилик, еще раз довести до кипения и опять снять с огня. Накрыть кофе крышкой и оставить на минуту-две.
Горячий кофе процедить в чашку, добавить сахар или мед по вкусу и сразу же пить. Такой кофе отлично помогает при воспаленном горле, охриплом голосе и заложенном носе. Больше двух порций за раз пить не стоит!
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 19:35
+ в цитатник
Из всех изученных мной (тут источник) рецептов, больше всего мне понравился сухой способ. Когда филе засыпаешь крупной солью на 8-12 часов, потом соль промываешь, обсушиваешь, обваливаешь в любимых специях, заворачиваешь в марлю и вялишь. Я пробовала подвешивать на проветриваемой лоджии и в холодильнике (постоянно переворачивая и предварительно уложив на решётку). В холодильнике, пожалуй, сочнее. На вкус - мало чем отличается. Но это восхитительно!
Выдерживаем НЕДЕЛЮ. Можно больше, но у нас больше пока не получилось - съедаем слишком быстро))
У меня говяжья вырезка в смеси паприки, орегано и сушёного чеснока. На всю вырезку ушёл почти 1 кг соли. И да, мясо перед засолкой должно быть СУХИМ! Первый раз солила 12 часов - для меня солоновато. 8 часов вполне достаточно, при комнатной температуре.
Ну и немного математики, а то как-то пустоват пост)) Из куска свежей вырезки в 1150 грамм вышло 830 грамм готового продукта. По деньгам: понятное дело, что вырезка сама по себе штука недешёвая. Я покупала по 420 рублей за кг. На выходе получается 580 р/кг. И всё равно это несравнимо дешевле, чем покупать подобное в магазине. Я дешевле 800 р/кг не видела. Про качество и писать не буду - итак всё понятно.
В общем, если вы до сих пор не делали этого - делать обязательно!!
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 19:24
+ в цитатник
Да, в свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные. Хотя, надо заметить, я лично их не любила. "Прагу" - за шоколадность, а "Птичье молоко" - за приторность. Но время проходит, и понимаешь, что в сравнении с тем, что сейчас на прилавках, это были воистину шедевры вкуса! Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним... Впрочем, я пеку торты исключительно ради вкуса, а конкретно этот - еще и ради почти забытого вкуса! Вкуса, который помнит мой муж и мои друзья. А потому предлагаю отставить снобизм и испечь тортик - действительно вкусный!
отсюда Растопить шоколад . Пока он будет остывать до комнатной темп-ры, взбить масло с сахаром до пышности и посветления (3-5 мин.), затем добавить яйцо и ещё раз хорошенько взбить. В отдельной чаше смешать муку, какао и разрыхлитель. В три захода добавить сухие ингредиенты к масляной смеси, каждый раз хорошо перемешивая. Добавить растопленный шоколад, фисташки и ещё раз перемешать. Убрать в холодильник min на 1 час. Разогреть духовку до 160С. Выложить будущее печенье ложкой на застеленный пергаментом противень и чуть приплюснуть (размер ложки зависит от желаемого размера печенья). Выпекать печенье 15 мин. (не перепечь!). Остудить на решётке.
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 12:09
+ в цитатник
Мамочки и папочки... А Вы в супермаркетах сажаете своих крох в тележки для продуктов??????А ведь, как доказано, это просто рассадник микробов....а может все таки обезопасить малыша.... Посмотрите какой отличный способ это сделать.....эти "Большиииииие трусы" можно сшить за час....
Обоняние – одно из пяти чувств, играет немалую роль в нашей жизни. Запахи, сильные и едва различимые, приятные и противные, постоянно окружают нас. Но существует ароматы, благодаря которым можно выглядеть моложе, похудеть, повысить эффективность на работе.
Если вы любите всё японское и хотите порадовать ребёнка к первому сентября, подарив ему очаровательные закладки ручной работы, то эта статья для вас. Мы расскажем, как сделать shiori ningyo (или дословно, в переводе с японского куклы – закладки). Помимо использования их в качестве закладок, японскими девочками можно украшать подарки, использовать их в качестве элемента альбома, украшенного в технике “скрапбукинг“, и многое другое. Особенностью этих поделок из бумаги является то, что они одинаково замечательно выглядят и с лица, и со спины.
Несмотря на великолепный, прелестный и неповторимый вид этих закладок, сделать их не так сложно, как кажется.
Вам понадобится цветная красивая бумага, размером А4, ножницы и клей.
Отскакивает от машины, щелчок затвора на автомате:
- Откройте багажник!!
Иду с троллфейсом отрывать, приговаривая:
- Да чё там, я его уже закопала...
Открываю, не глядя в багажник. Замечаю, что лицо гиббона зеленеет... Поворачиваюсь к машине... МАМА-ПЕРЕМАМА!!! Я ж с утра закупала обрезки и кости своим собакам и ВО ВЕСЬ БАГАЖНИК ВЫСТЕЛЕНА ПЛЁНКА В КРОВИ!!! Я просто забыла её убрать после того, как разгрузила сумки... Надолго запомню день в КПЗ, пока эксперты выясняли ЧЬЯ ЭТО КРОВЬ)))
Автор: Намечался ДР у одного замечательного фотографа. Хотела связать игрушку, но что-то мне не понравилось как получается. Решила сшить. Выкройки такой нигде не нашла, пришлось придумывать посмотрела размеры аппарата – и вперед!