Мастер-класс: текстурное мыло |
Начнем, нам понадобятся следующие инструменты: текстурные листы (мне очень нравятся в использовании силиконовые листы Лизы Павелки), emporte piиce (не знаю как это по-русски, вольный перевод - ножи/формы для резки теста) и очень тонкий острый нож (лезвие, скальпель...).
|
Мастер-класс мыльные цветы из основы (орхидея) |
1. Делаем "выкройку" лепестков из плотной бумаги.
2.Топим 30- 40 гр основы( у меня Crystal Goats Milk, Англия),добавляем несколько капель базового масла-с ним основа станет пластичнее,пигмент нужного цвета, ЭМ или отдушку.
3. Выливаем основу тонким слоем в подходящую ёмкость и оставляем на 3 минуты.
|
Фруктовая шпаргалка |
Серия сообщений "- о продуктах интересное, советы":
Часть 1 - Имбирь
Часть 2 - Пряности для женского здоровья
...
Часть 9 - Виды растительных масел. Часть 2
Часть 10 - Немного о рисе...
Часть 11 - Фруктовая шпаргалка
Часть 12 - 10 фактов о самых полезных запахах
Часть 13 - Топ-5 продуктов-антиоксидантов. Для молодости и здоровья
...
Часть 29 - Сгущенка- вкус детства.
Часть 30 - Печенюшки для собак. Рецепты с фото.
Часть 31 - Морепродукты: секреты приготовления.
|
|
Тест " Кто вы на дороге жизни." |
| На дороге жизни вы Водитель трамвая |
Для вас очень важны окружающие люди.Вы стремитесь к хорошим отношениям с ними, открыты, общительны, возможно иногда навязчивы, жизнь для вас калейдоскоп интересных событий.Длительное одиночество вам в тягость.Скорее вы оптимист. |
| Пройти тест |
Серия сообщений "тесты":
Часть 1 - Результат теста "~*~Какая ты богиня~*~"
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 41 - Тест. Как вам украсить Новогоднюю елку?
Часть 42 - Тесты / Кто Вы на Новогодней ёлке.
Часть 43 - Тест " Кто вы на дороге жизни."
Часть 44 - Тесты / Где живет Твоя Удача.
Часть 45 - "Какой вы писатель"- тест
...
Часть 48 - Запах твоей души…тест
Часть 49 - Тест на грамотность.Мой результат
Часть 50 - Какая я таблетка)))Тестик просто насмешил)))
|
|
Тортик "Шоколадное полено." |
ДОЛЖНО БЫТЬ:
линейка и острый нож
доска на которой вы делаете
кусок картона, вырезанный по форме торта и обернутый в фольгу.
Нам надо:
Для теста:
300 гр. (10 oz ) горького шоколада
110 гр. (1 stick) несоленого сливочного масла
1 столовая ложка ванильного экстракта (мне кажется, что можно и меньше)
30 гр. (1/3 c) несладкого какао порошка
230 мл. (1 c) воды
180 гр. (2/3 c) сметаны, подойдет любая, кроме обезжиренной
3 яйца
3 яичных желтка
300 гр. (1 1/2 c) сахара
100 гр. (1/2 c) коричневого сахара
150 гр. ( 1/4 c) муки
1 чайная ложка соды
2 чайные ложки порошка для выпечки
1 чайная ложка соли
Для начинки из белого шоколада:
400 гр. белого шоколада (ломаем на кусочки)
175 мл. (3/4 c ) + 2 столовые ложки жирных сливок
2 столовые ложки несоленого сливочного масла
Для шоколадной начинки:
260 мл. (1 1/3 c) + 2 столовые ложки жирных сливок
300 гр. (10 oz ) горького шоколада (ломаем на кусочки)
Для шоколадного крема:
120 гр. (4 oz) горького шоколада
3 столовые ложки сахара
50 мл. (1/4 c ) кукурузного сиропа
6 столовых ложе какао порошка
40 мл. (1/4 c) + 2 столовые ложки воды
1 столовая ложка бренди
400 гр. несоленого сливочного масла комнатной температуры
75 гр. (3/4 c) сахарной пудры
Серия сообщений "- торты":
Часть 1 - Диетический йогуртовый торт
Часть 2 - Торт "Заводной апельсин"
...
Часть 28 - Торт "Рубин". Эффектный, убийственно-красивый и оригинально-вкусный!!
Часть 29 - Торт Амбасадор
Часть 30 - Тортик "Шоколадное полено."
Часть 31 - Торт "Три шоколада"
Часть 32 - Торт из Роз! Для влюбленных!
...
Часть 46 - Рецепт снежного торта в микроволновке
Часть 47 - Чудо торт "Домашний очаг" Пошаговый мастер- класс.
Часть 48 - Творожный торт (на сковороде) с заварным кремом. Пошаговый рецепт с фото.
|
Вот такие поросята, правда милые??? Смайлики |
|
|
Суфле из капусты |
700-800 г свежей капусты,100 г сл. масла,по 1 ст.л. муки,тертого сыра,молотых сухарей,2 ст.л. сметаны,3 яйца,соль,молотый перец.
Кочан капусты зачистить,разрезать на 4 части, положить в кипящую подсоленную воду, варить 10 мин, выложить в дуршлаг, дать стечь воде,капусту нашинковать. Сливочное масло хорошо растереть, всыпасть муку, тертый сыр, добавить сметану, яичные желтки, нашинкованную капусту, все тщательно перемешать. заправить по вкусу солью и перцем, ввести взбитые белки. Выложить смесь в смазанную жиром форму, посыпать молотыми сухарями, сверху положить несколько кусочков масла. Запекать в духовке, пока суфле не поднимется и не зарумянится.
|
Плодово-выгодное или "Доктор, мы меня теряем!!" |
на 1 кг мороженого
125г пюре из ягод
клюква более всего напоминает вкус ТОГО мороженого, но в принципе пойдут любые ягоды
125г готового яблочного пюре
200г сахара
20г крахмала
530г воды
Ягоды окатите кипятком (этот способ и к клюкве подходит) и размелите хорошенько в блендере.
Протрите ягоды через сито.
Сварите кисель. Для этого смешайте сахар с водой (часть воды оставьте для того, чтобы развести крахмал).
Доведите сироп до кипения, влейте разведенный крахмал и дождитесь загущения. Накройте кастрюлю крышкой или пленкой и остудите, а потом уберите в холодильник.
Смешайте ягодное пюре с крахмальным сиропм....
Добавьте яблочное пюре.
Далее, если вы счастливый обладатель мороженницы, то следуйте инструкциям. Я замораживала прямо в миске. Каждые полчаса, доставая и тщательно перемешивая вилкой, а для пущей убедительности взбивая миксером. Когда мороженое стало достаточно густым, разложила по стаканчикам.
Остаётся только наслаждаться!!
|
Попытаемся сделать XuXu...(КсюКсю) |
Я просто обожаю ликер "Xuxu" и только вчера купили мне бутылочку, а сегодня я нашла рецептик, говорят не хуже получается, попробую, как только магазинный кончится.
всё очень просто
- 200мл качественной водки
- 400г клубники
- 100 мл апельсинового сока (в идеале - свежевыжатого)
(я бы еще сахара добавила, точнее сиропа.)
Действий - минимум. Всё в блендер, до пюреобразного состояния.
В холодильник. Употреблять по писятке. 3 раза в день перед едой...)))))
|
Шоколадный кекс с творожным кремом |
Тесто:
200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
5 яиц
5 ч.л. какао
250-300 г муки (Мне хватило 200 гр и тесто уже было достаточно густым)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
Крем:
10 г желатина
200 г творога 9 %
150 г сахара
200 г сметаны 20 %
Желатин залить 100 мл холодной кипяченой воды и оставить на 1 час.
Тесто:
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить какао, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Форму (подойдет любая форма диаметром 24-26 см) смазать маслом, выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.
|
Чабатта за 4 часа |
Чабатта за 4 часа
250 г муки с большим количеством протеинов (12-13%)
225 мл тёплой воды ( именно столько, я не описалась)
3,5 г сухих дрожжей ( пол-пакетика)
7,5 г соли
Для приготовления теста нам обязательно потребуется миксер или кухонный комбайн, обычная хлебопечка не подойдёт ( я пробовала). Лучше всего, конечно, что-то вроде Kitchen Aid или Kenwood , но на крайний случай пойдёт и обычный миксер с лопастями.
|
Конфетки "мюсли" |
Нужно:
200 г белого шоколада
50 г овсянки (не быстрого приготовления)
2 чайной ложки мёда
В сковороде с антипригарным покрытием растопить мёд, всыпать овсянку и на очень тихом огне, постоянно перемешивая готовить до золотистого цвета. Остудить.
Шоколад растопить в микро на средней мощности в течении 2ух минут.
В форму ( у меня силиконовые палочки и резиновые солнышки - пробовала первый раз, поэтому сделала всего 3 шт.) отсадить немного шоколада. Засыпать овсянкой. Сверху отсадить шоколад, можно палочкой слегка перемешать с хлопьями и чуть утрамбовать, иначе образуются пустоты (видно на фото), разровнять и убрать в морозилку на 5 минут. Выскакивают легко и непринуждённо как из силикона, так и из резины. Забавные, хрустящие конфетки - нам очень понравились.
|
Делаем сами шоколадные яйца. |
Вот такие красивые шоколадные яйца можно сделать самому.
Серия сообщений "- пасхальное":
Часть 1 - Делаем сами шоколадные яйца.
Часть 2 - Пасхальные зайцы, почти мармеладные )))
Часть 3 - Пасхальный декор. Мастер класс.
...
Часть 19 - Красивый пасхальный декор и сервировка.
Часть 20 - Способ окраски декоративных пасхальных яиц.
Часть 21 - 10 интересных рецептов куличей к Пасхе
|
Закуски на новогодний стол |
Ингредиенты:
10-15 помидорчиков «черри»,
150-200 г любой красной солёной или копчёной рыбы,
10-15 оливок или маслин,
свежие огурцы, зелень – для украшения,
соль, перец, оливковое масло или майонез – по вкусу.
Приготовление:
С помидорок срежьте «крышечку», аккуратно выньте ложкой мякоть, посолите, добавьте перец и каплю масла. Заверните оливку или маслину в тонкий ломтик красной рыбы и вставьте полученную «розочку» в помидор. Украсьте тонкими ломтиками или спиральками из огурца и зеленью.
Закуска из красной рыбы в стаканчиках
Ингредиенты:
2 свежих огурца,
400 г йогурта без добавок,
200 г красной рыбы,
½ авокадо,
1 стебель сельдерея,
1 ст.л. лимонного сока,
зелень – для украшения.
Приготовление:
Огурцы очистите от кожицы, удалите семена и нарежьте при помощи овощечистки тончайшими ломтиками. Сельдерей также нарежьте тонко. Мякоть авокадо разомните вилкой. Овощи смешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и лимонный сок. Натуральный йогурт смешайте с измельчённым укропом. На дно стеклянных стаканчиков выложите немного овощей, налейте йогурт и в центр положите кусочек красной рыбы, свёрнутый рулетиком.
Закусочные «пирожные»
Ингредиенты:
6 кусочков белого хлеба для тостов,
2 сельди,
100 г жирного сыра,
200 г мяса краба (можно заменить крабовыми палочками),
1 луковица,
1 яблоко,
50 г фисташек,
3 ст.л. сливочного масла,
1 ст.л. майонеза,
1 пучок зелёного лука,
оливки для украшения.
Приготовление:
Начинка из сельди: мелко изрубите филе сельди без костей с луком и яблоком, перемешайте с майонезом. Начинка из крабов: мелко нарежьте мясо крабов или крабовые палочки, обжарьте на 1 ст.л. сливочного масла и смешайте с зелёным луком. Два ломтика хлеба намажьте рыбной начинкой, два – крабовой. Сложите два «тортика»: ломтик с рыбной начинкой, сверху ломтик с крабовой начинкой и накройте оставшимся ломтиком. Немного придавите и разрежьте каждый «тортик» на три продолговатых «пирожных». Верх смажьте мягким сыром, посыпьте измельчёнными фисташками, положите разрезанные оливки и выдавите «розочку» из взбитого сливочного масла.
|
Шоколадная мастика и украшения из нее. |
Итак, нам понадобится:
Плитка шоколада (можно взять обыкновенную шоколадную плитку, или развесной кувертюр) (100 г)
Чайная ложка жидкого меда (20 г)
Из этих продуктов сделаем шоколадную мастику:
Шоколад разламываем на кусочки, и растапливаем на водяной бане, следим, чтобы он не был слишком горячим, это важно! (горячий растопленный шоколад может начать крошится при добавлении меда). Пускай на растапливание шоколада уйдет больше времени, но результат важнее )))
В общем, растопленный шоколад должен быть теплым, но не горячим, добавляем ложку жидкого холодного меда, и перемешиваем, мастика начнет густеть, затем станет, как пластилин.
Её нужно хорошо вымесить, чтобы стала однородной и не липла к рукам, завернуть в пищевую пленку и оставить на столе на пару часов (так она становится пластичней)
Потом еще раз вымесить (можно прямо в пленке), масса может сперва крошится, но в процессе нагревается от рук и становится пластичной.
Отщипываем от массы по одному кусочки, делаем из них шарики, раскатываем в тонкие лепешки (чтобы не прилипали к столу, можно слегка подпылить его крахмалом), используя вместо скалки круглый карандаш или фломастер, оборачиваем вокруг друг друга, делая лепестки
кончики лепестков прищипываем слегка пальцами, чтобы они стали более тонкими.
Готовые розочки ставим на тарелку и убираем в шкаф или холодильник.
|
Декор из шоколада. |
Родиной шоколадного дерева, или какао, считаются леса тропической Америки. Из его плодов еще древние ацтеки готовили кушанье под названием "чоколатль". Оно было столь популярным, что зерна какао служили индейцам разменной монетой. Шоколад, к которому мы привыкли сегодня, мало напоминает своего прародителя, он гораздо вкуснее, но, как и прежде, считается ценным продуктом.Шоколад - уникальный продукт, из которого можно сделать самые разные сладкие украшения. Им декорируются торты, пирожные, конфеты, различные десерты. Прежде чем представить вам несколько вариантов украшений из шоколада, нам бы хотелось сказать несколько слов и хранении шоколада. Чтобы шоколад не потерял своих вкусовых качеств, его нужно правильно хранить. Что это значит? Прежде всего следует поместить шоколад в сухом темном месте при 16-18 градусах. Стараться избегать излишней влажности, от которой на поверхности шоколада появляется белый налет, называемый сахарным поседением.Предохранять от света и перегрева, чтобы избежать окисления, которое сопровождается появлением беловато-серого налета, называемого жировым поседением. Во избежание впитывания шоколадом посторонних запахов его нужно заворачивать в фольгу или полиэтиленовую пленку.
|
Платье для новогоднего бала . Тест |
|
|
Ободок с цветами. |
|
Веселые девчонки- смайлики. |
|
Декорируем майку |
Пристрочить ленты по диагонали, слегка натягивая ткань майки, что бы ленты после пришивания лежали «волнами».
|
Варианты канапе |
Ниже рассмотрены различные виды канапе, которые можно подавать к столу в качесте закуски.
Рецепт основы для канапе
- 1 длинный французский батон, нарезанный на тонкие кусочки
- 30 мл (2 ст. л.) оливкового масла
Разогрейте духовку до 200 С. Положите кусочки батона в один слой на большой противень, смазанный оливковым маслом. Выпекайте в духовке около 10 минут, до золотистого цвета. Не пересушите!
Канапе с яичным маслом
100 г черного или белого хлеба, 25 г яичного масла, 50 г сельди или кильки, укроп
Гренки из черного или белого хлеба намажьте толстым слоем яичного масла, разрежьте на треугольные куски, на каждый из них положите небольшой кусочек сельди или 1/4 филе кильки, украсьте веточкой укропа.
Канапе с помидором и яйцом
100 г черного или белого хлеба, 30-40 г килечного или селедочного масла, 1 помидор, 1 яйцо, 30 г кильки или сельди, укроп или зеленый лук
Черный или белый хлеб намажьте килечным или селедочным маслом, положите сверху кружок помидора и покройте его кружком яйца. Для разнообразия на некоторые бутерброды можно снизу положить яйцо, а сверху – помидор. При желании можно украсить кусочком кильки или сельди. Украсьте укропом или зеленым луком.
|
Выкройка и шитье чешек |
Ну вот и утренник у ребёнка не за горами. И как всегда – проблема с чешками. На танцы мы купили чёрные, а к костюму зайчика надо белые. Буду шить.
Обычно для подошвы используется кожа, а для верхней части применяется винил: для мальчиков — черного цвета, а для девочек — белого. Тапочки должны плотно сидеть на ноге и не соскакивать, для этого используется резинка.
|
Журналы |
Журналы
Просмотр online без скачивания или скачать бесплатно журналы по вязанию - вам сюда! Все скачивания бесплатны!
Если вы не знаете как скачивать бесплатно, посмотрите здесь.
слайд-шоу для просмотра online прямо на этом сайте;
Если вы не знаете как читать журналы в форматах djvu или pdf посмотрите в меню страницу FAQ (вопрос/ответ)
Посмотреть все журналы в порядке их добавления на сайт можно здесь >>>
Серия сообщений "- журналы, ссылки, советы":
Часть 1 - Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010
Часть 2 - Пряжный калькулятор (спицы)
Часть 3 - Журналы
Часть 4 - Супер онлайн- программа для создания схем!!!
Часть 5 - Завязать самый сложный узел...легко и весело!!!Супер сайт об узлах.
...
Часть 12 - Как связать воротник- гольф спицами. Как выполнить кеттельный шов в вязании.
Часть 13 - Помпон- ежик)))
Часть 14 - 193 узора спицами от Burda
|
|
Пряжный калькулятор (спицы) |
Начинающие, а часто и достаточно опытные мастерицы, испытывают сложности в расчете количества пряжи, необходимой для вязания. Сейчас существуют пряжные калькуляторы. Полезная штучка! Выглядит это так:
Для примера я выбрала шарф размером 20х178 и пряжу 120-180 м. в 100 гр. Результат - предлагается взять 328 метров пряжи. Несложно прикинуть, что это либо 4 мотка по 100 гр.(и останется), либо 7 мотков по 50 гр. Очень похоже и по-моему очень удобно! Не упустите их вида надпись:
"Может потребоваться больше пряжи для вывязывания узоров, кос, резинок, дополнительных деталей одежды.
Имейте ввиду, что результаты расчета приблизительные.Ваш проект может потребовать больше или меньше пряжи. Рекомендуем увеличить на 10% расчетное количество для предотвращения ошибок."
Чтобы перейти в пряжный калькулятор, нажмите:
Серия сообщений "- журналы, ссылки, советы":
Часть 1 - Ссылки на вязальные ресурсы. Отредактировала 31.10.2010
Часть 2 - Пряжный калькулятор (спицы)
Часть 3 - Журналы
Часть 4 - Супер онлайн- программа для создания схем!!!
...
Часть 12 - Как связать воротник- гольф спицами. Как выполнить кеттельный шов в вязании.
Часть 13 - Помпон- ежик)))
Часть 14 - 193 узора спицами от Burda
Серия сообщений "- нужности интересности в сети":
Часть 1 - Где в Интернете можно задать вопрос и получить ответ
Часть 2 - Визитки своими руками
...
Часть 27 - Раскручиваем свой блог
Часть 28 - Радикал-Фото ShellExtension
Часть 29 - Пряжный калькулятор (спицы)
Часть 30 - Калькулятор веса.
Часть 31 - Бесплатное видеонаблюдение через Интернет
...
Часть 45 - Скачиваем с DepositFiles бесплатно c Download Master
Часть 46 - Аренда нужных вещей на Rentmania.
Часть 47 - Командообразование — тренинг для сотрудников.
|
|
Роллы Филадельфия рецепт с фото |
|
Лосось
|
100.0 г |
|
Огурцы
|
1.0 шт |
|
Нори
|
1.0 листов |
|
Рис (суши-меши)
Сыр Филаделфия
|
100.0 г |
Для ролла Филадельфия берем кусочек свежего лосося (можно взять и копченого), свежий огурец, сыр Филадельфия, свежесваренный рис и икру летучей рыбы. Обязательно понадобится лист водоросли нори и вспомогательный «инструмент» - циновка для приготовления роллов.
|
Битки праздничные рецепт с фото |
|
Фарш свино-говяжий
|
|
|
Лук зеленый
|
1.0 пучок |
|
Масло сливочное
|
50.0 г |
|
Тесто слоеное
|
500.0 г |
|
Монстрики- анимированный алфавит. |
Серия сообщений "- шрифты":
Часть 1 - Шрифты.
Часть 2 - Много красивых шрифтов
...
Часть 13 - Забавные лягушки- анимированный алфавит.
Часть 14 - Говорящие буквы
Часть 15 - Монстрики- анимированный алфавит.
Часть 16 - Алфавит
Часть 17 - Веселый алфавит
Часть 18 - Анимированный алфавит.
Часть 19 - Красивый алфавит
|
Говорящие буквы |
Серия сообщений "- шрифты":
Часть 1 - Шрифты.
Часть 2 - Много красивых шрифтов
...
Часть 12 - Анимированый алфавит.
Часть 13 - Забавные лягушки- анимированный алфавит.
Часть 14 - Говорящие буквы
Часть 15 - Монстрики- анимированный алфавит.
Часть 16 - Алфавит
Часть 17 - Веселый алфавит
Часть 18 - Анимированный алфавит.
Часть 19 - Красивый алфавит
|
|
