Обалденный СОУС

Нам потребуется:
помидоры 2 кг
лук репчатый 200 гр
базилик 50 гр
кинза 15 гр
острый перец 1-2 стручка
чеснок 1-2 головки
перец чили 1\2 ч.л
орегано 1\2 ч.л
хмели-сунели 1 ч.л
паприка 1-2 ч.л
растительное масло 50 мл
уксус 9% 25 мл
соль 1 ст.л
сахар 4-5 ст.л пробуйте по своему вкусу