Печенье творожное с безе "Розочки"

 Вкусное, мягкое, с хрустящим безе!Что ещe надо для приятного чаепития в кругу семьи и друзей!

Ингредиенты к рецепту «Печенье творожное с безе Розочки»

На 1 (одну) порцию

① Творог — 300 г
② Маргарин (растопить) — 1 пач.
③ Яйца — 2 шт
④ Сода — 0,5 ч. л.
⑤ Сахар — 1,5 стак.
⑥ Мука — 3-3.5 стак.

Инструкция приготовления рецепта «Печенье творожное с безе Розочки»

Время приготовления ≈ 1 ч.
❶ Действие №1

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


Отделить белки от желтков.Замесить тесто из творога, желтков, соды, растопленного маргарина и муки.Тесто должно получиться мягким и податливым, количество муки привела примерно.Тесто на 1 час убрать в холодильник.
❷ Действие №2

Взбить белки до устойчивой пены и продолжая взбивать, постепенно всыпать 1,5 стакана сахара.
❸ Действие №3

Тесто разделить на 2 части, сформовать прямоугольник и раскатать до толщины 2-3 мм.
❹ Действие №4

Намазать тонким слоем взбитые белки, оставляя свободным на 3 см. край, который будет внешним.
❺ Действие №5

Свернуть рулетом и очень острым ножом нарезать на кусочки шириной 1,5 см.
То же самое проделать со второй половиной теста.
❻ Действие №6

Рулетики выложить на смазанный противень срезами вниз.У меня осталось немного взбитых белков, поэтому я их распределила понемногу на рулетиках.Выпекать при температуре 210 градусов примерно в течение 30 минут.Белки должны подсохнуть и подрумяниться.
❼ Действие №7

Приятного чаепития!

 Приятного вам аппетита!