Для меня этот рецепт стал дежурным. Если кто-то пек бисквит за 3 минуты по-моему рецепту, то и этот понравится. Делается быстро, можно заранее приготовить смесь, а за 15 минут перед подачей, поставить в духовку и гости просто попадают в обморок от такого десерта. Шоколадный настолько, насколько это вообще возможно. Автор десерта Giulia победила с этим рецептом в марте 2008 года на сайте Карина-форум. Это не ШОКОЛАДНОЕ ГОРЯЧЕЕ ПИРОЖНОЕ С ЖИДКОЙ НАЧИНКОЙ, а наваждение, остановиться невозможно! ВКУСНООО!!!

• Шоколад темный — 40 г
• Масло сливочное — 40 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 30 г
• Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
• Коньяк (или бренди, по желанию)

• Рецепт «Теплое шоколадное пирожное с жидкой начинкой»:

  • 

    Растопить в микроволновке шоколад (у меня был черный с лесными орехами) с маслом.

  • 

    Слегка взбить яйцо с сахаром. Добавить муку и перемешать.

  • 

    Влить шоколад в яичную смесь, хорошенько размешать. Добавить при желании ваниль или ром, бренди - 1-2 ст. л.

  • 

    Смазать сливочным маслом 2 формочки для кексов (чайные чашки), разложить по ним тесто.
    Выпекать в духовке при температуре 160 градусов примерно 12-15 минут или 5 минут после начала подъёма теста!!! Иначе не будет жидкой начинки!!!

  • 

    При подаче перевернуть на блюдце. Можно подавать его с ягодами или с мороженым.
    Приятного аппетита!!!

  
  
  
  
  
• https://www.povarenok.ru/recipes/show/40247/