Ингредиенты для "Манник с цукатами":

• Молоко(или кефир) — 1 стак.
• Маргарин— 100 г
• Сахар— 1 стак.
• Яйцо куриное— 1 шт
• Сода— 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная— 1 стак.
• Крупа манная— 1 стак.
• Цукаты
• Орехи грецкие
• Изюм

Рецепт "Манник с цукатами":

1. Маргарин растопить, перемешать с кефиром (кислым молоком) и сахаром. Добавить яйцо и соду (я всегда кладу разрыхлитель). Добавить муку и манку (манку обязательно после муки). Оставить на 3 - 4 часа (можно на ночь). Тесто должно быть не очень густым, но не течь (отрегулировать густоту количеством манки, если получится ее не ровно стакан - не страшно). 
2. Добавить по вкусу - цукаты, орехи, изюм и прочее. 
3. Выпечь в духовке до готовности.