Хотите попробовать помидорчики со вкусом бочковых? Если да - то вот рецепт: рассол: на 2  литра холодной воды 2 столовые ложки соли и 2 столовые ложки сахара. Помидоры разрезать пополам, в 3-х литровую банку положить укроп, душистый перец, чеснок, болгарский перец, лавровый лист, сложить помидоры и залить рассолом. Закрыть банку капроновой крышкой и поставить там где вам удобно примерно на неделю. Потом в холодильник. И приятного аппетита. У меня нет подвала, нет погреба,  поэтому я пользуюсь этим рецептом.