ОЧЕНЬ  ВКУСНЫЙ  "ГЕНЕРАЛ" !

 

 

 

 

Для теста:

 

4 яйца

Сахарный песок - 2 стакана (добавляю меньше, иначе оч сладко, но кому как)

Масло сливочное размягченное - 200 г 

Сметана 200 г

Сода - 1 ч. л 

Мука - 2 стакана 

Соль - 1 щепотка 

Орехи грецкие, какао, изюм

 

Для крема:

 

Масло сливочное - 300 г (тоже добавляю меньше, иначе очень  жирно)

Вареная сгущенка - 1 банка 

 

1. Яйца взбить с сахарным песком, добавить размягченное масло, сметану, муку, соду, соль и все тщательно перемешать. 

2. Разделить тесто на три равные части. В первую добавить стакан очищенных орехов, все тщательно перемешать. Во вторую всыпать какао       (добавила молотый кофе, подойдет для любителей кофейного аромата), в третью изюм. 

3. Коржи выпекать по очереди в форме, выложенной пергаментом. Готовые коржи остудить и смазать кремом, сложить друг на друга. Поверхность торта и бока смазать оставшимся кремом. 

 

Приготовление крема:

 

размягченное масло смешать с банкой вареной сгущенки и взбить.

 

ПРИЯТНОГО    АППЕТИТА !