Из привезенных яблок решено было сварить варенье. Рецепт простой - 1 кг яблок, 1 кг сахара и 300 г воды. Все. Можно варить в два приема, чтобы яблоки не разварились. Мы так и делаем.
Самое тяжелое - это чистить яблоки. Думаю, в общей сложности мы привезли килограмм 10 яблок, из них начистили 4. 6 - отходы. Конечно, можно было и кожуру и пр. тоже сварить и сделать повидло или желе, но к сожалению, у Машки яблоки прямо скажем, не очень - червяки, немного подгнившие (собирали в основном с земли), поэтому только варенье. Половину яблок почистили часа за два. Тяжело. Самая противная часть. Все остальное - ерунда. Само варится))
Первая половина уже закатана в банки. Кстати, черники не таки много получилось. мне казалось, что в прошлом году, правда, было больше. Хотя, в прошлом году мы делали немного по другому - просто протертую чернику с сахаром. Вкусняшка))
Не хватает банок. Банки, которые мы купили - 1.5 литра, все-таки великоваты)) В них надо огурцы закатывать, чем мы в скором времени и займемся. Не зря же мы привезли с собой и набор для засолки огурцов))

Работать лень. Готовлю новый сервак, но пока там данные перепишутся, пройдет куча времени. А это только первые 100 гигов по сотне. А вот потом предстоит еще 200 по десятке передавать...

Да, но пост не об этом. Три, почти четыре дня на даче, на свежем воздухе, а все равно такое чувство, что не отдохнули. Хочется еще. самое главное - не выспались. Ну вот скажите, почему, когда можно спать до 12, мы встаем в 9? А когда надо на работу, нас не разбудить? С нетерпением жду субботы.

У меня)) С 1 сентября. С 2 Мб увеличится до 3, да еще в сумме будет на 10 р. дешевле. Интересно, где подвох?

"...Петр Великий, Петр Великий!
Ты один виновней всех:
Для чего на север дикий
Понесло тебя на грех?
Восемь месяцев зима, вместо фиников - морошка.
Холод, слизь, дожди и тьма - так и тянет из окошка
Брякнуть вниз о мостовую одичалой головой..."
Саша Черный

На этих выходных ездили к Машке на дачу. Ехать или не ехать - несколько сомневался. Так как, был неблагоприятный прогноз на выходные. Но в итоге поехали, ибо согласились забросить матрас на дачу, Наташку подвезти, в общем, со всеми договорились. Да и откладывать было уже некуда. Поехать решили на три дня - захватили еще и понедельник, а приехали в пятницу вечером. Дальше

Так как в страховку не вписан, по шоссе не ездил. Прокатился немного по площадке. Что успел почувствовать: габариты ощущаются сразу, руль с гидроусилителем очень послушный, четкий, входить в повороты с ним - одно удовольствие. Сцепление тугое, но в динамике этого почти не ощущаешь. Кресло удобное, регулировки отличные в широком диапазоне. Вот педали для меня расположены близковато друг от друга, но в целом все равно лучше, чем на ВАЗе.
Вывод: иномарка, даже 10-летняя, много лучше продукции отечественного автопрома. Остались самые приятные ощущения.

Все мы выходим в Интернет, но все равно остаемся разрозненны. Но есть способ объединить несколько компьютеров в свою сеть. Для этого используется VPN. Но для обычного пользователя настройка VPN непроста, даже при использовании OpenVPN. Поэтому появились такие продукты, как Hamachi. Да, мы соединяемся через сервер хамачи в Интернете, но для домашнего использования этого достаточно. К письму прикрепил установочный файл Hamachi. Помимо возможности дать доступ к папкам на своем компьютере (предварительно дав общий доступ), можно использовать и, например, удаленное управление. Для этого предварительно надо включить, например, RDP - правой кнопкой мыши на иконке "Мой компьютер" - Свойства - Удаленные сеансы - поставить галочку напротив "Разрешить удаленный доступ к этому компьютеру". Тут же можно задать пользователей, которым разрешено подключение. Создать учетную запись пользователя можно, например, если щелкнуть правой кнопкой мыши на иконке "Мой компьютер" - Управление - Локальные пользователи. А можно и через Панель управления.
Если же нам не нужен весь функционал Hamachi, а надо лишь одним компьютером подключиться к другому, то можно воспользоватся программой TeamViewer. Скачать можно на сайте www.teamviewer.com
Ссылка на клиента http://www.teamviewer.com/download/TeamViewerQS.exe
Вдруг кому понадобится, или заинтересует. Кстати, могу и помочь. Но не в клиническом случае.
P.S. Могу и небольшую сеть какой-нибудь компании параллельно администрировать. Но в этом случае, при наличии возможности, лучше использовать, например, тот же OpenVPN или доступ через аппаратный брандумауэр.

Вложение: 3746221_hamachisetup1.zip

Где-то год езжу я с наклейкой 70 на заднем стекле. Даже, наверное, больше уже времени прошло. Вначале я не замечал ничего вокруг, поэтому по существу мало что могу сказать. Потом стал замечать, что иногда сзади держат подчительную дистанцию. Это действительно помогало, так как все-таки нервничал, когда кто-то прижимался вплотную. А вот теперь могу сказать, что изредка (нет четкой тенденции) другие автовладельцы чуть ли не ценой собственной жизни готовы меня обогнать и встроиться впереди. На этом их подвиги заканчиваются, моральное удовлетворение получено. Меня не сильно напрягает, скорее забавляет.

И конечно, в самый неподходящий момент. Что подумает проходящий мимо автомобиля с наклейкой 70 и горящими фарами, человек? "Лох". А у меня за полтора года это в первый раз. Это наверное потому, что обычно днем фары я не включаю, а тут было немного пасмурно и я решил изменить себе. За несколько часов (часа три) аккумулятор сел почти полностью. А надо было срочно ехать. Пришлось пересесть на метро. Сегодня с утра занимался физкультурой - притащил аккумулятор для зарядки на работу.

Вчера делали лечо. Рецепт простой. На 1.5 кг помидор требуется 1 кг перца, и по полкило лука и моркови. Как резать - решайте сами. Как удобнее есть будет)) Укладываем слоями. Заливаем маринадом и оставляем под гнетом на час. маринад 100-150 г сахара, 100 г уксуса, 150 г подсолнечного масла (можно и поменьше, кому как нравится) и 1.5 ложки соли.
Через час ставим на огонь и кипятим примерно полчаса. Если продуктов много, то м.б. и дольше - надо чтобы перец не превратился в кашу, но и не надо, чтобы он был твердым.
Закатываем в банки. Из такого количества овощей выходит три 800 г банки.
Так как у нас ингредиентов было раза в два больше, то провозились чуть ли не до часу ночи. Но зато у нас на зиму уже есть и огурцы соленые и лечо. Остались 5 неоприходванных 1.5 литровых банок. Может, варенье сварить... В принципе, да, варенье мы еще не варили. Чернику надо собрать, за клюквой в сентябре поедем.

В последнее время стал замечать, что этикетки на коробочках, флакончиках и прочей мелочи уже не могу прочитать. При этом все остальное еще более-менее. Первый звонок был еще весной, когда на медосмотре я не смог прочитать стандартную для себя пред (или пред-пред) последнюю строчку. Не нравится мне это.
Вполне возможно, что причина кроется в некачественном мониторе, перед которым просидел почти весь последний год. А может, просто стал больше читать с монитора.
Вот такие дела.

Новый главный тренер Зенита, Анатолий Давыдов, вызвал в основу Зенита четырех игроков молодежного состава. Это полузащитники Евгений Башкиров и Сергей Петров и нападающие Павел Игнатович и Максим Канунников.
Тут можно сказать только одно: молодец! Наконец-то в Зените появится свежая кровь, причем из переспективных молодых ребят. Пусть Давыдов и не останется главным тренером, но у ребят будет шанс себя проявить. Успехов.

Дик Адвокаат отправлен в отставку Таково решение клуба. И.О. назначен Анатолий Давыдов, который уже руководил командой и под его руководством клуб завоевал Кубок России. Ждем повторения успеха!
А вообще, такое решение напрашивалось давно. Нужно было просто решиться, а не изводить всех - и команду, и тренера, и болельщиков. Надеялись на чудо, но чудо не произошло.

Написал тут с утра сообщение, а оказалось, все не так.
Предыстория. Жила была девочка и жил был мальчик. мальчик полюбил девочку, но очень этого стеснялся и делал всякие глупости. Их пути, естественно разошлись, но мальчик не забыл девочку и не забыл эти глупости, за которые ему до сих пор стыдно.
И вот теперь на просторах инета встречаю Ее. Пишу письмо, опять наверное какие-то глупости, на что меня посылают куда подальше. Я в недоумении. А девочка-то оказывается, меня почти и не помнит, а уж мои глупости и подавно и приняла меня за спамера. Во как.
Оказывается, жил мальчик почти 20 лет с чувством вины, которой для девочки и не существовало. Но все равно теперь легче.
Не зацикливайтесь ни на чем, а в случае сомнений лучше спросите прямо.
P.S. В который раз убеждаюсь, насколько мудрыми становятся женщины с ребенком. Это такая мощь, прямо из глубины души. Аж пробирает. Чувствуешь себя маленьким мальчиком.

1 августа по всей России прошла акция под названием "Суббота доноров". Смысл акции - в привлечении большего количества доноров и тех, кто хотел бы сдавать кровь, но им удобнее это делать на выходных. Строго говоря, некоторые заведения и так работают по субботам, например, та же Городская Станция Переливания Крови. Летом, правда, многие сотрудники в отпусках и приема на выходных поэтому нет.
Услышав про эту акцию, М. тоже решила участвовать. Вообще, это она меня первый раз привела меня на донорский пункт, но у нее не тогда кровь не взяли из-за высокого давления. Поэтому и сейчас она опасалась повторения ситуации. Но все страхи оказались напрасными - 120/80 и никаких проблем.
На станцию переливания крови пришли многие петербуржцы. Уже на подходе к месту назначения, мы заметили несколько людей с марлевыми повязками на руках. На самой станции было людно, плюс было много корреспондентов - с 5 канала, с канала СТО, ну и, видимо, из газет. Отстояв небольшую очередь, мы заполнили анкеты, прошли терапевта и сдали анализ крови. Вот после этого пришлось подождать - сказывался большой наплыв народа. Ну а потом сладкий чай с печеньем, и непосредственно сама процедура сдачи крови. Любопытная М. за всем внимательно следила и потом рассказывала мне подробно, как и что ей делали - как вставляли иголку, как забирали часть крови на анализ, как мешочек наполнялся кровью. Я, честно, говоря, ни разу не смог себя заставить посмотреть на это. Да, сама процедура сдачи крови практически безболезненна и занимает минут 10-15. В это время лежишь в удобном кресле и смотришь телевизор. Никакого дискомфорта. Звонок возвестил о том, что нужная доза крови получена и меня отсоединили. Мы вернулись обратно, где нам дали справки об отгулах (два дня) и 528 р. Так же в этом день всем выдавали футболки от Службы крови www.yadonor.ru и тортики вафельные.
С М. мы договорились, что пойдем в следующий раз в одну из суббот октября - когда пройдет два месяца и можно будет снова сдавать кровь.

"Лучший подарок, по моему, мед! Это и ослик сразу поймет! Даже немножечко, чайная ложечка - это уже хорошо!" (с) Винни-Пух

Это я к тому, что мне подарили баночку меда. У коллеги по работе своя пасека. Вот так я зарабатываю на хлеб насущный))
Скажу прямо, это намного лучше чем водка и прочий алкоголь. Хотя иногда бутылку можно передарить))
Будут у меня, как у сельского врача - кто пирог, кто курицу, кто овощи. Жить можно))

Любимый праздник году! Всех с этим знаменательным событием!
Сегодня работать не предлагать))

На работе повальное увлечение бракосочетанием. Не останавливаются ни на минуту)) И если раньше из молодежи в браке состоял лишь я, то теперь неохваченными остались единицы. Даже немного завидно))

Начали смотреть 5й сезон Лоста. Никак не могли решиться. Но теперь не оттащить за уши)) Правда, со временем они, по-моему, совсем загнули.
Вроде будет еще 6й. Посмотрим...

Ощущая острую нехватку в соленых огурцах, было решено засолить их своими руками. Рецепт приводить не буду. Все довольно просто. Огурцы с зеленью заливаются в первый день рассолом, потом стоят три дня, потом рассол сливается, кипятится и огурцы снова заливаются этим же рассолом и закатываются в банки.
В принципе, очень быстро. И, что главное, недорого.
P.S. Маринованые огурцы мне делать не дали))