-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Dilanar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.07.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 7683


15 февраля - Сретенье - первая встреча весны и зимы. Зимобор.

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 21:12 + в цитатник

     Сретенье или среча по-славянски означает встречу, первую встречу Весны и Зимы. На Сретенье (15 февраля) – говорили старые люди - сходятся встречаются весна с зимой. Зима Весну встречает, заморозить красную хочет, а сама от своего хотения только потеет. Поэтому отмечен день и сретенскими морозами и сретенскими оттепелями. В Сретенье Солнце на лето, зима на мороз поворотила. Седою древностью веет от сказов про месяц сечень. Шутили мужики на Руси: «Зимобор гляди, Сретенье на печи не засиди!»

     Наперекор сретенской стуже ребятишки кликали весну:

       Нам зима-то надоела,
       Хлеб и соль поела,
       Руки-ноги познобила,
       Скотинушку поморила,
       И соломку подобрала,
       И мякину подмела!

     И хотя ещё не все морозы оттрещали, не все вьюги отвеяли, но день становится заметно длиннее, а в воздухе уже пахнет весной. От имени праздника Сретенье в простонародье называются последние зимние морозы и первые весенние оттепели –  Сретенскими. Сретенье – это первая закличка Весны, богини Живы и Ярила-солнца. Ярило – это уже не малыш Коляда, это яркое, ясное, ярое Солнце, которое оплодотворяет Землю весенним теплом, дарует Земле новую жизнь. И плодотворящий Велес готовится выйти из Земли, чтобы поддержать своих питомцев – травы и деревья, а также нарождающихся птичек и зверюшек.

 

      Весну встречают блинами. Круглый жаркий блин – символ Солнца. Трудно ещё Солнцу растопить снежные заносы – надо дать ему горячих и румяных помощников. Каждая хозяйка печёт блины по-своему, только ленивая берёт блинную муку и разводит её водой. Ритуальные блины замешиваются на талой воде и пекут во всю сковороду. А что туда добавляется, одному Роду ведомо: греча и овёс, яйца взбитые и масло, мёд и пиво – всё идёт в дело. К блинам полагается творог как символ творения мира. Первый блин посвящается предкам – его отдают птицам. Хозяева же готовят брагу. Воду для браги берут колодезную или ключевую. Крутым кипятком заливают сено душистых трав и пережженные дочерна ржаные и пшеничные сухари, сюда же добавляют колоски и хорошенько настаивают. Настой сливают в кадки, заправляют мёдом, хмелем, дрожжами, изюмом и оставляют бродить на три дня. Когда первая пена сходит на нет, заправляют новым мёдом и забраживают по второму разу.

    В канун этого дня (14 февраля)дети ближе к вечеру выбегали на улицу и смотрели на небо: если звёзды высыпят, значит, зима затянется, весна поздняя придёт, а это плохо для будущего урожая; если же небо затянет тучками, то весна придёт ранняя и дружная. И на следующий день ждали капели – это тоже хорошая примета.

     Первыми закликают Весну малыши. Они забегают на пригорок, звенят в колокольчики, стучат в бубенцы. Повернувшись к солнцу причитают:

     Весна, Весна красная!
     Приди, Весна, с радостью,
     С великой милостью:
     Со льном большим,
     С корнём глубоким,
     С хлебом великим.

     После этого они лепят снежных баб, съезжают с горок на санках – кто дальше. Взрослые спускают с горы горящее колесо. Его сделать очень просто – колесо густо обматывается сухим сеном, берестой, можно и бумагой. Колесо поджигают и отпускают под гору, приговаривая:

      Колесо гори, катись – с летом красным воротись…

      Если колесо катится ровно, по дороге не затухает, значит и лето будет долгое, тёплое.

      Зима на Сретенье старела, и не хотела уступать весне, вот и боролись они.

      Устраивали на Руси в этот день в деревнях и люди между собой зимоборы. На виду, на миру парни казали удаль молодецкую. И девицы и бабы не отставали. Чья деревня верх возьмёт? Ведь и шуба с кафтаном в этот день тоже сходятся, борются. Вот и гляди чья деревня на голе, то есть без шуб  останется.

     Трещали по швам тулупы, в сугробах стыли чьих-то шуб рукава. Порой снег пестрел от клочьев овечьего меха! То-то потеха!

     Сшибала весна у зимы с головы кику, простоволосила зиму. А всякой простоволосой бабе срамно в люди показаться. Отсюда и выходит, что бабья потасовка-простоволосица ох уж жарка была! Платки с голов летят, бабы вопят, друг дружке не уступают – досаду избывают. 

      Приметы на Сретенье.

Ежели на Сретенье установится оттепель – весна ранняя и тёплая, коли холода завернут – весна холодная, ежели снег – весна затяжная и дождливая.

Если в этот день звёзд на небе много – к весне длинная дорога.

На Сретенье утром снег – урожай ранних хлебов; если в полдень – средних; если к вечеру – поздних.

На Сретенье снег вечером повалит – поле с хлебом яровым подымет.

На Сретенье капель – урожай пшеницы.

На Сретенье снежок – весной дожжок.

Сретенье капелью – август-жнивень пшеничной густенью.

На Сретенье ветер с дерева нечисть сметает – цвет и плод оберегает.

Снег на Сретенье по утру – жди ранних хлебов густоту.

Снег на Сретенье в полдень – средние хлеба уродятся полно.

На Сретенье ясно и тихо днём – быть бабе со льном.

На Сретенье закормишь кур овсом – весной и летом будешь с яйцом.

На Сретенье вьюговей – снег выметет с полей.

На Сретенье метель дорогу переметёт, то корма-то подберёт.

Рубрики:  СЛАВЯНСКИЕ ПРАЗДНИКИ
Метки:  
Понравилось: 1 пользователю

mega-san   обратиться по имени Четверг, 15 Апреля 2021 г. 20:28 (ссылка)
Могу предложить блины на воде
Ответить С цитатой В цитатник
Кулинарушка   обратиться по имени Понедельник, 28 Февраля 2022 г. 16:08 (ссылка)
Идеально для воскресного завтрака - пышные оладьи на дрожжах, тыквенные оладушки с яблоками, постные картофельные оладьи на дрожжах, гречишные дрожжевые оладьи, яблочные оладьи дрожжевые, овсяные оладьи с яблоком и имбирем
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку