Мясо в слоеных лодочках

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 22:07 + в цитатник

Цитата сообщения Мальцева_Марина

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мясо в слоеных лодочках.

Ингредиенты:

картофель - 1 кг

мясо (любое!!!) - 400 г

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт. (маленькие)

тесто слоеное - 500 г (у меня было готовое, дрожжевое)

яйцо - 1 шт. (смазать лодочки)

сыр твердый-50 г

Способ приготовления мяса в слоеных лодочках:

1. Картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи.

2. Мясо порезать кусочками, лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!

3. Огурчики режем полукольцами или соломкой (если крупные), только соленые или бочковые (от маринованных, магазинных очень сильно пахнет уксусом), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!

4. Размороженное тесто делим на 4 части (каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек) раскатываем, края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.

5. Выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.

6. Теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.

7. Придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.

8. Выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки, смазываем лодочки взбитым куриным яйцом и слегка закрываем центр сыром тертым.

9. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/digori/post385685113/">РњСЏСЃРѕ РІ СЃР»РѕРµРЅС‹С… Р»РѕРґРѕС‡РєР°С…</a><br/>РњСЏСЃРѕ РІ СЃР»РѕРµРЅС‹С… Р»РѕРґРѕС‡РєР°С….

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ - 1 РєРі

РјСЏСЃРѕ (Р»СЋР±РѕРµ!!!) - 400 Рі

Р»СѓРєРѕРІРёС†Р° - 1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ

РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё СЃРѕР»РµРЅС‹Рµ -3-4 С€С‚. (РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ)

С‚РµСЃС‚Рѕ СЃР»РѕРµРЅРѕРµ - 500 Рі (Сѓ РјРµРЅСЏ Р±С‹Р»Рѕ РіРѕС‚РѕРІРѕРµ, РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ)

СЏР№С†Рѕ - 1 С€С‚. (СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ Р»РѕРґРѕС‡РєРё)

СЃС‹СЂ С‚РІРµСЂРґС‹Р№-50 Рі&nbsp;

РЎРїРѕСЃРѕР± РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РјСЏСЃР° РІ СЃР»РѕРµРЅС‹С… Р»РѕРґРѕС‡РєР°С…:

1. РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ РїСЋСЂРµ, С‚Р°РєРѕРµ, РєР°Рє РІС‹ РѕР±С‹С‡РЅРѕ РґРµР»Р°РµС‚Рµ РґР»СЏ СЃРµРјСЊРё.

2. РњСЏСЃРѕ РїРѕСЂРµР·Р°С‚СЊ РєСѓСЃРѕС‡РєР°РјРё, Р»СѓРє СЂРµР¶РµРј РїРѕР»СѓРєРѕР»СЊС†Р°РјРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РІСЃРµ СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРј РѕР±СЂР°Р·РѕРј... &nbsp;РјСЏСЃРѕ РЅР° СЃРёР»СЊРЅРѕРј РѕРіРЅРµ, РїРѕРјРµС€РёРІР°СЏ 3 РјРёРЅСѓС‚С‹, Р·Р°С‚РµРј Р·Р°РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј Р»СѓРє, РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/digori/post385685113/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Мясо в слоеных лодочках