Мы хорошо знаем этих виртуальных безымянных безответственных диетологов. В реальности они являются не имеющими никакого отношения к медицине блогерами, которые собирают инфу на просторах инета и переписывают ее друг у друга по принципам "испорченный телефон" и "слышу звон, да не знаю где он...", добавляя собственные интерпретации. В результате в инете на медицинскую и околомедицинскую тему циркулирует большое количество домыслов, вымыслов, предрассудков и заблуждений. Которым многие верят. "Заблуждение не перестает быть заблуждением от того, что большинство разделяет его" (Л.Н.Толстой)
Поэтому эти байки об этих пяти продуктах уже развенчаны.
Соль мы вообще потребляем в таких мизерных количествах, что количество микроэлементов в ней никакой роли не играет. Эти микроэлементы в гораздо больших количествах мы получаем из других продуктов.
Колбаса, ветчина, бекон и другие содержат консерванты, которые вызывают проблемы с кожей и воспалительные процессы в организме, но только если есть колбасу, ветчину, бекон КИЛОГРАММАМИ. А от тех небольших количеств, которые мы обычно едим, нам плохо не будет. И не надо забывать, что нитриты защищают нас от гораздо более вредного ботулизма.
Алкоголь перерабатывается печенью, которая не только нейтрализует токсины, но и вырабатывает их из самого алкоголя. Подробнее о работе фермента печени алкогольдегидрогеназы здесь http://scinquisitor.livejournal.com/4980.html
"Биогенная еда — самый дешевый способ борьбы со старением"
Это точно. Люди до старости не доживают! В древности люди зимой получали витамины из пророщенных семян, и средняя продолжительность была тогда небольшой.
"Считается, что в зеленых растениях витаминов в среднем в 340(!) раз меньше, чем в проростках."
Именно так! То что СЧИТАЕТСЯ, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ФАКТОМ, А ЯВЛЯЕТСЯ ЧЬИМ-ТО ЛИЧНЫМ МНЕНИЕМ.
Посмотрите химсостав продуктов http://www.intelmeal.ru/nutrition/food_category.php Найдите в нем химсостав пророщенных семян и сами убедитесь, что в них маленькие количества витаминов.
Привет! Поздравляю тебя с дневом!
У меня огромная коллекция женских журналов, если интересно заходи ко мне.
Cтановись постоянным читателем или добавляйся в друзья.