-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Diginel

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.05.2007
Записей: 697
Комментариев: 237
Написано: 1337





Мемуары гейши. (часть 1 - Кулинария и обольщение)

Вторник, 22 Сентября 2009 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения SneznyBars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Когда в воздухе запахло русско-японской войной 1904 -1905 г.г. в Москве и Санкт-Петербурге развелось уже немало мастаков,толковавших о гейшах.
И в 1904 году один неизвестный автор поучал российских солдат следующим образом: 'Гейшами зовутъ в Японiи прислуживающихъ въ
чайныхъ домикахъ дъвушекъ, которыя тутъ же получаютъ свое артистическое образование и упражняются въ изящныхъ исскуствахъ.
У нас, русскихъ, неправильно считаютъ японскихъ гейш- женщинами легкаго поведенiя, а самые чайные домики неръдко смъшиваютъ съ
европейскими веселыми домами. Японская гейша - артистка и воспитанная дъвушка, которая признаетъ свободу чувства, но
которой деньгами не купишь. Гейши пользуются всеобщимъ уваженiемъ, а наиболъе талантливыя изъ нихъ въ такой-же славъ,
какъ у насъ извъстные артисты и артистки'.

 (356x500, 113Kb) (357x500, 120Kb)


ИЗ РЕЦЕПТОВ ГЕЙШ.
КАША С РИСОМ И С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ, ПО-ЯПОНСКИ


В 17 веке, т.е. по тем временам, когда и в помине не пахло никакими журналами мод, их внешность слыла идеальной. Своего рода
эталон красоты! 'Таю' представлялись безупречным мерилом всех мыслимых и немыслимых совершенств. Впрочем, за исключением
одного: це-ло-муд-ри -я. Официально находясь на низшей ступени общества, они тем не менее стяжали себе славу самых почитаемых и блистательных суперзвезд своего времени. Эдакого 'бомонда' в сложной иерархии продажных женщин.
В знаменитых куртизанках Эдо ценилась не просто внешность, но - прежде всего манеры. Образованность и искушенность в тонкостях
моды. Изысканность чувств и даже тембр голоса. Некоторые ' таю' пользовались столь большим признанием, что подчас требовался месяц, а то все - два или три. Ну, прежде чем в ее расписании выпадал свободный денек для свиданий с поклонником.
Впрочем, даже во время свидания в 'агэя' (в доме свиданий) воздыхателю все равно приходилось ждать и ждать, сгорая от любви.
Конечно, скуку его скрашивали развеселые танцорши. За что тот потчевал их закусками и напитками. И все это, разумеется, тоже
включалось в счет. Ну, а главным 'угощением' гейш был и остается , конечно же, рис.

 (525x336, 66Kb)

Вся статья тут
Рубрики:  Японская кухня
Интересное =)
Япония

20 правил кошки....

Понедельник, 21 Сентября 2009 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Леди_Муррр [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (286x400, 15Kb)
Женщина стремится быть похожей на кошку, потому что кошка соблюдает ряд простых правил.


Правило первое:
Кошка - самое умное и красивое животное.

Правило второе:
Кошка - безгранично уверена в себе, своей привлекательности, своем гибком уме.

Правило третье:
Кошка никогда не жалеет времени на уход за собой, своей неотразимой внешностью.


Правило четвертое:
Кошка всегда спокойна и уравновешена, некоторые считают, что она выглядит ленивой, это не так. Кошка созерцает или думает.

Правило пятое:
Кошка много спит. Не выспаться- это недопустимая роскошь для ее великолепной внешности.
Читать далее >>
Рубрики:  НЯки ^_^
Интересное =)

Shibamata Taishaku Ten

Суббота, 19 Сентября 2009 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения JapanBlog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Shibamata Taishaku Ten


Shibamata Taishaku Ten - буддийский храм в пригороде Токио Кацусика, другое название храма - Daikyo-ji Temple. Он является главной достопримечательностью этих мест. Кацусика - небольшой городок, сейчас входит в Большой Токио, это традиционная японская окрестность на северо-востоке столицы, оживленный торговый район с сильным чувством общности. Здесь узкие улицы с традиционными деревянными зданиями, много уличных торговцев. Это одно из лучших мест в окрестностях Токио, здесь не так много туристов, но зато есть интересные старые постройки. Токийцы приезжают сюда, выходя на станции Shibamata, отличие от Токио очень заметны, отсутствует городской шум.


Рубрики:  Япония

Авто-художественный дизайн

Пятница, 18 Сентября 2009 г. 10:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Natathe3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

 

Каждый украшает свой автомобиль на собственный  вкус. Конечно, можно просто разукрасить и прицепить антены-усики чтобы ваша автомашина была видна издалека и привлекла всеобщее внимание. 

 

Но зачем размениваться на мелочи, когда машину можно украсить так, что вас пригласят на интернациональный парад "Художественных автомашин"? 

 

Посмотрим??? 69фотографий!!
Рубрики:  Интересное =)

Винтаж. Рамки.

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Inmira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рамки из старинных фотоальбомов (19 век). (Vintage photo album 2)

Все картинки увеличиваются (кликом по превью), размер от 1024 пкс по большей стороне. Формат JPEG.

Дальше > > >


Фотопейзажи от Lars van de Goor

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Интересное =)

Сакура: душа Японии

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 12:10 + в цитатник
Это цитата сообщения novaya_skazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Сакура – это японское название декоративной вишни и её цветов.

Сакура является повсеместно известным символом Японии, а в самой стране распространена необычайно: её изображения встречаются в рисунках, украшающих кимоно, посуду и другие предметы быта. В честь сакуры уже сложено великое множество песен и стихов, а в будущем будет сложено ещё столько же, если не больше. Цветы вишни для японцев означают быстротечность и хрупкость жизни: человек проживает свою жизнь так же, как падает лепесток сакуры – красиво и очень быстро – именно поэтому сакура тесно связывалась с буси и их образом жизни, а в буддизме цветущая сакура выступает в качестве символа бренной жизни и непостоянства бытия. В поэзии сакура ассоциируется с ушедшей юностью и любовью, а эти темы, согласитесь, вечны, поэтому и японские поэты про сакуру никогда не забудут. Тема вишневых лепестков обыгрывается и в современных музыке и аниме (куда же в Японии без него?), плюс помимо всего прочего сакура это ещё и одно из популярных женских имён в Японии

цветущая красота 

Рубрики:  Интересное =)

Фотограф Greg Lief

Понедельник, 14 Сентября 2009 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandy_sweet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Интересное =)

"Знание - это сила!". Юлий Цезарь.

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Штромберг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Дню знаний посвящается.

И стар...


и млад...

Японская круговая панорама

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения JapanBlog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Японская круговая панорама

Для просмотра у вас на компе должен быть Quick Time Player - мультимедийный плеер от Apple


Рубрики:  Интересное =)

Белый тигр

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Motaka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Эти фотографии наверняка все видели. Но немного предыстории. На самом деле, в одном из парков Сан-Франциско тренировали белого тигра нырять под воду. Ну, чтобы показать зрителям, как тигры умеют плавать. На дно бассейна кидали кусок мяса, и тигр прыгал за ним. Сергей Бидун просто сфотографировал ныряющего белого тигра через стекло бассейна. Вот и получились такие удивительные фотографии. Страшный зверь. :)

Сайт автора: http://www.bidunphotography.com/

Тигра

Лучше гор могут быть только горы...

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataiv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




 (691x452, 66Kb)
Непал - королевство, зажатое между мистическим Тибетом и тропической Индией в центральной части Гималайских гор . Это небольшая страна (с севера на юг двести, с востока на запад восемьсот километров) имеет на своей территории восемь из четырнадцати существующих на Земле восьмитысячников . Почти половина высокогорного королевства располагается на высоте более 3000 метров! Ему принадлежит и «макушка» мира – Эверест (8848 метров).
Читать далее...

Цветы и птицы

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 18:24 + в цитатник
Это цитата сообщения JapanBlog [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





Цветы и птицы


У японцев было несколько жанров гравюры укиё-э - бидзин-га ( изображение красавиц), якуся-э (портреты актёров театра), сюнга (эротические картинки), муся-э (изображения самураев), фукэй-га ( пейзаж) и катё-га — цветы и птицы. Птицы на этих гравюрах - часть природы. Отношение к фауне у японцев специфическое. Под влиянием буддизма охота долгие годы была запрещена, мясо животных не употребляли в пищу. В итоге животные для японца просто перестали существовать. Это всего лишь деталь пейзажа, периферийные декоративные фигурки, призванные оттенять красоту растений. Для японца они не входят в понятие природа. Для них прекрасны лишь цветы, луна и снег. В языке образовались даже понятия: ханами – любование цветами, цукими - смотреть на луну, юкими - на снег. Картинки для поста взял у Shinatama отсюда. Уменьшил их формат, уж больно "тяжелые". Еще о цветах и птицах можно посмотреть мои посты Японский журавль, О цапле, журавлях и крабах, Угуйсу - японский соловей, Лилия в японском искусстве .


Рубрики:  Интересное =)

Манэки-нэко

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения SneznyBars [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манэки-нэко



Манэки-нэко (буквально «Приглашающий кот», «Зовущая кошка»; также известный как «Кот счастья», «Денежный кот» или «Кот удачи») — распространённая японская скульптура, часто сделанная из фарфора или керамики, которая, как полагают, приносит её владельцу удачу. Скульптура изображает кота с поднятой вертикально лапой, и обычно выставляется в витринах магазинов, в ресторанах, комнатах патинко, на складах и в других местах. Кошка, поднявшая правую лапу привлекает деньги, а поднявшая левую лапу — клиентов. «Манэки-нэко» бывают разных цветов, но традиционными считаются скульптуры трехцветных кошек - с белой шерстью и пятнышками.

Существует много разных вариантов Манэкинэко, выполненных из глины и фарфора, папье-маше и дерева, сохранились даже старые каменные образцы. Имеются четыре особо значимых элемента: поднятая лапа, нагрудник, цвет и монета.

Вся статья тут

Правила японского этикета...

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Тсукико [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 (465x699, 77Kb)
Настроение сейчас - Не знаю...

Этикет - это прежде всего хорошие манеры

Японцы вежливые и сдержанные люди. Правила этикета для них очень важны, как и для других народов мира. Японцы не рассчитывают на то, что все будут соблюдать их обычаи, однако, если вы постараетесь следовать японской манере поведения, вам будут очень благодарны. В то же время достаточно просто вести себя вежливо и соблюдать обычные правила общения, принятые в России.

Например:
Договаривайтесь о встрече заранее (не следует требовать аудиенции немедленно).
На встречу приходите вовремя (японцы очень щепетильны в этом вопросе).
Если вы не можете прийти на обед (или на другое мероприятие), обязательно предупредите об этом.
Если, позвонив по телефону, вы ошиблись номером, нужно извиниться.
Во время встречи или совещания дайте собеседнику высказаться, а не говорите все время один. Думайте о времени других и старайтесь, чтобы встреча протекала эффективно.
Далеко не все японцы знают русский язык, поэтому старайтесь сопровождать ваши письма или предложения переводом на японский или английский язык.
Если во время вашего пребывания в Японии кто-либо из японцев оказывал вам содействие, то по возвращении в Россию отправьте письмо с благодарностью.

Тем не менее существует и некоторая специфика в поведении японцев. Следующие несложные правила могут пригодиться человеку, отправляющемуся в Японию в первый раз.

Приветствие

Несмотря на то, что традиция кланяться при встрече все еще очень распространена в Японии, бизнесмены при знакомстве часто жмут друг другу руки. Японцы не ждут от вас поклонов, однако небольшой наклон головы придется весьма кстати.

Визитные карточки

Встречи в Японии очень часто начинаются с обмена визитными карточками. Поэтому для общения с японцами очень важно обзавеcтись такой карточкой, особенно тем, кто занимается бизнесом. На визитной карточке должно быть указано имя, должность, рабочий адрес, номера телефона и факса, адрес электронной почты, желательно на русском и английском языках.

Никогда не пишите на чужой визитке и не кладите ее во внутренний карман, так как это будет проявлением неуважения. Также принимайте визитку двумя руками и обязательно ее посмотрите, что на ней написано.

Какое место занять

И в японском доме, и в конференц-зале почетное место, как правило, находится подальше от двери рядом с токонома (стенной нишей со свитком и другими украшениями). Гость может из скромности отказаться сесть на почетное место. Даже если из-за этого возникнет небольшая заминка, лучше поступить так, чтобы потом о вас не говорили как о нескромном человеке. Прежде чем сесть, надо подождать пока сядет почетный гость. Если же он задерживается, то все встают по его прибытии.

Принятие решений

Бытует мнение, что на собраниях японцы принимают очень мало решений. Процесс принятия решения может затянуться, но зато реализуется оно, как правило, очень быстро. Не следует отчаиваться, что на это уходит много времени, и торопить японских партнеров с принятием решений.

Приняв, наконец, решение, японец обязательно четко об этом скажет. Если конкретного ответа нет, значит решение еще не принято. Если вы плохо поняли ответ, который дают вам японцы, лучше всего уточнить, что имеется ввиду.

Если японец понял суть вашего предложения, то он может сказать: "Понял". Но это вовсе не значит, что он согласен с этим предложением.

Неформальное общение

Японские дома обычно небольшие, тесные и находятся далеко от центра города, поэтому японцы редко приглашают гостей домой, а предпочитают развлекать их в ресторане. Когда вы преподносите подарок, хорошо опять проявить скромность, сказав что-либо вроде: "Извините, что это такой пустяк" или: "Возможно подарок вам не понравится".

Когда приходят гости, им обязательно предлагают какое-либо угощение. Даже если человек явился неожиданно, ему обычно предложат перекусить, пусть даже это будет всего лишь чашка риса с маринованными овощами и чай.

Если вас пригласили в ресторан японского типа, могут возникнуть непредвиденные ситуации, из которых пригласивший с удовольствием поможет вам найти достойный выход. Например, расскажет, когда и где нужно снимать обувь. Совсем не обязательно сидеть в японской манере, поджав под себя ноги. Большинство японцев, так же как и европейцы, быстро устают от этого. Мужчинам разрешается скрещивать ноги, к женщинам же проявляют более жесткие требования: они должны сидеть, поджав ноги под себя, или же, для удобства, сдвинув их набок. Иногда гостю могут предложить низкий стульчик со спинкой. Вытягивать ноги вперед не принято.

Как вести себя за столом

Когда вам предлагают какой-нибудь напиток, нужно приподнять стакан и дождаться, пока его не наполнят. Рекомендуется оказывать ответную услугу своим соседям.

Когда вы пользуетесь за столом палочками, следует избегать следующих вещей:
нельзя их скрещивать или втыкать в рис (это ассоциируется со смертью);
не следует двигать еду по тарелке и тарелку по столу;
нельзя размахивать указывать палочками на кого-либо или что-либо.
Палочки следует класть острыми концами влево.
не следует передавать еду другому человеку палочками
не накалывайте еду на палочки
не зажимайте две палочки в кулаке (воспринимается как угроза).

Японские смайлики

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения La_anarquia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 


 


ЕЩЕ

Японские суеверия

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Златаглазка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Число "8" в Японии считается счастливым, а число "4" несчастливым. В некоторых домах отсутствуют квартиры с № 4, а в ресторанах столики под таким номером, в больницах палаты. Четвёрка ассоциируется у японцев со смертью.

 - нельзя спать головой на север, так в Японии кладут только покойников.

- Если в зелёном чае плавает чаинка стоя, то  выпить такой чай с этой чаинкой к счастью.

- За столом нельзя втакать японские  палочки в еду. Так делают только на поминках, когда плошку риса усопшему, то туда втыкают палочки.

 - Нельзя за столом передавать еду из палочек в палочки. Так делают только тогда, когда после кремации передают фрагменты костей после кремации в урну.

 - Нельзя фотографировать кладбища и места, где стоят статуи японских божеств. Говорят, что духи могут разозлиться. В некоторых местах запрещают даже фотографировать статуи Будды. На фоне статуи можно, а одну статую без людей нельзя.

 - При возвращении с поминок. Японец останавливаетяс перед порогом дома. И бросает в себя щепотку соли, чтобы дух усопшего не проник в дом.

 - Когда на ночном небе падают три звезды, то нужно загадать желание и оно непремено сбудется.

  


Считаем по японски

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения bloodlust [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1 一 ichi ичи
2 二 ni ни
3 三 san сан
4 四 yon (shi) йон (щи)
5 五 go го
6 六 roku року
7 七 shichi щичи
8 八 hachi хачи
9 九 kyuu (ku) кюю (ку)
10 十 juu джюю
11 十一 juu-ichi джюю-ичи
12 十二 juu-ni джюю-ни
13 十三 juu-san джюю-сан
14 十四 juuyon (juu-shi) джюю-йон (джюю-щи)
15 十五 juu-go джюю-го
16 十六 juu-roku джюю-року
17 十七 juu-shichi (juu-nana) джюю-щичи (джюю-нана)
18 十八 juu-hachi джюю-хачи
19 十九 juu-kyuu (juu-ku) джюю-кюю (джюю-ку)
20 二十 ni-juu ни-джюю
100 百 hyaku хяку
300 三百 san-byaku сан-бяку
400 四百 yon-hyaku йон-хяку
600 六百 rop-pyaku роп-пяку
800 八百 hap-pyaku хап-пяку
158 百五十八 hyaku-go-juu-hachi хяку-го-джюю-хачи
1 000 千 sen сэн
3 000 三千 san-zen сан-зэн
8 000 八千 has-sen хас-сэн
10 000 万 man ман
100 000 十万 juu-man джюю-ман
1 000 000 百万 hyaku-man хяку-ман
100 000 000 億 oku оку
1 000 000 000 十億 juu-oku джюю-оку
1 000 000 000 000 一挑 it-chou ит-чёё

Поцелуй в Японии

Воскресенье, 30 Августа 2009 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Златаглазка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Более ста лет тому назад  —  если быть точным, то 31 мая 1883 года  —  братья Гонкур записали в своем дневнике, что за обедом зашел разговор о поцелуях и и что "один человек, долго живший в Японии, сказал, что любовь у японцев поцелуями не сопровождается". Так что уже тогда на Западе было известно, какие странные представления господствуют в Японии по этому поводу.

Теперь, конечно, дело обстоит иначе. Рекламные щиты, журналы, телевидение  —  всюду поцелуев сколько угодно. И не только их. Но так было не всегда, и даже в наши дни поцелуй в Японии означает не совсем то же самое, что и на Западе.

Начнем с того, что никаких поцелуев не было  —  по крайней мере официально. В Японии, как и в Китае, поцелуй был невидим. Любовники никогда не целовались принародно, родственники никогда не целовались вообще. Соприкосновение губ не было здесь культурно закрепленным знаком, каким оно давно уже стало в Европе и Америке.

Тем не менее кое-кто целовался. Это видно из эротических гравюр. Но даже и здесь поцелуй по полной мере  —  редкость. Похоже, что поцелуй воспринимался скорее, как индивидуальное изобретение. Целовались только в пылу страсти.

Вообразите себе изумление первых попавших за границу японцев, когда они увидели, как мамы целуют детей, папы целуют мам, и все это при всех. Фукудзава Юкити, будущий политик и просветитель, приехавший в Соединенные штаты в 1860 году в свите посланника сегуна, отметил это изумление в своем дневнике. Как и подобало политику и дипломату, он понял, что дело здесь в различие культур. Прижимание к губам чуть не кого угодно к кому угодно не повергло его в состояние шока. Он отнесся к этой странной практике примерно так же, как американцы тех времен относились к эскимосской традиции тереться друг о друга носами.

Тем не менее поцелуй не вошел в число иностранных форм поведения, которые насаждались так быстро модернизирующейся Японией. Однако он был настолько органической частью запада, что постепенно проникал, даже не будучи насажденным. Например, через переводы новейшей беллетристики. Дональд Кин сообщает например, что одним из каналов такого проникновения послужил перевод романа Бульвер-Литтона "Эрнест Мальтраверс", которому японский переводчик дал звучное название "Весенняя повесть о цветах и ивах".

Герой романа говорит: "Как счастлив был бы сорвать хотя бы один поцелуй с этих коралловых уст". Переводчик передал это так: Если бы я мог хотя бы раз лизнуть ваши алые губы". Таким образом, получалось, что лизнуть для японцев  —  это более прилично, чем целовать.


Источник: mercurium.narod.ru

 




Рубрики:  Интересное =)

Japan art sand show

Суббота, 29 Августа 2009 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Jorejda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Спутались мысли,

Но моя любовь к тебе

Неизменна, как

Сложные узоры на

Рисунках из Митиноку.

Минамото-но Тору (822-895)

 

 


Рубрики:  Интересное =)


Поиск сообщений в Diginel
Страницы: 23 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1 Календарь