Жаркое с мясом и черносливом

По рецепту Кобзона,получается очень вкусно,сытно и ароматно. Кобзон плохого не посоветует!:) 

Продукты:
мясо говядину(в оригинальном рецепте баранина)
картофель
морковь
тыква(добавила от себя)
лук
чернослив
чеснок
зелень(петрушка,укроп,кинза)
растительное масло
соль
лимонный сок

Приятного приготовления !:)

Форшмак

 

Читать далее...

Торт Эстерхази

Читать далее...

Норвежский суп с морепродуктами

Сегодня я расскажу про один отличный рецепт. Назовем его «Норвежский суп с морепродуктами». Один из выдающихся супов, и по вкусовым характеристикам занимает одно из первых мест в моем личном рейтинге. Решил ради интереса заснять процесс приготовления, может быть это будет полезным. Ингредиенты этого супа можно варьировать, например вместо плавленых сырков добавить немного сливок в конце приготовления, или взять другую рыбку но все же самый идеальный результат получался именно так.

Читать далее...

Котлетки из рыбных консервов

Состав:

рыбные консервы - 1 банка,
рис отварной - 1 стакан,
картофель - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
панировочные сухари,

растительное масло для жарки,
зелень,
соль,
перец

                                    

оригинальное приготовление

Соус Бешамель

Бешамель — основной белый соус французской кухни. Его достаточно просто и быстро сделать дома.

Читать далее...

Суп из горошка с колбасками

 

Состав супа из зеленого горошка

1 стакан горошка
4 - 5 шт. копченых колбасок
1/2  стакана красного сухого вина
3 шт. картофеля
1 луковица
1 зубок чеснока
тмин
2 лавровых листика
1 палочка корицы
паприка

 

соль 

Приготовление

Рыбные Каштаны

Вы любите рыбные котлеты? Я обожаю. А недавно меня научили делать ещё одно вкусное и нарядное блюдо из рыбного фарша - "каштаны", это такие шарики из фарша с начинкой и панировкой из сухариков, хрустящие снаружи и сочные внутри. Спешу поделиться :). Рыбой в данном случае будет свежая щука, а в качестве начинки я взяла смесь из креветок, укропа, пассерованного лука, специй и сливочного масла.

Приготовление

Лосось запеченный под шубой!

Для всех гурманов и  просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !))

Ингредиенты для лосося запеченного под шубой

стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы: 
50 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
1 средняя луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка рубленой зелени укропа

 

Приготовление

Cкумбрия маринованная

 

Автор: Ольга

Ингредиенты:

 

Для одной замороженной скумбрии средней упитанности нам потребуется:

для маринада

вода 500 мл
соль 2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
лук 1 штука
морковь 1 штука
уксус 30% 2 ст. л.
лавровый лист
душистый перец горошек 5 шт.
черный перец горошек 10 шт.
сушеный укроп 1 ст. л.

 

Приготовление:

Торт Прага

  Один из известнейших тортов  -торт  "Прага".Он был придуман в ресторане "Прага" на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт "Птичье молоко". Очереди за этими тортами стояли длинные, а торты были - вкусные.  Удивительно, каким мастерством надо было обладать, чтобы создавать подобное - ведь надо было стандартизировать производство, не говоря уже о желательных режимах экономии и санитарии. Именно поэтому кремы тех времен часто содержат сгущенное молоко, и думаю, некоторые скептически отнесутся к ним...

Я его люблю , иногда готовлю . А сегодня хочу предложить и вам ,друзья , классический рецепт торта  "Прага " ! ДОБРОЕ УТРО,ДРУЗЬЯ!!!

                                                    

приготовление

Домашние конфеты.

Читать далее...

Новая Flash-рисовалка

До сих пор прошлая Flash-рисовалка пользуется популярностью среди моих читателей. А я для Вас нашла новую необычную рисовалку. В арсенале инструментов имеются обычные статичные кисти и кисточки с анимацией. Можно выбрать цвет кисточки (правда палитра не очень большая, но зато можно выбрать многоцветную раскраску).

1. Чтобы установить такую же флэшку в свой дневник скопируйте этот код: [flash=650,500,http://flashgamer.net.ru/_ld/10/1025_pric4.swf] и вставьте его в пост, эпиграф.

2. Чтобы сохранить себе эту флэшку на компьютер скопируйте эту ссылку - http://flashgamer.net.ru/_ld/10/1025_pric4.swf - в адресную строчку браузера. Затем нажмите Enter - флэшка откроется в полный экран. Выберите в меню браузера Файл - Сохранить как... Для воспроизведения данной флэшки на компьютере на нем должен быть установлен swf-плеер

 

Новогодние Flash-ки ))

Что-то часто я стала встречать посты, где люди пишут про отсутствие Новогоднего Настроения!!

Надо это срочно исправлять!!!

Посмотрим Новогодние Flash-ки и поиграем во Flash-игры )))

Санта - горнолыжник

Еще несколько Flash-игр

Оформление блога

Официальная помощь мейлрушному блогеру
Мои пояснения по оформлению блога
Памятка начинающим блогерам 

Читать далее...

Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков

Фотошоп: Работа с фото. 69 уроков 

 

Стоп-кадр	Превращение фотографии в картину	Состаривание фото
Гламурный эффект	Замена цвета волос	Замена отражения в очках
Мягкий фото-фокус	Ты - Звезда!	Ослепительная улыбка
Свежий взгляд	Татуировка	Меняем цвет глаз
Копируем лица	Цветной акцент	Размытый фон
Меняем фон на фото	Сиреневый закат	Два в одном
Молодой месяц	Аленький цветочек	Эффект Sepia
Негатив в позитив	Калейдоскоп	Простой коллаж
Рисуем рамку	Роза на закате	Фото в рисунок
Фото в графику	Америка под маской	Сочи - 2014
Удаляем голубиные пометки	Газетное фото	Гитара Пикассо
Массовая перекраска	Царевна - лягушка	Рельефная картина
В одном цвете	Фото в стиле Pop-art	Разорви фотографию
Песочный налет	Текстовое изображение	Голливудское личико
Тигры на воле!	Атомная капуста	Новый вид обрамления для фото
Стиль Retro- Art	Светящийся текст	Превращение по градиенту
Смотрим на мир глазами хищника	В джазе только белки	Земля - квадратная!
Фокусируем и приближаем	Ночное освещение	Слоевый микс
Добавляем цвет ч/б фото	Фотокоррекция пейзажа	Make-up для смелых девушек
Меняем цвет авто	Дама	Эффект теплового сияния
Коррекция портрета	Формула "S"	Кросспроцессинг
Бронзовый отлив	Освежите воспоминания	Мир Вам!
Сильный дождь	Снежное лето	Глобальное осветление

 + 35 сайтов для фотошопера от Sheree

+ Фотошоп: Работа с текстом. 69 уроков

источник

для посты_для_цитатника

Как омолодить лицо в фотошопе

Этот урок посвящен тому, как сделать из старого человека молодого, или омолодить лицо при помощи фотошопа. Для начала вы должны понять, какие признаки придает вид старого лица. Это: морщины, дряблось и обвислость кожи, пятна на лице, морщины вокруг рта и глаз, мешки под и над глазами. Это основные признаки стареющего лица, которые мы будем убирать и омолаживать лицо.

Почему гортензия не цветет

Несколько лет назад приобрела цветущий куст гортензии. Тот год был первым и последним, когда мы видели цветы. все последник годы куст практически не растет, не говоря уже о цветах. Пересаживали в разные места и в тень, и на солнце - никакого результата. В чем причина?
Ольга



Если Вы приобрели цветную гортензию - синюю или красную , а живете в средней полосе России, тогда без особого, достаточно утомительного ухода, Вы цветов и не дождетесь. Я уже неоднократно писала, что далеко не все растения, которые продают на рынках и в магазинах подходят для нашего климата. Менеджеры магазинов вообще чаще всего не разбираются в растениях, берут на продажу то, что поэффектнее выглядит. А торговые центры, специализирующиеся на растениях. предпочитают умалчивать. что цветные гортензии у нас одноразовое удовольствие. Ну примерно как букет на одно лето.
Для гортензии вида "Макрофила" у нас, в средней полосе, не хватает времени вегетации.Ей нужно больше раннего тепла. Кроме того, она очень страдает от присущих областям с контитентальным климатом поздневесенних заморозков.
Вы можете заставить гортензию зацвести, если
1. Посадите ее в самый солнечный и защищенный от ветров угол сада.
2.Ежегодно будете на зиму
2.1.Мульчировать землю под гортензией 10-15см слоем торфа.
2.2. Пришпиливать побеги к земле.
2.3. Сверху накрывать замульчированную и пришпиленную гортензию обитым спанбондом деревянным ящиком.
3. Весной открывать гортензию, как только сойдет снег, чтобы не сопрела, но при малейшем понижении температуры ниже 3 градусов - снова накрывать тем же ящиком, потому что побеги моментально начнут расти, а любой заморозок их убьет. И так до самого лета...
4. Кормить гортензию специальными , для нее предназначенными удобрениями "Росоn" или "Флорена".

Блог "Моя дача"

Серия сообщений "Цветник":

Часть 1 - Почвопокровные растения в дизайне сада
Часть 2 - Сажаем луковичные с Павлом Траннуа (видео)
...
Часть 17 - Сажаем огоньки
Часть 18 - Роза для ленивых и фантазеров
Часть 19 - Почему гортензия не цветет
Часть 20 - КАК ВЫРАСТИТЬ КАСКАДНУЮ ПЕТУНИЮ
Часть 21 - Выбираем самый долгоцветущий клематис
...
Часть 24 - Ускоренное размножение лилий
Часть 25 - Коллекция из четырех цветников
Часть 26 - Цветник – "Хамелеон" и цветник для романтиков