БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 20:49 + в цитатник

Цитата сообщения PEROOO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ

БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
Готовить очень быстро, на завтрак или ужин, с чаем или кофейком - просто находка.

- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Укроп (зелень ) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сметана — 200 г
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.

Выкладываем все продукты сразу: натертый сыр, два яйца, сметану, нашинкованную зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.

Смешиваем ложкой до однородной массы, без фанатизма. Не нужно ничего взбивать.
В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную
массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно
переворачиваем и жарим без крышки.
В общей сложности 12 минут.

Выкладываем на тарелку и отрезаем ароматные кусочки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

PEROOO

Серия сообщений "Грузинская кухня...":
Часть 1 - Аджика Красная Грузинская
Часть 2 - Баклажаны по-грузински
...
Часть 11 - Ачма грузинская"Ленивая"
Часть 12 - 17 рецептов аджики
Часть 13 - БЛИЦ-РЕЦЕПТ ХАЧАПУРИ
Часть 14 - Соус для шашлыка - сацебели
Часть 15 - Баклажаны по-грузински