Холодные блюда и закуски. Подборка 4 Заливное ассорти с кур...
Салат - (0)Салат "Любимый" Ингредиенты: Говяжьи сердца - 3 шт Огурцы маринованные - 1 баночка Мор...
СУП - (0)Мужской чесночный суп с гренками Этот сытный чесночный суп мой муж готов был съесть вместе с гл...
Прикраса салати - (0)РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ САЛАТОВ ...
Рулет Мясний - (0)Сырно-мясной рулет. твердый сыр 200 гр., - яйца 3 шт., - манная крупа 3 ст.л., - майонез ...
Домашний глазированный в шоколаде сырок |
Очень вкусный десерт! Дети его просто обожают, да и взрослые не прочь полакомиться)))
Ингредиенты:
250 гр. черного или молочного шоколада (не менее 70% какао)
200 гр. творога обезжиренного
50 гр. сливочного масла (натереть на терке)
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. ванильного сахара
6-8 штук кураги (я брала охапку арахиса, подробила в ступке - можно брать любые сухофрукты, цукаты, чернослив, кокосовую стружку).
Силиконовая форма ваша любимая под маффины (не очень глубокая - типа "Розочки").
Из этой порции у меня получилось 8 сырков.
Приготовление:
Растопить шококлад на паровой бане. Кисточкой промазать форму шоколадом (стенки и дно) и поставить в морозилку на 5 минут. Обязательно промажьте дно тщательнее и слой сделайте потолще, так будет потом легче вынимать сырки из форм.
Потом снова промажьте шоколадом формы и опять отправте в морозилку минут на 5
В это время можно приготовить творожную начинку. Для этого творог, сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар взбейте блендером до однородной массы. По желанию добавте орехи, сухофрукты, изюм, цукаты или чернослив, порезанный кусочками.
Затем нужно выложить нашу начинку в формы и залить сверху остатками растопленного шоколада
Отправляете всю эту красоту в морозилку на 10 минут.
Готово!
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |