Торт с ванильным кремом (без выпечки)

Хотите кусочек торта? Тогда приготовьте его, он очень легкий и без выпечки. Только надо сварить крем и покрыть им печенье. А его купите в магазине, печь самим не нужно. Видите, как все просто и быстро. Торт готов и можно подать его к кофе или чаю.

Ингредиенты:

- молоко - 340 мл
- сливки - 250 мл
- сахар - 3 ст. л.
- кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- желток - 1 шт.
- ванилин - 2 г
- печенье - 500 г
- сахарная пудра - 220 г
- сливочное масло - 50 г
- какао-порошок - 3 ст. л.
- соль - щепотка

Приготовление:

Приготовление крема: смешать 125 мл молока и 125 мл сливок с крахмалом, сахаром, ванилином и желтком. Еще столько же молока и сливок влить в кастрюлю и довести их до кипения.

Горячую сливочную смесь тонкой струйкой влить в холодную, постоянно помешивая. Получившуюся массу поставить на огонь и довести до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и остудить.

Взять форму и выложить на дно печенье.

Сверху - слой приготовленного крема.

Выкладывать печенье и крем слоями. По желанию можно положить между слоями фрукты, к примеру бананы.

Приготовление глазури: смешать 6 ст. л. молока, сахарную пудру, какао, сливочное масло и щепотку соли. Взбить миксером или венчиком.

Полить глазурью торт и отправить его в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!