Блинчики "Ажурные"

Пятница, 31 Октября 2014 г. 12:04 + в цитатник

Цитата сообщения Капелька44

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинчики "Ажурные"

Цитата мастера

Блинчики "Ажурные"
Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!
Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло
Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
Инет

Рубрики:

Кулинария

Метки: блины

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/deva_natali/post341841398/">Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё &quot;РђР¶СѓСЂРЅС‹Рµ&quot;</a><br/>Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё "РђР¶СѓСЂРЅС‹Рµ"

Р¦РёС‚Р°С‚Р° РјР°СЃС‚РµСЂР° Р“Р°Р»РёРЅР°_РќР°Р·Р°СЂРѕРІР°
Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё "РђР¶СѓСЂРЅС‹Рµ"РС‚Рё Р±Р»РёРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, С‚РѕРЅРєРёРјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё. Рђ РєР°РєРёРµ РѕРЅРё Р°Р¶СѓСЂРЅС‹Рµ, Рё РІСЃРµ-РІСЃРµ РІ РґС‹СЂРѕС‡РєР°С…Р”Р°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РІС‹ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїРµРєР»Рё Р±Р»РёРЅС‹, РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Сѓ РІСЃРµС…!Р‘Р»РёРЅС‹ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ! РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:0,5 Р» РєРµС„РёСЂР° (РїРѕР»-Р»РёС‚СЂР°)1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјРѕР»РѕРєР°1-2 СЏР№С†Р°1,5 СЃС‚. РјСѓРєРё1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°0.5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё1 С‡.Р». СЃРѕРґС‹СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»РѕРџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:1. Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РІС‹Р»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ (РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ С‚РµРїР»С‹Рј, РЅРѕ РЅРµ РіРѕСЂСЏС‡РёРј).2. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЏР№С†Рѕ (РµСЃР»Рё РєСЂСѓРїРЅРѕРµ - РѕРґРЅРѕ, РјРµР»РєРѕРµ - РґРІР°), СЃР°С…Р°СЂ, СЃРѕР»СЊ, СЃРѕРґСѓ Рё ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/deva_natali/post341841398/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Капелька44 обратиться по имени Воскресенье, 02 Ноября 2014 г. 01:30 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Блинчики "Ажурные"