Ýòî âêóñíîå è ïðîñòîå áëþäî, ãîòîâèëè õîçÿþøêè åùå â ñîâåòñêîå âðåìÿ. Ïðè âñåé ñâîåé ïðîñòîòå, ýòî áåçóìíî âêóñíî è íåæíî! Ïîïðîáóéòå, è ýòîò ðåöåïò ñòàíåò äëÿ âàñ íåçàìåíèìûì!
Èíãðåäèåíòû:
×åñíîê 3 çóá.;
Êóðèöà (ëþáûå ÷àñòè) 1,5 êã.;
Ëàâðîâûé ëèñò 2 øò.;
Ñîëü;
Ïåðåö äóøèñòûé.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå î÷åíü ïðîñòo! Áåðåì êóðî÷êó, ðåæåì åå íà êóñêè êîòîðûå ïîìåñòèëèñü áû â ãîðëûøêî áàíêè, (ó ìåíÿ ñåãîäíÿ ãîëåíè èõ ðåçàòü íå ïðèøëîñü). Ñîëèì ïåð÷èì ïî âêóñó. À òàê -æå áåðåì îáû÷íóþ äâóõ ëèòðîâóþ áàíêó ( òîëüêî îíà äîëæíà áûòü ñîâåðøåííî ñóõîé!)
Ñêëàäûâàåì íàøó êóðî÷êó â áàíêó, ïåðåñûïàÿ íàðåçàííûì ïëàñòèíêàìè ÷åñíîêîì. Áàíêà äîëæíà áûòü çàïîëíåíà íå áîëüøå ÷åì íà òðè ÷åòâåðòè (÷òîáû íàø âêóñíåéøèé ñîê íå óáåæàë:)
Ñâåðõó êëàäåì ëàâðîâûé ëèñò. Íàêðûâàåì ôîëüãîé ñëîæåííîé â íåñêîëüêî ðàç, ïðèæèìàåì.
Ñòàâèì áàíêó â ÕÎËÎÄÍÓÞ äóõîâêó è âêëþ÷àåì òåìïåðàòóðó 180-200 ãð.
Ãåðîè÷åñêè æäåì 2 ÷àñà, íàñëàæäàÿñü âîñõèòèòåëüíûìè àðîìàòàìè âèòàþùèìè ïî âñåé êâàðòèðå! À òåïåðü íàñëàæäàåìñÿ!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
TATYSIY | |