Ïèðîã «Ãðàôñêèé» |

5 âàôåëüíûõ êîðæåé
Ìàéîíåç
300 ãð òâåðäîãî ñûðà
1 áàíêà øïðîòîâ
5 ÿèö
1 ÷.ë. ãîð÷èöû
2 ñò. ë. Ñìåòàíû
Ëóê çåëåíûé
200 ãð ôèëå êóðèíîå
300 ãð ãðèáîâ
Îòâàðèâàåì ôèëå â ïîäñîëåííîé âîäå, çàòåì âêðóòóþ îòâàðèâàåì ÿéöà.
Ãðèáû íàðåçàåì è îáæàðèâàåì ñ ëóêîì.Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé ò¸ðêå .
Øïðîòû ðàçìèíàåì âèëêîé.Íà êîðæ âûêëàäûâàåì øïðîòû.Ðàçðàâíèâàåì è ïîñûïàåì òåðòûì ñûðîì.Ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì.ßéöà íàòèðàåì íà ò¸ðêå.
Ëóê ìåëêî íàðåçàåì. Äîáàâëÿåì ãîð÷èöó è ìàéîíåç, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì.Íàìàçûâàåì êîðæ ýòîé ñìåñüþ.È íàêðûâàåì ñëåäóþùèì êîðæîì. Êóðÿòèíó ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó.Äîáàâëÿåì â íåå ìàéîíåç.
È ñìàçûâàåì ýòîé íà÷èíêîé.Íàêðûâàåì ñëåäóþùèì. Íà íåãî âûêëàäûâàåì ãðèáû ñ ëóêîì è íàêðûâàåì ïîñëåäíèì 5 -ì êîðæèêîì. Åãî ñìàçûâàåì
ìàéîíåçîì, ïîñûïàåì ëóêîì è òåðòûì ñûðîì .Ñòàâèì äëÿ ïðîïèòêè â õîëîäèëüíèê íà 2-3 ÷àñà. Äîñòàåì, íàðåçàåì è íàñëàæäàåìñÿ âêóñîì. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |