-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в deva13

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.04.2014
Записей: 11713
Комментариев: 247
Написано: 11979





>"Бюджетные" сырные палочки

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Бюджетные" сырные палочки.


Приготовление вкусных сырных палочек.

Ну, так уж сложилось исторически, что мы женщины являемся не просто хорошими хозяйками, но и хорошими финансистами! Мы обожаем кормить свою семью вкусными блюдами, но при этом умудряемся экономить - не в ущерб вкусу и качеству приготовленного блюда!



Предлагаемый рецепт как раз из той серии рецептов, на которые не надо много тратиться. Убедитесь сами! Необыкновенно вкусно!
Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Макаронная запеканка

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Jea [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Макаронная запеканка.


Это самое любимое блюдо моего мужа и каждый раз когда я его спрашиваю: что приготовить?
Он практически всегда заказывает макаронную запеканку. Я тоже люблю ее готовить, потому что
это быстро, это доступно и очень вкусно. Да, можно сказать что макаронная запеканка - мое коронное блюдо.
IMG_9882z.jpg
это элементарно просто
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Кабачковые оладьи

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Монте_Карло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачковые оладьи.

Ингредиенты:
Кабачок -1 шт.
Лук- 1 шт.
Морковь-1 шт.
Мука- сколько возьмет тесто примерно 4 ложки
Яйцо-1 шт.
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло для обжаривания.
Начинка:
Тертый сыр, сметана или майонез, чеснок, зелень.
Приготовление: На крупной терке натереть кабачок, луковицу, морковку. Добавить муку, яйцо, соль, перец. Обжарить оладьи на подсолнечном масле с двух сторон.
Выкладываем на тарелку первый слой оладьей, затем кладем начинку, и покрываем ещё одним слоем оладьей. Можно сделать в виде тортика, можно по отдельности складывать оладушки.
Приятного аппетита!
_f2HrNlaxFw (604x357, 48Kb)
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Мои ватрушечки пекла сегодня для Вас! В честь дня рождения дочери

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мои ватрушечки пекла сегодня для Вас! В честь дня рождения дочери!

 
Пекла уже  ватрушечки к завтраку, но по другому рецепту. Тесто в этом рецепте намного интереснеее.
 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничный пирог "Чудо-юдо рыба-кит" (С.Баста)

Не перестает удивлять своими идеями Светлана Баста))) И вот очередной её шедевр... по другому и не скажешь    Постараемся повторить...  

Светлана пишет, что тесто долго не черствеет...  я думаю, что проверять не придется, такая красота съестся даже не успев остыть..  Источник в конце поста, на сайте очень много вдохновлялок...  



Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Адыгейский сыр в домашних условиях

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр в домашних условиях

Адыгейский сыр в домашних условиях

адыгейский сыр

В этом посте предлагаю рецепт адыгейского сыра. Вчера, Вы научились сами делать брынзу, а сейчас время научиться делать сыр.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Тающий пирог -пирог суфле с брусничным соусом

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тающий пирог -пирог суфле с брусничным соусом

Тающий пирог-суфле с брусничным соусом

Я не люблю творожную выпечку, не понимаю вкус чизкейков и терпеть не могу рикотту в десертах. Но при всем при этом есть один замечательный рецепт, наличие в котором большого количества творога, сметаны и сливочного сыра меня совсем не смущает. А дело в том, что пирог этот просто потрясающий на вкус.

Тонкое хрустящая подложка из песочного теста, тающая во рту воздушная начинка-суфле из творога и маскарпоне и чуть горьковатый соус из брусники вместе образуют вкус, в который сложно не влюбиться с первого кусочка.




Для приготовления 1 большого* пирога нам потребуются:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Начинка из мака

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Начинка из мака

Начинка из мака. Начинку из мака меня учила делать моя бабушка. Мы делали много разных пирогов и пирожков с самыми разными начинками, но самой лучшей была начинка из мака. Рассказываю, как готовить!
36b247e90a6104730a0684ec1e4a57f8_b (600x389, 187Kb)
Начинка из мака, правильно приготовленная, просто восхитительна. Рулеты, булочки с маком все любят, поэтому так важно уметь правильно приготовить начинку из мака. Можно мак еще делать с медом, в этом случае мак нужно также запаривать с водой или молоком, а потом уже добавлять мед. Успехов и приятного аппетита! Ингредиенты:
Мак — 2 Чашки
Молоко — 1 Чашка
Масло — 120 Грамм
Сахар — 1 Чашка
Яйцо — 2 Штуки
Соль — 1\2 Чайных ложек

Количество порций: 6-8 Как приготовить "Начинка из мака"
Мак измельчить на кофемолке.
На слабом огне растопить масло с сахаром в молоке.
Смесь постоянно помешивать до полного растворения сахара.
Медленно ввести яйца, постоянно помешивая.
Уварить яйца до густоты.
Всыпать мак в молоко, хорошо перемешать.
Готовую начинку можно хранить неделю в холодильнике.
источник



Читайте далее…
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шашлык в банке - просто объедение

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык в банке - просто объедение

Шашлык в банке - просто объедение

свинина (антрекот) — 1 кг
бекон — 250 г
лук репчатый — 3 шт.
сок ½ лимона
вода — 100 мл
соль
перец
кориандр
приправы для шашлыка

Способ приготовления

Мясо промыть и порезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона.

Лук порезать кольцами и добавить к мясу. Добавить воду. Оставить мариноваться на полчаса. Бекон порезать тонкими полосками.

Нанизывать на деревянные шпажки мясо, чередуя с беконом и луком.

На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку - по 4-5 «шампуров».

Закрываем банку фольгой. Важно: банка должна быть сухая снаружи.

Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула) и выставляем температуру на 180-200 С. Оставляем на 60-80 минут.

Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка. Достаем аппетитный шашлык!

шашлык в банке/3407372_1398577531_shashlik (640x480, 177Kb)

Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Пышки к чаю

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки к чаю.

Это очень простой рецепт, по которому у Вас всегда получаться такие пышки к чаю. Попробуйте по нему приготовить, Вам обязательно понравится.


7GiVUrckueU (440x400, 71Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Потрясающий янтарный яблочный пирог Татьяны Толстой

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающий янтарный яблочный пирог Татьяны Толстой

Янтарный яблочный пирог Татьяны Толстой

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Пирожки на твороге и кефире с разными начинками

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на твороге и кефире с разными начинками

Пирожки на твороге и кефире с разными начинками

Хороший рецепт пирожков. Тесто получается нежным и вкусным. Для тех, кто не очень любит дрожжевую выпечку этот вариант будет достойной заменой

Читать далее...
Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Красивое оформление пирога с мясом.Видео

Пятница, 09 Января 2015 г. 08:11 + в цитатник
Это цитата сообщения AllaFIT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивое оформление пирога с мясом.Видео.

Люблю красиво оформленные пироги.Чудный МК.



Рубрики:  кулинария
кулинария

Метки:  

Для маленьких модниц

Четверг, 08 Января 2015 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena250309 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для маленьких модниц

Рубрики:  Вязаные шляпки
Вязаные шляпки

Метки:  

Вяжем Ажурные узоры спицами - 32 ВИДЕО

Четверг, 08 Января 2015 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем Ажурные узоры спицами - 32 ВИДЕО.



Рубрики:  видео
видео

Метки:  

Красивые вязаные шапочки на заказ от Alena Kolesnik

Четверг, 08 Января 2015 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые вязаные шапочки на заказ от Alena Kolesnik(Skrupnik)

Источник                                                                                                                                         


image (14) (700x437, 214Kb)
image (18) (700x494, 265Kb)
image (6) (700x560, 253Kb)image (33) (700x494, 282Kb)

814 (150x153, 44Kb)
Рубрики:  Вязаные шляпки
Вязаные шляпки

Метки:  

Шарфики из ленточной пряжи

Четверг, 08 Января 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфики из ленточной пряжи



Рубрики:  мастер-классы
мастер -классы

Метки:  

Cумка из бутылок

Четверг, 08 Января 2015 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cумка из бутылок





sacola rosa (700x525, 266Kb)
http://artecroche.blogspot.co.il
Рубрики:  Из пластиковых бутылок
Из пластиковых бутылок

Метки:  

лучшие модели вязание

Четверг, 08 Января 2015 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Kvitochka_Krasa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

vizar - лучшие модели вязание

http://www.liveinternet.ru/users/vizar/ -

Серия сообщений "журналы лучшие":
Часть 1 - Alles in memories Alles in memories - С мира по нитке
Часть 2 - Снова весна - Мир красоты и магии
Часть 3 - макошь311 - Дневник "прочти, Богиня"
Часть 4 - vizar - лучшие модели вязание
Рубрики:  вязание

Метки:  

Вяжем на машине - первые шаги

Четверг, 08 Января 2015 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения кузьмина_людмила [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем на машине - первые шаги

 

Вязание на машине - первые шаги

Очень часто увлечение вязанием на вязальной машине происходит спонтанно. Захотелось связать красивое трикотажное платье, и вы решили купить вязальную машинку. Или попросту, решили освоить давно лежащую в дальнем шкафу мамину вязальную машинку. Первая задача заключается в том, чтобы разобраться, как вязать на машинке трикотажное полотно. 

Если вязальная машина б/у, то инструкция к вязальной машине, как правило, давно потеряна, а книги в магазинах, типа "Вяжем на машине сами" очень сложно понять неподготовленному человеку. Написаны они сложным технически языком с обилием непонятных терминов, таких как перфокарта, каретка, жаккард, однофонтурная, двухфонтурная. По своему называются и аксессуары к ручной вязальной машине: деккер, гребенка, грузы и т.д. После прочтения нескольких страниц появляется твердое желание сложить вязальную машинку обратно в коробку и купить все же готовое платье. Но не торопитесь с выводами... 

Конечно, придется потрудиться, чтобы освоить хотя бы азы вязания на машине. Но эти усилия компенсируются удовольствием от творчества и возможности иметь неповторимые, оригинальные вязаные вещи. 

Можно также отметить, что купить новую вязальную машинку не дешевое удовольствие и цены могут достигать до 100 тыс. рублей. Впрочем, цена на б/у вязальную машинку тоже немаленькая. В среднем 15-50 тыс. руб. (Silver, Brother) и несколько пониже для двухфонтурных вязальных машин - Нева, Веритас. Все это, включая и то, что эксплуатация машины требует больших знаний и умений, заставляет относиться к покупке вязальной машинки достаточно серьезно. 

В этом разделе сайта, мы попытаемся помочь вам освоить первые шаги вязания на машине. В дальнейшем, вы можете окончить курсы вязания на машине или самостоятельно углубить свои знания из книг и интернета.

Пряжа для машинного вязания

Пряжа для машинного вязания

Первое, с чего нужно начинать - подготовить для вязальной машинки пряжу. Если пряжа будет с узлами или неподходящая к данному типы машины по толщине, то вам, скорее всего, покажется, что вязальная машинка сломана, и желание вязать на ней у вас быстро исчезнет. 

Выпускаются специальные нитки для машинного вязания на огромных бобинах. Они достаточно тонкие и поэтому их складывают (3-5) вместе. Такая нить считается идеальной для вязальной машины и изделие из нее получается гладким и ровным.
Но свои первые шаги вы будете начинать с обычной пряжи, используемой для ручного вязания, которая вполне подходит для машинного вязания. Главное не использовать очень толстую пряжу.
Для слишком толстой пряжи существуют другие классы вязальных машин и вязальных игл, там не 200, а 100 (всего 5 классов вязальных машин). 

При вязании на машине можно использовать широкий ассортимент пряжи, включая синтетическую пряжу. Однако, при первом использовании вязальной машинки новичками, особенно новой машинки после покупки, следует сначала использовать мягкую шерстяную пряжу средней толщины.
Перемотка пряжи для машинного вязания
Пряжу в клубках не рекомендуется использовать для машинного вязания, ее необходимо вначале подготовить и перемотать. Это делает вязание более легким и качественным. Машина вяжет равномерно и мягко, без рывков и пропусков, или как говорят вязальщицы - сбросов. На рисунках представлены варианты намотки пряжи. 
А - конический тип, и В - цилиндрический тип готовы и пригодны для машинного вязания, 
С, D, или Е сначала необходимо перемотать. 

Из пяти вариантов пригодными для машинного вязания можно считать только (А) и (В).
Для перемотки пряжи применяется специальное недорогое приспособление, его можно купить в магазине, где продаются аксессуары к вязальным машинам.

Устройство для перемотки пряжи

Устройство для перемотки пряжи

Для перемотки пряжи используется специальное устройство, без которого не обойтись ни одной вязальной машине. При перемотке пряжи на устройстве нитка укладывается таким образом, чтобы время вязания подача нитки проходила без усилий или, по крайней мере, с одним и тем же усилием. Это очень важным момент, поскольку снимаемая рывками нить будет влиять на натяжение нитки в каретке. В результате появляются различные дефекты полотна, такие кк перекос, неравномерность вязания, пропуски, обрывы нити и др. 

Перемотка пряжи в мотки выравнивает ее, делает пряжу мягче и эластичней. В результате, при вязании машина меньше шумит и нагрузка на иглы и каретку значительно уменьшается. 
Клубок даже фабричной намотки иногда бывает плотно намотан, поэтому если есть возможность лучше его перемотать. 
Начинать вязать нужно ниткой с внутренней части мотка. 

Запутанную пряжу часто приходится отрезать, не связывайте куски такой пряжи узелками. Узлы могут стать причиной заедание каретки и даже поломки иглы, не говоря про сброс петли в полотне во время вязания. 

Внутренний конец пряжи мотка следует использовать как начальный, но иногда моток начинает подскакивать. В таком случае попробуйте вязать с наружного конца мотка. 

Мотки типа (Е) обязательно следует перематывать с помощью приспособлений для перемотки пряжи или удерживая на руках, как показано на рисунке.

 

Способы начала вязания на машине

Способы начала вязания на машине

Одним из способов вязания на машине начального ряда является надевание на иголки петель ранее связанного трикотажного полотна. Например, манжета связанная вручную или на 2-х фонтурной вязальной машине ластиком (резинка). 

Набор петель первого ряда можно произвести методом "косичкой", с помощью одинарного деккера в виде одиночной вязальной иголки. Нитка прокладывается за язычками иголок и вручную провязывается деккером. Образованная вручную петля одевается на крючок иглы, и так до последней иголки нужной для данного изделия. 

Набор ряда с открытыми петлями, с помощью, так называемой угарной пряжи. Для этого, вспомогательной пряжей, провязывают выдвинутые в рабочее положение иголки, не обматывая их пряжей, а просто продев нитку в нитеводитель каретки. Первые 3-4 ряда будут иметь массу пропусков, и нитка даже будет путаться. Но после того, как вы повесите на петли грузовую линейку, через ряд, другой машинка начнет провязывать все петли ряда. Вам останется лишь заменить угарную пряжу на рабочую пряжу. Поставить счетчик рядов на ноль и вязать полотно. После снятие полотна с изделия угарная пряжа распускается, а открытые петли первого ряда "закрываются" одним из многочисленных способов. 
Если вы еще не имеете достаточно опыта, этот способ вязания на машине первого ряда не используйте. Без навыка можно повредить иглы вязальной машинки, погнуть, а иногда и сломать их.

Серия сообщений "учимся вязать":
Часть 1 - Как устроена и работает вязальная машина
Часть 2 - Вяжем на машине - первые шаги
Часть 3 - Вязание на машине первого ряда
Часть 4 - Вязание на машине первого ряда
Часть 5 - Пряжа для машинного вязания
Часть 6 - Вязание на машине. Дефекты полотна
Рубрики:  машинное вязание
Машинное вязание

Метки:  

Поиск сообщений в deva13
Страницы: 583 ... 175 174 [173] 172 171 ..
.. 1 Календарь