Тесто для печенья

Рассказываю, как приготовить тесто для печенья. Рецепт простой и универсальный, по нему вы без труда замесите правильное тесто для печенья. Классический рецепт, которому уже не один десяток лет.

Тесто для беляшей

Беляши – очень вкусная и сытная еда, которая может вполне заменить ужин. Тесто для беляшей, приготовленное на кефире, получается очень нежным и пышным.

Тесто для бешбармака

Тесто для этого блюда готовится очень просто. Правда, у каждой хозяйки есть свои небольшие хитрости. Я поделюсь некоторыми из них.

Тесто для лазаньи

Рецепт приготовления теста для лазаньи. Приготовить тесто для лазаньи в домашних условиях совершенно нетрудно - только попробуйте! :)

Пирожковое тесто, рецепт теста для пирожков

Простой рецепт приготовления теста для пирожков - в помощь каждому, кто собрался жарить свои любимые пирожки. Тесто получается мягким и нежным, выпекать из него - одно удовольствие.

Тесто для пирога с яблоками

Хочу рассказать, как приготовить тесто для пирога с яблоками - пышное, мягкое, "ноздреватое" - в общем, именно такое, каким и должно быть настоящее дрожжевое сдобное тесто!

Тесто рассыпчатое

Почти для всех рассыпчатое тесто ассоциируется с печеньем. Но это не предел! Давний русский рецепт расскажет вам о тесте для пирожков, которое будет просто рассыпаться во рту. Начинку выберите сами!

Постное слоеное тесто

Обычно приготовление слоеного теста занимает много времени. Этот рецепт очень простой и не займет у вас много времени. Из этого теста вы можете спечь вкусный пирог и не менее вкусные пирожки.

Тесто на куличи

Этот простой рецепт теста для куличей я посвящаю домохозяйкам, которые предпочитают готовить по классическим рецептам, сохраняя старые традиции. Тесто на куличи получается идеальным, таким каким надо.

Тесто для хачапури

Секрет приготовления хачапури - это хороший сыр и правильное тесто. Где купить сыр - ищите сами, а вот правильный рецепт теста для хачапури я вам подскажу.

Ингредиенты и приготовление:

 

Горбуша нужна обязательно глубокой заморозки – неважно, тушка это будет или филе. С филейками возни меньше, вернее, нет никакой возни. Если же вам досталась целая рыбина, как и мне в этот раз, то ее следует чуть-чуть разморозить для того, чтобы снять кожу. Эта изуверская процедура происходит достаточно легко, необходимо лишь отрезать голову и слегка подцепить шкурку в месте «отреза» – снимается «чулком» с подмороженной тушки. Готовить вместе со шкурой не рекомендую – устанете потом отплевываться от чешуи.

Салат "Рукавички для Снегурки"

Еще одна оригинальная идея для новогоднего застолья - это салат "Рукавички для Снегурки". Рассказываю, как его приготовить без особых хлопот и удивить всех гостей за новогодним столом.

Рецептом этого замечательного пирога поделилась со мной одна подружка из Белоруссии. В свое время она переняла этот рецепт у женщины, которая воспитывает 11 детей. Это был ее фирменный пирог, ведь когда у вас столько детей вы думаете о том, как приготовить и экономично и с любовью. Именно таким замечательным рецептом я решила поделиться с вами. Я его уже не раз готовила — нам всем он очень нравится. Порция на выходе — большая:), на всех хватит!

 

Чтобы приготовить  шоколадный пирог, возьмите эти продукты:

• 3 стакана муки
• 2 стакана сахара
• 2 ч.л. ванили
• 2 ч.л. соды
• 0,5 ст. какао
• 2 ст. воды
• 1 ст. растительного масла (рафинированного)
• 2 ч.л. уксуса

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взять глубокую емкость и перемешать в ней сухие ингредиенты — муку, сахар, ванилин, соду и какао.
3. В сухие продукты добавить воду и миксером перемешать. Влить растительное масло и опять перемешать, чтобы получилась однородная масса и сюда же добавить уксус и немного перемешать.
4. Взять глубокий противень и вылить шоколадную массу. Печь 35-40 минут.
5. Шоколадная глазурь: в кастрюльке растопить 1 ст. ложку сливочного масла и добавить 500 мл. сметаны и пол-стакана сахара. Затем перемешиваем и добавляем около пол-стакана какао (какао можно добавить по вкусу, чем больше какао — тем темнее будет глазурь). Мешаем до полного растворения сахара и какао. На маленьком огне кипятим 5-7 минут, постоянно помешивая.
6. Когда пирог испечется, полейте его шоколадной глазурью пока он еще горячий.

 

Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало.

 

 

Нарезаем сало брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более. И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист.

Варим тузлук.