· Куриные бедра – 5 шт. (Так же можно использовать другие части курицы)

· Молодой картофель – 1.5 – 2 кг.

· Специи – Паприка, перец, хмели – сунели

· Соль

· Растительное масло

Приступим к приготовлению:

Этап 1 - ый.

Первое, что нужно сделать хорошо промыть и высушить куриное мясо. Затем добавляем к курице, соль, паприку, черный молотый перец, приправу хмели - сунели, добавляем растительное масло и хорошо перемешиваем, что бы смесь обволокла все кусочки.

Закрываем мясо пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться минимум на 1 час. Если позволяет время лучше на 3 часа.

Этап 2 - ой.

Предварительно почистим и вымоем картофель, укладываем картофель в противень (картофель выкладываем цельный, в связи с этим не берем большие плоды) Сверху картофель необходимо посолить.

Этап 3 - ий.

Время прошло, куриные бедра замариновались! Выкладываем мясо по верх картофеля.

Запекаем в два этапа! Сначала при температуре 200 гр. 1 час, затем снижаем температуру до 160 гр. и запекаем еще 45 - 60 минут. Если начнет подгорать сверху накрываем пищевой фольгой

Желаю приятно Вам аппетита!

https://zen.yandex.ru/