Рецепт пластилиновой глазури: 

0,5 стакана несоленого сливочного масла, размягченного при комнатной температуре, 
1 ст.л. густых сливок, 
1/4 ч.л. ванильного экстракта, 
3-4 стакана сахарной пудры, г
Гелевый пищевой краситель. 

Взбить миксером сливочное масло и сливки до однородной массы. 
Постепенно, по стакану вводите в массу сахарную пудру, перемешивайте. 
Масса должна стать густой и достаточно плотной для лепки. 
В конце добавьте экстракт ванили (по желанию). 

Теперь вымесите тесто на поверхности, присыпанной сахарной пудрой. 
Разделите его на несколько частей, в каждую капните по капельке пищевого красителя и снова хорошо перемешайте.
Если тесто-глазурь будет липким, вмешивайте в него сахарную пудру до тех пор, пока чрезмерная липкость не пропадет. 
Теперь можно приступать к лепке - раскатывать скалкой, вырезать фигурки формочками или формировать их пальцами, они достаточно просто скрепляются между собой.
Готовую скульптурную композицию можно слегка подморозить перед тем, как поставить на торт.