У нас в России не продают инстант-пудинги, только бычные, которые надо варить. Но люди находят как-то выход.
Можно добавить в творог желатин, как ты думаешь? Я ела как-то торт "Славянка, там в креме тоже присутствовала халва. С тех пор я очень благосклонна к ее присутсвию в выпечке))) Твой рецепт беру за заметку. На даче для меня актуальны торты без выпечки. И, если решусь приготовить, наверное, и в творог халву добавлю)))

Dark_Lady_, Именно так: Желатин. Я в прошлом году готовил такой торт. Смешивал желатин с творогом, укладывал на корж (песочное тесто), а сверзу творога (когда застынет) - черничное варенье.

Именно таким пирогам и тортам я сейчас отдаю предпочтение, правда, покупным. Сама все-как-то не наберусь смелости на чизкейки. А с желатином, думаю, проблем меньше и результат предсказуем - обязательно получится. Сейчас уже на подходе сезон клубники, буду пробовать.
Давид, а творог у вас сухой или жидкий?

Dark_Lady_, У нас творог жидкий, если я тебя понимаю правильно. Но в "творожных отделах" можно найти и потверже. Я сейчас положил творог на сито. Потом смешаю с изюмом - будет начинка для блинчиков.

У нас сейчас очень большой выбор творога крупинками различной жирности. Хоть есть из чего выбирать. На неделе хочу попробовать с халвой, если меня мои посадки вконец с ума не сведут)))

Dark_Lady_, с "крупинками" у нас называют "Котедж". Вот поброди по израильскому творожному сайту
http://www.tnuva.ru/

Давид!Вот хочу поделиться творожным тортом..-300 гр.сметаны
-400 гр. творожной массы(гвина левана)5 проц.
-180 гр.сахара
-цедра одного лимона
-15 мл. кирасао
Все перешешать в миксере с гитарой.
Теперь-
- 600 мл. сливок,взбитых до 80 проц.(мягкие пики)
-21 гр. желатина плюс 100 мл. хол.воды.Размешиваем желатин с холодной водой до набухания.(потом,перед самым употреблением,разогреваем в миксере до полного растворения желатина).Добавляем к горячему желатину немного сливок и быстро веселкой размешиваем.Потом быстро выливаем эту смесь в основную массу.Все это выливаем в круглые формы(на дне форм- рулет или басис пай из песочного теста).Не забыть вовнутрь форм положить шекеф(прозрачную ленту).Убрать в холодильник.Естесственно, продукты можно подсократить(поделить на 2 ,или на 3).

muraveika, Спасибо большое. Это классический рецепт. Всегда получается. Я такой готовил на прошлогодний Шавуот. Сверху смазывал черничным вареньем (покупным), но лучше сварить самому.
Еще раз пасибо за дельное предложение. Пишите, делитесь опытом, спрашивайте.

DavidTkach,всегда пожалуйста! А я такие готовила на практике,в гостинице Дан Панорама.

muraveika, Так Вы кондитер?

DavidTkach, я правильно поняла, что вместо инстант-пудинга можно использовать желатин? Все-таки тоже хочется попробовать сделать такой торт!

Татьяна_Васильевна, Да, Вы правильно поняли. можно класть желатин.