ß óæå ïîìåùàë ýòîò ðåöåïò äâå íåäåëè íàçàä ñ ïîìåòêîé "Çàâòðà ïðèãîòîâëþ". Çàâòðà íàñòóïèëî ñåãîäíÿ. Òîëüêî ÷òî çàêîí÷èë ïîñòðîéêó áàøíè, îäíàêî òîðò åùå íå ãîòîâ. Óêðàøó åãî êðåìîì â âîñêðåñåíüå è òîãäà ïîìåùó îòäåëüíîå ôîòî. À ïîêà ñàì ïðîöåññ. ß ãîòîâèë òî÷íî ïî ðåöåïòó. Âñå ïîëó÷àåòñÿ. Òîëüêî äëÿ ãëàçóðè (êðåì ìîêêî) ëó÷øå âçÿòü íå ñàõàð, à ñàõàðíóþ ïóäðó. Íå îáÿçàòåëüíî íàãðåâàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî â êàñòðþëüêå, ìîæíî ðàñïóñòèòü åãî â ìèêðîâîëíîâêå. Êîôå ðàñòâîðèòü ïîñëå òîãî, êàê â ìàñëî äîáàâëÿþò ñëèâêè. Âîò òàê.
îñíîâàíèå
200 ã ìîëîòîãî øîêîëàäíîãî ïå÷åíüÿ
200 ã ìîëîòîé õàëâû
1/4 ñòàêàíà òîíêî èçìåëü÷åííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
òâîðîæíàÿ ïðîñëîéêà
1 ïàêåò âàíèëüíîãî èíñòàíò ïóäèíãà
2 ëîæêè ñàõàðà
500 ã 9% òâîðîãà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà âàíèëüíîé ýññåíöèè
100 ã ðàñïóùåííîãî áåëîãî øîêîëàäà
2 óïàêîâêè (500 ã) ñëèâîê
êðåì ìîêî
4 ëîæêè ñàõàðà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàñòâîðèìîãî êîôå
20 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ëîæêè ñëèâîê
óêðàøåíèå
100 ã òåðòîãî áåëîãî øîêîëàäà
50 ã òåðòîé õàëâû
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
îñíîâàíèå
Ñìåøàòü âñå èíãðåäèåíòû â îäíîðîäíóþ ìàññó. Âûëîæèòü â ôîðìó ðîâíûì ïëîòíûì ñëîåì.
òâîðîæíà ïðîñëîéêà
1.Âçáèòü èíñòàíò ïóäèíã, ñàõàð, òâîðîã, âàíèëüíóþ ýññåíöèþ è áåëûé øîêîëàä äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé ìàññû.
2.Âçáèòü ñëèâêè è àêêóðàòíî ñìåøàòü ñ òâîðîæíîé ìàññîé. Âûëîæèòü íà îñíîâàíèå òîðòà
êðåì ìîêî
1.Ðàñòâîðèòü â êàñòðþëüêå ñàõàð, êîôå è ñëèâî÷íîå ìàñëî.
2.Ñíÿòü ñ îãíÿ, äîáàâèòü ñëèâêè, ñìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû è îõëàäèòü. Ñìàçàòü êðåìîì òâîðîæíóþ ïðîñëîéêó è îõëàäèòü.
óêðàøåíèå
Ïîñûïàòü òîðò øîêîëàäîì è õàëâîé. Ìîæíî óêðàñèòü âçáèòûìè ñëèâêàìè.