-Цитатник

Без заголовка - (1)

Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...

Без заголовка - (0)

Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...

Без заголовка - (0)

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...

Без заголовка - (0)

Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...

Без заголовка - (0)

ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в datulyte

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) дарить_подарки_клёво Вязание -HochuVseZnat- ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Cine-Cinema Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 20237
Комментариев: 397
Написано: 21140







Калейдоскоп, почти такой же, как в детстве


Он крутится сам, но, наведя курсор мыши на картинку, вы можете ускорить его движение.




Получить код для вставки флешки с калейдоскопом к себе в блог.



Без заголовка

Суббота, 21 Мая 2016 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор 677

узор 677

 

узор спицами 677

 

Схема узора:

В схеме указаны и лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 22.  В высоту повторяем с 1-го по 16-й ряд.

схема узора 677

 

Условные обозначения к схеме:

 

— изнаночная (в лицевых рядах -изнаночная, в изнаночных -лицевая)

 

ПУСТАЯ КЛЕТОЧКА -лицевая (в лицевых рядах -лицевая, в изнаночных -изнаночная)

 

накид

 

 

3 петли провязать вместе лицевой с наклоном влево ( 1 петлю снять не провязывая, 2 следующие провязать вместе за передние стенки, и протянуть полученную петлю через снятую)

 

 

4 петли перекрестить  направо (2 петли снять на вспом. спицу и оставить за работой, 2-е петли провязать лицевыми, затем 2 петли со вспом. спицы провязать лицевыми)

 

4 петли перекрестить налево( 2-е петли снять на вспом. спицу и оставит перед работой,  2 петли провязать лицевыми, затем 2-е петли со вспом. спицы лицевыми)

 

Рубрики:  Условные обозначения для вязания спицами и крючком

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Zarnicha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный узор с косами

Набрать 32 п. + 2 кром и вязать согласно схеме, на которой приведен каждый ряд так, как смотрится с лицевой стороны работы.

Числа справа показывают лиц. р., слева - изн. р.

Лиц. р. читать справа налево, изн. р. - слева направо.

Раппорт узора: 32 п. в ширину.

В высоту постоянно повторять с 1-го по 36-й р.

Рубрики:  Условные обозначения для вязания спицами и крючком

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Мариэлла_32 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ТРИХОЛОГА ДЛЯ ШИКАРНЫХ ВОЛОС

 

СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ТРИХОЛОГА

(врач-специалист по волосам).

 ДЕВОЧКИ! РЕЗУЛЬТАТ ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ!

Волосы прямо как в рекламном ролике )))) Очень красиво!!!! Рецепт несложный, все можно купить в любой аптеке.

 
 

 

Рубрики:  красота

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения TatiRoss [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вся английская грамматика за 77 минут! То, чего НЕТ в учебниках!





Как правильно ЖИСТЬ или ЖЕСТЬ ? Снова на меня напала ирония .
У нас "вселенский потоп" . Дожди .

Рубрики:  интересно

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения alocka13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

How to work and assembly the slippers in DROPS 168-25



Рубрики:  вязание/тапочки

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Бархатная_Шляпка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаг за шагом: высокие грядки. МК для женщин.


2977273_ (400x400, 65Kb)

Поднятая грядка - существенно помогает решить многие проблемы: она помогает получить идеальный дренаж, защитить свои посадки от вредителей, а а также облегчить доступ к растениям. Постарайтесь и вы превратите свой задний двор в ферму своей мечты. Следуйте нашим инструкциям, и вы будете в состоянии построить грядку 1.2 м х 2.4 м всего лишь за выходные.

Читать далее...
Рубрики:  сад


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Пятница, 20 Мая 2016 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина__Никитина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОСТАТОЧНО МАССИРОВАТЬ ЭТУ ЗОНУ В ТЕЧЕНИЕ 45 СЕКУНД, ЧТОБЫ ПРОИЗОШЛА ПОТРЯСАЮЩАЯ ПЕРЕМЕНА!

ДОСТАТОЧНО МАССИРОВАТЬ ЭТУ ЗОНУ В ТЕЧЕНИЕ 45 СЕКУНД, ЧТОБЫ ПРОИЗОШЛА ПОТРЯСАЮЩАЯ ПЕРЕМЕНА!

Достаточно массировать эту зону в течение 45 секунд, чтобы произошла потрясающая перемена!

Если ты устал, болит голова, мозг плохо соображает и совсем нет энергии — попробуй провести эту процедуру! Через 45 секунд ты обязательно почувствуешь себя лучше, а если повторять такой чудесный самомассаж регулярно, мигрени отступят навсегда.
Достаточно массировать эту зону в течение 45 секунд, чтобы произошла потрясающая перемена!

Массаж от головной боли

Некоторые зоны головы особо чувствительны к воздействию. Одна из них — ложбинка между бровями. Слегка нажми на нее и аккуратно массируй. Через минуту от головной боли не останется следа, а твое общее состояние улучшится!

Плюсы массажа лобной зоны головы

  1. Профилактика головных болей
  2. Избавление от стресса
  3. Улучшение кровообращения в зоне головы и шеи
  4. Лечение бессонницы
  5. Нормализация глазного давления
  6. Стимуляция работы мозга
Достаточно массировать эту зону в течение 45 секунд, чтобы произошла потрясающая перемена!
Теперь ты знаешь, как делать массаж головы с волшебным эффектом! Не теряй времени зря — просто попробуй, и я знаю, что результат тебя порадует… Не забудь подарить этот ценный совет своим друзьям, показав им нашу статью!
Рубрики:  здаровье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с молодой картохой

Действующие лица:


salat_14147509577 (495x430, 194Kb)

Картофель (молодой, мелкий) = 500 г

Маслины = 2 ст. л.

Каперсы = 1 ст. л.

Соевый соус = 1 ч. л.

Горчица (острая) = 2 ч. л.

Лук репчатый=0,5 луковицы

Уксус = 1 ч. л.

Масло растительное = 2 ст. л.

Соль и перец черный по вкусу

Готовим:
Рубрики:  худеем

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

7 правил большого урожая помидоров



1. Традиционное

Удаляем пасынки, на каждом кусте оставляя не более 1-2 самых сильных побегов: пасынки не дают полноценного урожая, отнимают у куста питание и воду. К тому же этот прием увеличивает доступ света и воздуха в теплицу.



2. Новаторское

Как только плоды начали завязываться и увеличиваться в размерах, над каждой кистью с помидорками обрывайте листья. Благодаря этому приему помидоры не только скорее краснеют, но и быстрее растут.

Читать далее »

 
Рубрики:  сад

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хатха-йога для начинающих — 28

Йога –это древняя индийская система поддержания тела и ума в оптимальном состоянии.
3720816_Ioga28 (642x442, 28Kb)
Йогой может заниматься любой человек, независимо от пола, возраста и состояния здоровья. В меру своих потребностей и возможностей.
Читать далее

Рубрики:  худеем

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения зверобой [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль "Цветок Мелиссы"



1.
6844-2000 (640x480, 353Kb)

1.
Читать далее...
Рубрики:  вязание/шали

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lenyr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Урожай базилика

Некоторые хозяйки почему-то «берегут» базилик и срезают его только в середине лета, когда побеги уже огрубевают и теряют часть ароматных и ценных эфирных масел. Это совершенно неверно. Срезать веточки базилика можно до 4 раз за лето, начиная с момента, когда побеги растения достигают лишь 10-15 см. С 1 кв. м посадки базилика за сезон можно срезать до 1,5 кг зелени.

3726595_eshyo_otrastaet (700x525, 90Kb)

Чтобы базилик ветвился, рос гуще и обладал наибольшим количеством зеленой массы, надо периодически прищипывать его верхушки. И еще один секрет пышной зелени растения - это регулярное удаление цветочных бутонов, чтобы питательные вещества не шли на развитие цветка и семян, а направлялись на формирование обильной листовой массы.

Сушат базилик в хорошо проветриваемом помещении при 30-35°, связывают в небольшие пучочки и подвешивают на гвоздики. Именно в этом состоянии базилик сохранит все свои ароматические свойства. Чтобы проверить, высох базилик или нет, его надо просто размять в ладошке. Если растение рассыпалось, значит, базилик можно собирать на хранение.

Рубрики:  сад

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 20:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЕМСЯ СО СЛИЗНЯМИ БЕЗ ХИМИИ!

БОРЕМСЯ СО СЛИЗНЯМИ БЕЗ ХИМИИ!

ВРЕДИТЕЛЯМ ДОСТОЙНЫЙ ОТПОР
ВРЕДИТЕЛЯМ ДОСТОЙНЫЙ ОТПОР
Сохрани шпаргалку

Против многих вредителей - 700г неочищеных луковиц чеснока мелко нарезать, ошпарить 10л кипятка, кипятить 2-3ч . процедить, разбавить водой (1:1) Поливать гряды из расчета 0,5л на 1кв.м. 

слизни
На ведро воды 1 спичечный коробок медного купороса и поливать (опрыскивать) прямо по слизням. 

* * *

Известью пушенкой дорожки бетонные посыпать, слизни по ней ночью бродят и брюхо им разъедает. Даже если и прошел дождь и все смыл на грядки - пушонка не окажет плохого воздействия никаким растениям.

* * *
Посыпать золой для отпугивания. 

* * *
Нашатырный спирт - 100%. 1 аптечная бутылочка (40 мл) на 5-6 л воды (или 2-3ст ложки нашатырного спирта на 1л) и пролить из лейки. Сначала интенсивно шевелятся, а минут через 5 погибают. Опрыскивать нужно всю площадь вместе с посадками, через пару-тройку мин вернуться и повторить(они из земли повылезают, из кочанов капусты) Возможно поможет и меньшая концентрация - не пробовала. Кстати, 40 мл на 10л воды спасли мою землянику от личинки майского жука. Пролила 1 раз весной. 

* * *  
Читать далее...
Рубрики:  сад

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Быстрое слоеное тесто за 15 минут!

3416556_original (330x261, 60Kb)

Быстрое слоеное тесто за 15 минут!

Это не сказка!

Раньше я всегда считала, что со слоёным тестом слишком много возни, и готовить его сложно и долго. Поэтому до недавнего времени я использовала готовое слоёное тесто, которое продаётся в магазинах. Я даже не задумывалась, как моя бабушка умудряется так быстро печь пирожки из слоёного теста, сделанного своими руками… И вот я наконец-то додумалась, что стоит спросить у неё рецепт! Оказывается, у бабушки есть секрет, благодаря которому слоёное тесто даже не приходится раскатывать много раз, и весь процесс приготовления теста занимает не больше 15 минут.

Состав слоёного теста:

Мука пшеничная высшего сорта — 3 стакана,

масло сливочное — около 50 г., или растительное — 1/4 стакана, либо растительный маргарин.

Вода — примерно 1 стакан,

разрыхлитель теста или погашенная лимонным соком пищевая сода — 1 чайная ложка,

соль или сахар — в зависимости от назначения теста.

Как приготовить быстрое слоёное тесто

Муку смешать с солью или сахаром и добавить разрыхлитель.

Добавить воду.

Замесить плотное эластичное тесто, чтобы оно не липло к рукам.

Выложить тесто на присыпанный мукой стол и очень тонко раскатать.

Толщина теста должна быть около 2 мм.

Обильно смазать всю поверхность теста растительным или мягким сливочным маслом. Если вы используете сливочное масло, заранее выложите его из холодильника, чтобы оно стало мягким.

Разрезать тесто пополам. Одну половину уложить поверх второй, чтобы края совпали, и прогладить руками. После этого взять тесто с двух краёв и закатать его в рулет. В этом и заключается секрет приготовления быстрого слоёного теста — в рулете образуется много слоёв.

Готовый рулет положить в морозилку на 15 минут. Или на сколько угодно, пока вы не захотите что-нибудь приготовить из этого теста (но тогда его придётся размораживать).

Из готового слоёного теста можно готовить что угодно.

 

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

http://perfectfood.ru/2010/09/bystroe-sloyonoe-testo-foto-recept/

Рубрики:  ХЛЕБ

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tata-bel-62 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВЬ В ГЛАЗУРИ. ПОЛЕЗНЫЙ , А САМОЕ ГЛАВНОЕ ВКУСНЫЙ ГАРНИР.

На рынках молоденькая морковь так и зовет. Приготовь и съешь. Чего отказываться? Тем более для нее есть вкусный маринад, который превратится не в менее вкусный соус.

3863677_mork (700x524, 255Kb)

Нам понадобятся:

  • Горчица нежная 1,5 ч.л

Читать далее...
Рубрики:  худеем

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 19:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Лина_из_Израиля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 вариантов использования ВОДКИ не по назначению

1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.

2. Водка борется с неприятным запахом от ног.
Причина запаха – бактерии, обитающие около потовых желез. Обтирая утром и вечером ноги водкой, вы ликвидируете эти бактерии, и некому будет «производить» неприятный запах.

3. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.

4. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их
тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.

5. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в
стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.

6. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промокните насухо.

7. Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.

8. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь удаляет токсины из волос и стимулирует их рост.

9. Наполните целлофановые пакеты водкой, разведенной водой в соотношении один к одному, и заморозьте. Получите переносные многоразовые холодильные элементы – они выручат вас во время поездки на пикник или на дачу. Также они могут использоваться для удаления болей и синяков.

10. На кухне завелись плодовые мошки? Смешайте 30 мл водки, 3-4 капли жидкости для мытья посуды и 400 мл воды. Протрите этой смесью место, где обитают насекомые, и они сами покинут ваш дом.

11. Наполните банку из-под майонеза свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.

12. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.

13. Водка охлаждает раны и при ожоге. Ее необходимо нанести сразу же после поражения огнем. Если не мешкать, можно избежать появления волдырей.

14. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезболивающего и для дезинфекции.

15. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водки две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, вмассируйте в кожу головы и дайте высохнуть.

16. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промокните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе.

17. Водка обладает жаропонижающим действием, но лишь при наружном применении. Это свойство обусловлено быстрым испарением спирта с кожи, при этом и происходит охлаждение. При сильном жаре рекомендуется растирать горькой спину и грудь больного. После не нужно его тепло укрывать – это замедлит процесс испарения.

18. Обмакните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он иссохся.

19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические масла на коже.

20. Вы отправились в гости в потрясающих новых туфлях. Но придя, еле сидите за столом – очаровательные лодочки сильно трут. Влейте по 50 мл водки в каждую туфлю, и через 10-15 минут боль утихнет.
Рубрики:  Домашнее хозяйство.

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты безумно вкусного кофе

Рецепты безумно вкусного кофе

1. Кофе «Горящая лава»

Ингредиенты:
-Кофе, сваренный в кофеварке — 3 чашки
-Коньяк — 8 ст. л.
-Цедра половины лимона
-Цедра одного апельсина
-Корица — 1 щепотка
-Мускатный орех — 1 щепотка
-Сахар – 8 кусочков

Приготовление:
Мускатный орех, корицу, цедру нужно смешать с 6 ложками коньяка — лучше в металлической посуде, и подогреть. После добавьте туда сахар, оставшийся коньяк подожгите и вылейте его в сахар.
В горящую лаву вылейте кофе и хорошенько размешайте. Кофе подается очень горячим.

2. Кофе с мороженым и бананами

Ингредиенты:
-Крепкий охлажденный кофе — 150 мл
-Банан – 1 шт.
-Сахар — 3 ст. л.
-ванильное мороженое — 100 г

Приготовление:
Банан нужно нарезать крупно и взбить с сахаром и кофе в блендере. Когда смесь станет однородной, добавить мороженое и взбивать до получения однородной массы. Подавать в бокалах.

3. «Мокко» с лимоном

Ингредиенты:
-Крепкий черный кофе – 500 мл
-Мед – 3 ст. л.
-Сок лимона — по вкусу

Приготовление:
Кофе нужно приготовить очень крепкий (50-60 г кофе заварить в 500 мл воды). Сваренный кофе в горячем виде профильтровать. Для этого нужно использовать специальные конвертики из фильтровальной бумаги. (Продаются в большинстве супермаркетов).В отфильтрованный кофе добавить сок лимона и мед.
Сок лимона придает напитку удивительный аромат, а мед — ненавязчивую сладость. Пить этот кофе нужно из маленьких чашечек.

4. Кофейно-ванильный ликер

Ингредиенты:
-Ванилин — 5 г
-Черный кофе — 100 г
-Вода — 1 л
-Сахар — 1 кг
-Спирт — 500 мл

Приготовление:
Ваниль 8 суток настаивать на спирте. На следующие сутки приготовить сироп из 750 г воды и сахара. Сварить 100 г кофе в расчете на 250 г воды. Соединить сироп, кофе и добавить спирт. Разлить в бутылки, плотно закрыть и выдержать три месяца.

5. Кофе «Черный кот»

Ингредиенты:
-Крепкий кофе — 1 чашка
-Сахарная пудра — 1 ст. л.
-Виски — 20 мл
-Сырые яичные желтки — 2 шт.

Приготовление:
Желтки нужно растереть с сахарной пудрой, при этом одновременно добавлять виски. Полученную смесь вылейте в чашку и добавьте черный кофе.
Приятного аппетита!
tttt (545x516, 143Kb)
Рубрики:  Коктейли

Без заголовка

Четверг, 19 Мая 2016 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье от Monsoon крючком

 

Платье от Monsoon крючком

 

Узор для красивого платья крючком

 

4 5

Рубрики:  вязание/туники

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:27 + в цитатник
Это цитата сообщения GayaneKostanyan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туника от Cecilia Prado cпицами

Туника от Cecilia Prado

 

Туника от Cecilia Prado

 

1

2

Рубрики:  вязание/туники

Без заголовка

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:26 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

8 самых простых кремов для тортов и других десертов.

1. Классический заварной крем

Состав продукта:

500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:

Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан
Пудра сахарная 100 грамм
Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:

Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами

Ингредиенты:
Масло сливочное размягченное 200 гр.
Молоко сгущенное 100 гр.
Яйца (желтки) 2 шт.
Ванилин либо ликер

Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

4. Крем из сгущенки и сливочного масла

Состав продукта:
1 банка сгущенного молока
1 пачка сливочного масла

Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

5. Крем из манной каши

Ингредиенты - Крем из манной каши:
1/2 стакана молока
1 ст.л. манной крупы
1 ч.л. сахара
1/2 ч.л. сливочного масла
1 желток
1 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:
Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.

6. Сыр-крем "Маскарпоне"

Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!

Творог (в пачке 18%) — 200 г
Сливки ( 33%) — 200 мл

Творог протереть через сито (желательно дважды).

Влить холодные сливки.

Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.

Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!

7. "Заварной крем"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:

1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.

Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.

8. Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Приготовление:

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).
screenshot_414 (544x496, 422Kb)
Рубрики:  сладкое


Поиск сообщений в datulyte
Страницы: 998 ... 891 890 [889] 888 887 ..
.. 1 Календарь