Творожные шарики

Рецепт творожных шариков я нашла в своей школьной тетради по трудам. Помню что тогда они на меня произвели большое впечатление. Прошло 20 лет и творожные шарики оценила моя дочка. И очень заинтересовалась рецептом и приготовлением, а еще больше — съеданием)
Я делаю двойную порцию шариков, т.к. творог покупаем пачками 400 гр. Да и готовятся творожные шарики очень быстро, а съедаются в невероятных количествах.

• 200 гр творога
• 1 яйцо
• 2 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 0,5 ч.л. соды
• 0,5 ч.л. уксуса
• 200 гр муки
• растительное масло
• сахарная пудра для присыпки

Жаркое в горшочке из курицы с черносливом.

 

Ингредиенты:

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

 

 

Ингредиенты:

Острая свинина с сыром и грибами в духовке

 

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.



100 мл. лимонного сока.
200 г меда.
50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз.

Читать далее...

Котета :)

Как вшивать воротник

ЭЛЕКСИРЫ МОЛОДОСТИ (2)




СОВЕТ ЖЕНЩИНАМ БАЛЬЗАКОВСКОГО ВОЗРАСТА

Тем женщинам, которым за 40, следует начинать свой день не с чашечки кофе, а с бодрящего и приносящего здоровье - фиточая. Напиток приготовлен из следующих ингредиентов:
шиповник (плоды) - 30г, рябина обыкновенная (плоды) - 20г, эхинацея (корни и трава) - 10г, солодка голая (корни) - 10г, хмель (шишки) - 10г, боярышник красный (плоды) - 10г. Все травы перемешать и хранить в сухой стеклянной банке с закрытой крышкой. Рецепт приготовления: 2ст.л. Смеси залить 0.5л. кипятка, выдержать 20мин на водной бане, охладить, процедить. Пить каждое утро по 0.5ст за 30мин до завтрака. Курс лечения - месяц, затем - перерыв 2 недели, и можно курс лечения продолжить.
ПЛОДЫ ШИПОВНИКА известны всем как поставщики витамина С и как желчегонное ср-во, обладают уникальной способностью снижать уровень злости и раздражительности.
ЯГОДЫ РЯБИНЫ также помогают легче перенести климакс и не нажить в этот трудный период букет болезней. А еще рябина сжигает жиры и избавляет от полноты - частого спутника женщин в период менопаузы.
КОРНИ ЭХИНАЦЕИ и СОЛОДКИ, дополняя и усиливая св-ва друг друга, повышают иммунитет и обладают эффектом омоложения.
ПЛОДЫ БОЯРЫШНИКА снимают приступы приливов, головокружения, улучшают работу сердечно-сосудистой и нервной систем, повышают прочность сосудов.
ШИШКИ ХМЕЛЯ - стимулируют выработку в организме женских гормонов. Все знают, что хмель - это одно из сильных снотворных средств, но в составе фиточая хмель не усыпляет, а лишь борется с усталостью и перепадами настроения.


Читать далее...

Белый пуловер.

1.

Читать далее...

Craft

Этот свитер я приметила еще год назад и уже тогда точно решила, что мне такой нужен. Вязала по описанию для размера S, но в идеале надо было вязать по описанию для XS или вообще сделать пересчет, потому что свитер все равно получился немного больше, чем планировалось. Но поскольку я планировала в итоге получить мягкий, легкий и комфортный свитер (и это вполне удалось), небольшой oversize проблемой не является. Рукава я вязала короче, чем в описании, но все равно после стирки они потянулись. Тело свитера, наоборот, сделала длиннее, чем в оригинале.

ТТХ: пряжа BBB Iren (100% меринос, 1400 м/100 г) и BBB Filati Soft Dream (75% мохер, 25% шелк), спицы № 3. Ушло меньше мотка Iren и примерно 5,5 мотков Soft Dream. Проект на Ravelry: http://www.ravelry.com/projects/FeatheryAmi/craft

К критике отношусь спокойно и всячески приветствую, но на всякий случай скажу, что полнит меня не свитер, а 5 лишних кило.

UPD: На самом деле с горловиной все ОК, она связана ровно, просто съехала немного в сторону, а муж, зараза такая, не сказал :( Второй раз фотографироваться при -15 я не пойду :)



Читать далее

http://ru-knitting.livejournal.com/4511744.html

Боремся с гриппом: бабушкины рецепты мгновенного действия

 

Грипп - заболевание сезонное, серьезное и очень неприятное.

В борьбе с гриппом, как говорят, все средства хороши. Не помешает прививка, прием витаминов и некоторых профилактических медикаментов. Но рецепты бабушки еще никто не отменял! Калина и малина, разнообразные компоты - эти народные методы помогут тебе вообще не заболеть ни гриппом, ни простудой!

Сегодня я расскажу о пяти действенных народных рецептах, которые помогут в нелегкой борьбе с гриппом! Поскольку большинство народных препаратов требуют недели для изготовления, я нашла рецепты мгновенного действия.

УЗНАЙ: как справиться с гриппом

Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!

Кажется, где-то жарят чебуреки... Даже от одного запаха уже трудно думать о чем-нибудь другом.
Ах, эти пузырчатые румяные чебуреки хрустящие и мягкие одновременно! Тесто для чебуреков по этому рецепту получается необыкновенно вкусным и нежным, а начинка - ароматной и сочной. Такие чебуреки съедаются в один миг!

Желаете чего-нибудь сытного? Сделайте чебуреки!

А вот и некоторые хитрости приготовления вкусных чебуреков.

Котлеты №999 или как готовлю их я



Не верьте, когда говорят, что котлета – она и в Африке котлета. Не все так просто с этим самым популярным в России мясным блюдом.
За весь период своего нелегкого существования котлета прошла так много стадий эволюции, что классический вариант приготовления этого великолепного блюда постепенно стирается из народной памяти.
Читать далее

Жареные пирожки из творожного теста с грибами, мясом и сыром

 

Елена Калинина, спасибо за рецепт! Пирожки из творожного теста и с такой начинкой получаются очень мягкие, нежные и вкусные. В принципе, начинка может быть любой - по вашему вкусу.

Ингредиенты для Жареные пирожки из творожного теста с грибами, мясом и сыром   Мука - 250-300 г; Творог базарный - 350-400 кг; Яйца - 2 шт; Сода - 0,5 ч.л.; Соль - 1 ч.л.; Мясо (свинина (можно фарш)) - 200-250 г; Морковь - 0,5 шт; Сыр плавленный (Янтарь) - 0,5 бан.; Масло сливочное - 50-60 г; Масло растительное (для обжаривания) ; Мускатный орех, черный молотый перец (по вкусу) ; Лук зеленый измельченный - 3-4 ст.л.; Грибы свежие - 200 г; Сахар - 2 ч.л.;

Польза и вред цикория.

 

Читать далее...

Холодец из свиных ножек

Холодец из свиных ножек

Продукты (на 8 порций) Ножки свиные - 1 кг Морковь - 2 шт. Корень петрушки (по желанию) - 1 шт. (75 г) Лук репчатый - 2 шт. Перец черный горошком - 5-7 шт. Лавровый лист - 2-3 шт. Соль - 1 ч. ложка

Подготовить ингредиенты для приготовления холодца из свиных ножек.

Свиные ножки тщательно обработайте (опалите, выскоблите и удалите копыта), затем разрежьте вдоль, вымочите в течение 2-3 часов.

Очистите и вымойте овощи.

Вымоченные ножки поместите в кастрюлю, залейте водой (примерно 1,5 л воды на 1 кг ножек или так, чтобы вода покрывала их на 3-5 см) и поставьте на сильный огонь. После закипания добавьте в бульон петрушку, лук, морковь, лавровый лист, перец, соль, снимите пену.

Убавьте огонь и варите при едва заметном кипении до готовности ножек - они считаются готовыми, если мясо полностью отошло от костей, бульон загустел и стал желеобразным (6-8 часов).

Готовое мясо отделите от костей.

Удалите жир из бульона (по желанию)и процедите жидкость через двойную марлю.

Залейте бульоном мясо и прокипятите массу еще 6-7 минут.

Затем разлейте бульон в специальные формы и поставьте холодец из свиных ножек на несколько часов в прохладное место до застывания.

Холодец из свиных ножек подается с горчичным, сметанным соусом или хреном.

ВЗЯТО С http://www.russianfood.com/

узоры



1.


Читать далее...

узоры(2)



1.


Читать далее...

узоры(3)



1.


Читать далее...