Ìÿñî íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë: ïðîñòî çàâîðà÷èâàþ åãî â ïåðãàìåíò è çàïåêàþ, î÷åíü ñî÷íî è âêóñíî (4 ðàçí...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ëåãêîå âûðàùèâàíèå Ãðèáîâ Äîìà: Ïðîñòîå Ðóêîâîäñòâî äëÿ Íà÷èíàþùèõ Èäåÿ äîìàøíåãî âûðàùèâ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)ËÓרÈÅ ÌÀÐÈÍÀÄÛ ÄËß ØÀØËÛÊÀ Ïðèãîòîâëåíèå øàøëûêà — ýòî íàñòîÿùåå èñêóññòâî. Óäà÷íûé øàøëûê çàâ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Êàê îòáåëèòü òþëü ñîëüþ: 3 ñïîñîáà Òþëü è øòîðû íà îêíàõ âûñòóïàþò çàâåðøàþùèìè øòðèõàìè êàæä...
Áåç çàãîëîâêà - (0)ßÃÎÄÍÛÉ ÊÐÅÌ (ÊÐÅÌ×ÈÇ) Ñòàáèëüíûé ÿãîäíûé êðåì÷èç áåç êðàñèòåëåé è ñòàáèëèçàòîðîâ äëÿ íà÷èíêè, ...
Ñîóñ ñûðíî-÷åñíî÷íûé |
Î÷åíü âêóñíûé ñîóñ, êîòîðûé èäåàëüíî ïîäõîäèò ê ïàñòå è äðóãèì ìàêàðîííûì èçäåëèÿì, êóðèöå, êîòëåòêàì. ![]()
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Ñîóñ ñûðíî-÷åñíî÷íûé"
Ñûð òâåðäûé (òâ¸ðäûõ ñîðòîâ) — 100 ã
×åñíîê — 1-2 çóá
Ñëèâêè (20-30%) — 50-100 ìë
Ñîëü (+ ïåðåö ìîëîòûé)
Ðåöåïò "Ñîóñ ñûðíî-÷åñíî÷íûé"
Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå,÷åñíîê âûäàâèòü ê ñûðó. Äîáàâèòü íåìíîãî ñîëè è ïåðöà è çàëèòü ñëèâêàìè, ÷åì áîëüøå ñëèâîê, òåì áîëåå æèäêÿ êîíñèñòåíöèÿ, åñëè ìåíüøå - òî, ñîîòâåòñòâåííî, íàîáîðîò Ïîñòàâèòü íà âîäÿíóþ áàíþ, íà ñðåäíèé îãîíü. Ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü âåí÷èêîì.


Íàãðåâàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ è îáðàçîâàíèÿ êðåìîâîé êîíñèñòåíöèè. Ïðîáóåì! Ïðè íåîáõîäèìîñòè, ïîäñîëèòü íå ïîçäíî. Ìîæíî ïîäàâàòü ñðàçó, íî íàì íðàâèòñÿ íåìíîãî îõëàäèòü, òîãäà îí ïîëó÷àåòñÿ áîëåå "òÿãó÷èé".

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ïðèïðàâû":×àñòü 1 - Ëàçè.
×àñòü 2 - Óêñóñíàÿ çàïðàâêà.
×àñòü 3 - Êàðàìåëüíî-òîìàòíûé ñîóñ
×àñòü 4 - Ñîóñ ñûðíî-÷åñíî÷íûé
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |