Сдобный кулич

Ингредиенты:

• 1 кг пшеничной муки
• 40-50 г дрожжей
• 1,5 стакана молока
• 300 г сливочного масла или маргарина
• 6 яиц
• 1,5-2 стакана сахара
• 50 г ядрышек миндаля
• 150 г изюма
• 0,5 порошка ванилина или 5-6 зерен кардамона
• 50 г цукатов
• 0,75 ч. л. соли
• толченые пшеничные сухари для обсыпки формы

Способ приготовления: В теплом молоке (вся норма) растворить дрожжи, добавить половину муки, размешать, чтобы не было комков, накрыть и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль, яичные желтки (один желток оставить для смазывания), стертые с сахаром и ванилином, масло, все это перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и остальную муку. Тесто должно быть не очень густым, но хорошо вымешенным и свободно отставать от стенок посуды и от рук. Тесто накрыть и поставить в теплое место. Когда оно поднимется и увеличится в объеме в 2 раза, добавить промытый и просушенный изюм, цукаты, нарезанные кубиками, и миндаль, очищенный от кожицы и мелко нарубленный. Тесто осторожно вымесить и разложить в формы. Для получения более пышного кулича форму надо заполнять на 1/3 высоты, для более плотного - на 1/2 высоты. Формы надо предварительно подготовить: дно покрыть кружком белой, промасленной с двух сторон бумаги, бока смазать маслом и обсыпать мукой или толчеными белыми сухарями. Заполненные тестом формы поставить в теплое место и накрыть полотенцем. Когда тесто поднимется до 3/4 высоты формы, смазать, верх взбитым желтком и поставить в не очень жаркую духовку на 50-60 минут. Во время выпечки форму с куличом надо очень осторожно поворачивать, но не трясти. Чтобы верх кулича не подгорел, после того как он зарумянится, надо накрыть его кружком бумаги, смоченным водой. После того как кулич остынет, можно покрыть его глазурью и украсить цукатами, ягодами из варенья, шоколадными фигурками и т. п.

 

Сети соблазна: воздушное болеро крючком

http://club.osinka.ru/topic-66390?start=0&highlight=


описание от Плетельщица_снов
Ниточки Огонёк (СПб), крючок №3, завязки делать не захотела - купила пуговицу, пришила - и радуюсь. Рукав я тоже чуть изменила.
Ниточки тонковаты, форму не держат (хотя при таком небольшом размере изделия значения это практически не имеет ), крючком №2 больше подходит для этих ниток - вот образец, но тут мотивов в длину нужно 6.


ромбики (если смотреть на эту схемку) вяжутся снизу вверх. Т.е.
1 ряд ромбика: цепочка из 11 ВП (1ВП начальная, 7основых, 3 подъемных), затем повернуть и
2 ряд: 1СН в пятую от конца петлю (причем как бы с изнанки, т.е. не с той стороны, где косичка, а с обратной - это нужно чтобы потом ромбики не перекручивались) и далее еще 5 СН подряд, повернуть
3 ряд: 3 ВП подъема и 6 СН - все, один ромбик готов!
Повторять, сколько надо раз.
Обвязывала я ромбики с той стороны, где они вогнутые. Делала это так:
4 ВП (1ВП+3подъема), 1СН в первую ВП, пико из 6ВП (так это вроде называется), 1ВП, 1СН (в ту же первую петлю), пико из 3ВП, 4 ВП, 1СБН в угол ромба, 4ВП, 1СН, пико 3ВП, 1СН, пико 6ВП, 1СН, пико 3ВП, 4ВП.... и т.д.

Кстати ниток ушло всего грамм 60-70, т.е. у меня еще почти пол мотка осталось!

Серия сообщений "болеро":

Часть 1 - балеро
Часть 2 - Болеро шестигранными мотивами. Крючок.
...
Часть 51 - болеро
Часть 52 - ажурное болеро
Часть 53 - Сети соблазна: воздушное болеро крючком
Часть 54 - кружевное болеро»
Часть 55 - болеро
Часть 56 - болеро
Часть 57 - болеро

Здоровье

 Омоложение кровью

 Вакцина от населения

 Бессмертие человека

 Видения коматозников

 Десятка интересных особенностей человека

 Александр Астрогор. О боли.

 Мысли влияют на здоровье человека

 Эликсир молодости

 Организм человека - вывод ядов

 Клиническая смерть

 Вирусы. Интересные сведения.

 ТЕХНИКА ОМОЛОЖЕНИЯ

 Значение родинок

 Мы питаемся этим... программа Максимум на НТВ - Яна Леонтьева

 Эффективные лекарства против рак

Антихолестерин убивает инфекции

 Стволовые клетки могут восстановить мозг после инсульта

 Омоложение теперь реально

 СПИД - лечение найдено

 Эпидемия? Идите на х*й! Я не буду болеть!

 Укрепление иммунитета - вилочковая железа

 Психосоматическая тупость. LovinGOD.
 

 

Серия сообщений "здоровье":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Небольшая подборка фактов о самоубийстве
Часть 99 - Группы крови. Наследование.
Часть 100 - *~* Тибетская рецептура питания *~*

Куда и для чего надеть кольцо

Куда и для чего надеть кольцо

*На какую ФАЛАНГУ, какого пальца нужно ВАМ надеть кольцо из МЕДИ для оживления каких качеств в ВАС. Читайте и выбирайте. Серебреное кольцо – убьёт (очистит) эти качества. Золотое кольцо – остановит развитие, законсервирует эти качества. (Все цепляют кольца на безымянный палец нижнюю фалангу, и что они имеют)???

***Космическая энергия входит в ВЕРХНИЕ фаланги кончики пальцев, вторая и третья фаланга пальцев питаются и генерируют более низкие частоты ближе к телу и делу.

 

***1-Лопатообразные пальцы. 2-Квадратные пальцы. 3-Конические или остроконечные.

Читать далее...

Свадебные прически

Сделать красивую свадебную прическу может только настоящий профессионал. И лучше на это дело не скупиться, если на вас красивое дорогое свадебное платье и украшения. Ведь от прически зависит весь ваш облик. 

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Красота,мода,стиль":
Часть 1 - Как сделать модную прическу Роскошные волны
Часть 2 - Как сделать модную прическу Воздушные кудри
...
Часть 4 - Модные вязаные платья
Часть 5 - Презентация модных вязаных платьев
Часть 6 - Свадебные прически

Лучшие уроки: Adobe Photoshop CS5. Обучающий видеокурс

Представляю вам обучающий курс 2010 года по новейшей версии знаменитого графического редактора Adobe Photoshop CS5. Авторы, студия TeachVideo, как всегда на высоте.

За курс обучения, полное время которого составляет 1 час 20 минут (размер архива с курсом - 235 Мб), вы ознакомитесь с невероятными возможностями Photoshop в ретушировании, монтаже и раскрашивании цифровых изображений. Узнаете о новых функциях 12-й по счету версии Photoshop: наборах улучшенных рабочих процессов, инструменте «Микс-кисть» и многом другом.

Видеокурс представляет подробный обзор функций и преимуществ Adobe Photoshop CS5. Посмотреть пример урока и скачать видеокурс вы можете по этой ссылке.

Cоус-приправа

Рецепт этого соуса, как и многие мои рецепты, имеет свою историю.

Лет семнадцать назад меня пригласили в гости. И там, кроме всяких вкусных блюд, на столе стоял соус. Когда я его попробовала - замерла от восхищения. Ведь тогда мы почти ничего и не знали подобного. Кетчупы удавалось купить редко, они нам казались божественно вкусными. В домашних заготовках из соусов делали в основном - "Вырви глаз", да изредка - томатный острый. Стала я просить рецепт. Но мне его не дали. Сказали - это семейный секрет.
Запомнила я вкус очень хорошо. Его невозможно было не запомнить. Дело было зимой.
До осени я не забывала об этом соусе. Когда пошли помидоры, перцы и травы - начала пробовать готовить. В первый раз, конечно же, не получилось. То есть, получился довольно приятный соус, но это было не то. В общем, года три я билась над ним. Делала по две-три небольшие порции в разных вариантах, с разными специями и пряностями..... И все-таки я его сделала! Добилась именно такого вкуса. И потом, много лет удивляла своих гостей.
Готовлю, как и все остальные заготовки - в небольшом количестве - 1 порцию. Это в готовом виде - 2,5 литра. Чуть позже сделаю еще одну порцию, как раз нам и хватит.
Читать далее...

Любовные рецепты афродизиаков

На этом видео показано приготовление любовных блюд - афродизиаков - веществ и продуктов, которые воспламеняют чувства и вызывают желание. 

>>>СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

 

Серия сообщений "Видеорецепты":
Часть 1 - Как приготовить вкусные тонкие блинчики
Часть 2 - Блинчики со сливочно-малиновым соусом
...
Часть 12 - Бефстроганов из говядины (видео)
Часть 13 - Салат Подсолнух
Часть 14 - Любовные рецепты афродизиаков

Сметанный кекс (сметанник)

Сметанный кекс (сметанник)

Простейший в изготовлении пирог на каждый день.
Рецепт

Торт "Мимоза"

Читать далее...

Открытки ПАСХАЛЬНЫЕ

Если вы не знаете как вставить открытку без кода в комментарий читайте пост: Помощь новичкам: как легко вставить картинку или открытку в комментарий.

>>>СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "Открытки,анимашки":
Часть 1 - Новогодние открытки
Часть 2 - Новогодние анимашки
...
Часть 4 - Забавные открытки на 8 марта
Часть 5 - Открытки и картинки 1 апреля
Часть 6 - Открытки ПАСХАЛЬНЫЕ

Одним движением селёдку от костей

Простые, но эффектные узоры крючком

Простые, но эффектные узоры крючком  Читать далее

 

Строительство теплиц различного типа


Теплица — это сооружение защищенного грунта, выполненное в виде помещения со светопрозрачными боковыми ограждениями и кровлей, в котором может находиться человек, выполняющий все работы по посеву (посадке) и уходу за растениями.Читать далее...

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

 

Журнал мод 500 Шали (вязание)

Журнал мод - один из лучших журналов по рукоделию. Вяжем вместе с журналом шали на любой вкус.

Название Журнал мод 500 Шали

Читать далее

Самое интересное
	Тайны эффекта дежавю		Туфли: Мечта шопоголика! Стильные и элегантные туфли со скидками до 70%!		Volvo-Неделя моды в Москве: показ Alena Akhmadullina		Салат Каприз
Как заработать?

 

Серия сообщений "Журнал мод":
Часть 1 - Дуплет № 114 Лето в городе 6
Часть 2 - Журнал мод № 1 2008г. (507)
...
Часть 11 - Дуплет 120 2011 магия вязания 2
Часть 12 - Журнал мод 450 (вязание, вышивание)
Часть 13 - Журнал мод 500 Шали (вязание)
Часть 14 - Журнал мод 533

Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"!

 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.

Рецепт приготовления →

Витамины: собрание заблуждений

Не со всем в этой заметке я согласна, но все же интересное есть...
Весна — самое подходящее время, чтобы вспомнить о витаминах. Но не столько о том, что все и так знают, сколько о множестве мифов, которые многие принимают за медицинские факты.

Витаминный ликбез

Витамины (лат. vita — жизнь) — низкомолекулярные органические соединения, которые в человеческом организме не синтезируются (или синтезируются в недостаточном количестве) и являются активной частью многих ферментов или исходными веществами для синтеза гормонов. Ежедневная потребность человека в различных витаминах составляет от нескольких микрограммов до десятков миллиграммов. Больше никаких общих признаков у витаминов нет, и единственная общепринятая классификация витаминов — деление на водо- и жирорастворимые.
Читать далее...

Курица и паштет

На выходных запекала курицу фаршированную лапшой и паштет из куриной печени. Все очень просто, без изысков, но очень вкусно.




Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/158184.html