Обработка горловины при вязании платочной вязкой

Хочу поделиться опытом, возможно, для кого-то он окажется полезен. Для меня это стало открытием, рожденным в муках.
Платочная вязка кажется одной из самых простых, но простота эта обманчива. Когда начинаешь. вывязывать и обрабатывать горловину, сталкиваешься с серьезной проблемой: особенность этой вязки такова, что очень сложно сделать обработку так, чтобы выглядело аккуратно. Шаг влево, шаг вправо и рядочки ложатся неровно, где-то потянуло, где-то дырочка образовалась. Перепробовала море способов и в результате нашла единственный вариант, который для меня показался действительно удачным. Петли горловины не закрывала, а вязала укороченными рядами с обернутыми петлями. Попробую описать процесс, возможно кому-то пригодится.

Читать далее...

Оформление горловины с помощью кеттельного шва.

По краю горловины кеттельным швом можно пришить кант с зубчатым краем. Для этого понадобится игла с большим ушком и кант, связанный следуюшим образом : 6 рядов лицевых, 1 ряд -  накид, 2 лиц.вместе, 7 рядов лицевых (оставить открытыми, т.к. последний ряд будем развязывать в ходе работы). Кант нужно постирать, высушить и прогладить, чтобы четко зафиксировать открытые петли. Работа займет всего около часа времени, при условии, что есть хотя бы небольшой опыт . Кеттельный шов:

Читать далее...

Слоёное тесто - быстро и легко.

http://forum.say7.info/topic63473.html


• 500 гр муки


• 250-280 мл воды кипячёной комнатной t


• 3 ст л растительного масла


• 2 ст ложки 9% уксуса


• 0,5 ч л сахара


• 0,5 ч л соли.





Эти компоненты я насыпала в положенной последовательности в чашу хлебопечки, и в режиме тесто, оно стало эластичным через отведённый ему час.


• За тот час на маленьком огне растопила 300 гр маргарина в кастрюльке с толстым дном.


Вынув тесто, разделила на 2 равных части, Девчата, пардон, - фото сбежало само из папки в компе два прелестно раскатанных кусочка купающихся в озерце муки





и на присыпанном мукой столе (не жалейте муки , лучше смести муку с теста, чем тесто отдирать от стола ) чуть раскатала скалкой обе половинки в продолговатые лепёшечки, в диаметре см 35.


Присыпала хорошенько мукой сверху, сложила конвертиком, и оставила на столе минут на 15-20. Тесто отдохнуло, и легко стало тянуться в разные стороны. Муку не ссыпала ни с теста, ни со стола .

Читать далее...

Шампиньоны в мешочках фаршированные мясом

Шампиньоны в мешочках фаршированные мясом

Автор Татьяна Бусова


НА 1КГ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТО У МЕНЯ УХОДИТ 15 КРУПНЫХ ШАМПИНЬОНОВ. УБРАТЬ НОЖКИ У ШАМПИНЬОНОВ, НОЖКИ НАРЕЗАТЬ, ОБЖАРИТЬ С ФАРШЕМ И ЛУКОМ, НАФАРШИРОВАТЬ ШЛЯПКИ, УЛОЖИТЬ В ТЕСТО И ЗАВЯЗАТЬ МЕШОЧКИ ПЕРЬЯМИ ЛУКА, ЗАПЕЧЬ В ДУХОВКЕ, СМАЗАТЬ ЯЙЦОМ ИЛИ МАСЛОМ

митенки



1.


Читать далее...

Багет Хвост дракона

«Балык» из куриной грудки»


1 шт. - куриная грудка (крупная)
250 г - крупной морской соли
1 ст.л. - чёрного молотого перца
1 ст.л. - смеси тимьяна и розмарина
2 шт. - лаврового листа (поломать)
1/4 ст. - коньяка.

Приправы можно добавлять по своему вкусу.Смешать соль, приправы и алкоголь! Половину смеси положить в подходящую форму, сверху мясо, укрыть второй половиной смеси. Закрыть плёнкой и поставить в холодильник на 24 часа. По истечении срока достать, промыть от соли и просушить бумажным полотенцем. Завернуть в х/б ткань и поставить в холодильник на 24 часа. Можно выдержать и дольше. Мясо похоже на вяленое мясо, только намного вкуснее.

http://vatrushka.ucoz.ru/

Слоеная запеканка «На бис!» - вмиг "испарится" с тарелки

Думается, многие просто обожают мясо по-французски – такое сытное, сочное и безумно вкусное! Слоеная запеканка «На бис!» чем-то напоминает это популярное блюдо, но готовится проще и быстрее. Для его приготовления вам понадобится всего-то час, а готовить его вы будете каких-то минут 20. Ваши домочадцы, безусловно, оценят это вкусное и сытное блюдо, приготовленное с душой, и попросят вас приготовить его «на бис»!


Итак, для приготовления слоеной запеканки «На бис!», вам понадобится

3 домашних ликерчика в коллекцию

Кофейный ликер

2 бутылки водки +  250 г сахара + 50 г натурального кофе, корица

Молотый кофе залейте 1 стаканом воды, добавьте корицу по вкусу и доведите до кипения. Полученный отвар выдержите сутки, плотно закрыв. Процедите в большую кастрюлю, добавьте водку и сахар, подогрейте до растворения сахара. Ликер профильтруйте через марлю до прозрачности. Выдержите ликер в бутылках несколько дней. Ароматно и очень вкусно!

Шоколадный ликер

1 л водки, 3 плитки черного шоколада, 1 стакан воды, 500 г сахара. Шоколад измельчите и залейте водкой. Настаивайте неделю, ежедневно взбалтывайте. Затем приготовьте сироп из воды и сахара, добавьте его к шоколадной настойке, отфильтруйте и разлейте по бутылкам. Пусть настоится несколько дней.

Яичный ликер

8 яичных желтков, 500 г сахара, 200 мл спирта, 1 стакан густых сливок, ванилин, 500 мл молока. Желтки разотрите с сахаром, добавьте спирт, сливки, ванилин и молоко. Все хорошо взбейте миксером и разлейте по бутылкам. Закупорьте и дайте ликеру настояться в течение 2-х месяцев.

---

Несомненным успехом делового человека является отглаженная одежда и опрятный внешний вид. Современные люди пользуются качественными гладильными системами и отпаривателями. Можете приобрести отпариватель на сайте SkladokNet.ru - умеренные цены и хороший ассортимент!

Ранее неизвестные полезные свойства граната.

 

Читать далее...

пуловер с короткими рукавами

Жилет с листочками


Вам потребуется:

Для размера M 190g

для размера L 220г синей пряжи Hamanaka Coolier (Cupra (VI) 69%
Хлопок (CO) 31%, 90м/30г) №11;

спицы № 3.5;
крючок № 2.5,

размеры изделия:
M
обхват груди 94 см

длина 54,5 см

L
обхват груди 114 см

длина 59 см

Посадка семян.

http://garden.fishing-fish.ru/rassada/124-posadka-semyan.html

 

Выбор контейнера.

Посадить семена можно практически в любой контейнер , примерно начиная с 5 - 10 см высотой. Однако когда саженцы немного подрастут образуют свою корневую систему расти они лучше будут там где им будет просторно и будет хороший дренаж. Можно посадить в общие ящики или , что лучше, в индивидуальные горшочки. Горшочки эти могут быть торфяные или из бумаги , которые можно будет сразу посадить в грунт вместе с растением.

Квадратные горшочки лучше используют пространство чем круглые. Тем не менее грунт в  индивидуальных горшочках высыхает быстрее и чтобы не поливать лишний раз в момент прорастания многие садоводы предпочитают высаживать семена в общие ящики.

Для создания таких емкостей можно использовать все что подходит по размерам и свойствам.

Рекомендации по выбору семян для посадки.

На пакетиках с семенами указывается влажность, это значение не должно превышать 11% , если больше значит семена были собраны во влажную погоду и за время хранения могли испортиться. Но могли и испортиться хорошо просушенные семена если они хранились в простых водопроницаемых пакетиках. Посмотрите нет ли на них следов былого намокания.

Номер партии и дата упаковки должны быть нанесены штемпелем а не типографским способом. Правильные семена пойдут ко дну , те кто остался на поверхности будут и всходить дольше и расти хуже.Перед посадкой можно выполнить один простой тест бросив

семена в соленую воду, правильные семена пойдут ко дну , те кто остался на поверхности будут и всходить дольше и расти хуже.

И еще одно замечание . Лучше всего всходят и растут гибриды. Если на пакетике обозначение F1 то это гибрид первого поколения, их всхожесть почти 100%.

Предпосадочная подготовка семян.

Каждый год садоводы повторяют много одних и тех же операций. Одна из наиболее приоритетных- подготовка рассады. Нет рассады - нет урожая. Плохая рассада- плохой урожай.Начало всему голова. Об этом и поговорим.

Наблюдать за посадкой семян и смотреть как они растут-это очень полезный опыт. Это дает многим садовникам чувство творчества и удовлетворение от возможности управлять ростом растений. Но это больше чем просто бросить горсть семян в землю и полить их.То есть так тоже можно , но результат может быть не гарантирован.

Семена должны быть готовы до посадки для получения высоких темпов всхожести. Ряд методов были разработаны для достижения этой цели, и хотя различные типы семена имеют различные характеристики, но основная цель - тот же трюк для вывода семян из состояния покоя. 

Для повышения всхожести семян желательно:

1.Поместить семена на влажную салфетку или марлю и сверху прикрыть тоже влажным куском ткани.

2. Оставить их в таком состоянии до 12 часов , наблюдая за процессом набухания. Если ткань начнет высыхать то необходимо добавить воду.После того как семена увеличились так примерно вдвое , необходимо их высадить в грунт.

Семена с жесткой оболочкой.

Такие семена сильнее защищены от внешних условий , но и прорастать сквозь жесткую оболочку сложнеее. Можно им в этом помочь.

Процарапайте семена с помощью острого предмета , например, ножа. Это позволит воде быстрее проникнуть внутрь и разбудить семя. Но этот надрез или царапину можно сделать только в одном месте. Есть даже метод замачивания семени в серной кислоте или или гибберелловой кислоты-3. Но это уже при массовой обработке семян. Есть риск испортить семена.

Прорастание.

Для прорастания замоченные семена помещают в грунт , предварительно увлажненный. Грунт в процессе проращивания должен быть во-первых влажным  , во-вторых должен иметь среднюю температуру такую какая необходима для посаженных семян.

Как посадить семена на рассаду.

1. Когда сажать семена рассады.

Попробуем сформулировать некоторые правила посадки семян в грунт.

Семена садятся на глубине 2-3 длин их собственного размера.Сажать их необходимо в предварительно увлажненный грунт. После посадки можно аккуратно , из пульверизатора например, увлажнить сверху почву которой вы засыпали семена.

Пакетик в котором вы купили семена для посадки наверняка содержит надпись с информацией когда необходимо высаживать семена для получения рассады.Например апрель-май. Но это грубая рекомендация и зависит от региона проживания. Также прорастание семян зависит от источника их происхождения и условий посадки. Для большей надежности результатов обратите внимание на рекомендуюмую температуру посадки , которая также должна быть указана на пакетике с семенами. Или поищите эту информацию в других источниках , если ее нет на упаковке. И вот эта температура должна быть в среднем у грунта в который вы высаживаете семена. 

Нужно ли закрывать от света ящик после посадки в него семян?

Это зависит от семян которые вы посадили. Некоторые любят свет , некоторые нет , но от прямых солнечных лучей необходимо как правило закрывать.Информация об этом либо можно найти на упаковке , либо поискать в других источниках.

В какой грунт необходимо сажать семена для наилучшей всхожести?

Изначально в грунте должно быть мало нитратов , а также он должен обеспечивать проникновение тепла и влажности , нитраты добавляются после прорастания первых настоящих листьев. Покупные грунты в идеале должны содержать элементы для хорошего прорастания семян в необходимом количестве , но не всегда  изготовители честны в исполнении этих характеристик.

Заключение:

Кроме самих семян желательно качественных необходимо соблюсти еще 3 условия: температура почвы при посадке, характеристики почвы и освещение. И тогда успех обеспечен.

Ростки взошли и теперь после того как появятся пара настоящих листков то для некоторых растений наступает время пересадки в более просторное место , где рассада и будет расти до высадки в грунт.

Закалка и посадка рассады.

Последним шагом перед высадкой рассады в грунт является акклиматизация к будущим условиям или закалка. Во время этого процесса растение должно получать достаточный полив.

Растения должны помещаться в прохладное место на определенные промежутки времени. Для начала поменьше потом подольше. В течении закалки можно провести еще одну процедуру связанную с освещением. это можно сделать уже непосредственно перед посадкой в открытый грунт. На 2-3 дня поместить их в место где они будут получать в 2-3 раза меньше света чем обычно. По истечении этого срока они будут готовы к мощному прирастанию на новом месте.http://www.garden.fishing-fish.ru

Яблочный пирог с кедровыми орешками


тесто:
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки

крем:
2 яйца
100 г сахара
200 г сметаны 15-20%
2 ст.л. муки

также:
600 г яблок
50 г кедровых орехов (или любых других, по вкусу)

Готовим тесто.Масло растереть с сахаром.Добавить яйца, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.Форму (у меня форма диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики.Яблоки почистить, удалить семена.Порезать тонкими ломтиками.
Выложить яблоки на тесто.
Готовим крем. Яйца перемешать с сахаром и сметаной.Добавить муку, хорошо перемешать.Залить пирог кремом. Не переживайте, что крем жидкий, после приготовления крем загустеет.Посыпать орешками.Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 45-50 минут.

http://www.happy7i.ru/

Кисель для похудения


Кисель для плоского животика. Этот кисель позволит не только сбросить лишний вес, но и удалит лишнее из кишечника, значительно облегчив работу пищеварительного тракта.

Для приготовления этого очищающего напитка нужно взять по горстке овсяных хлопьев "Геркулес", чернослива и сырой крупно натертой свеклы. Все это залить 2 л кипятка и варить 15 минут на маленьком огне. Отвар, похожий на кисель, процедить и выпить, сколько сможете, за 2 часа до сна. Желательно при этом положить на область печени грелку. Гущу от киселя утром нужно съесть вместо завтрака. Очень полезно 1 раз в неделю устраивать разгрузочный день, в который придется питаться только таким киселём.

http://kulinar-marina.narod.ru/

Китайский кетчуп


Китайский кетчуп подается к различным видам мяса.

1,5 кг помидор
головка чеснока
400 г сахара
100 мл уксуса
5 г гвоздики
30 г корицы
соль

Обдать помидоры кипятком. Снять кожицу. Мякоть мелко порезать. Переложить в кастрюлю и варить 30 минут. Остудить и протереть через сито.Чеснок пропустить через чесночницу. Добавить вместе с гвоздикой и корицей в соус. Влить уксус. Хорошо перемешать. Поставить на огонь и варить 40 минут. Остудить.Китайский кетчуп перелить в соусницу. Подавать с мясом.

http://champinion.ru/

Куриные котлеты с грибами и сыром


– 600 г куриного фарш
– 150 г шампиньонов
– 150 г сыра
– маленький пучок укропа
– соль и перец по вкусу
– панировочные сухари

Шампиньоны режем, обжариваем в масле до мягкости и соединяем с потертым на крупную терку сыром и рубленой зеленью укропа.Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика. В серединку помещаем начинку и заворачиваем.Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности.

http://kemcbs.ru/

Вязание. Джемпер, спицы.



Аля-М

Очень вкусный гарнир!

Не все любят брокколи.
Но попробуйте вот этот соус к ней - уверена, что понравится всем.

БРОККОЛИ-ГРИЛЬ В СОУСЕ (Джейми Оливер)

Необычный кот, которого прозвали "Бровастиком" (30 фото)

С первого взгляда на этот снимок, вам может показаться,
что это всего лишь плюшевая игрушка, но это не так ;)
Я хочу вам представить, пожалуй, самого эмоционального кота
в мире, который может выражать эмоции своими необычными бровями :)
Смотрим далее на этого "Бровастика" из мира животных,
которого в действительности зовут Сэм.

ДАЛЕЕ