Записи Друзья Комментарии
datulyte
Аватар datulyte

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Мясо на праздничный стол: просто заворачиваю его в пергамент и запекаю, очень сочно и вкусно (4 разн...

Без заголовка - (0)

Легкое выращивание Грибов Дома: Простое Руководство для Начинающих Идея домашнего выращив...

Без заголовка - (0)

ЛУЧШИЕ МАРИНАДЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА Приготовление шашлыка — это настоящее искусство. Удачный шашлык зав...

Без заголовка - (0)

Как отбелить тюль солью: 3 способа Тюль и шторы на окнах выступают завершающими штрихами кажд...

Без заголовка - (0)

ЯГОДНЫЙ КРЕМ (КРЕМЧИЗ) Стабильный ягодный кремчиз без красителей и стабилизаторов для начинки, ...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в datulyte

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) дарить_подарки_клёво Вязание -HochuVseZnat- ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Cine-Cinema Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.03.2011
Записей: 20237
Комментариев: 397
Написано: 21140


Без заголовка

Воскресенье, 05 Декабря 2021 г. 10:00 + в цитатник
Цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Эффектная советская закуска "Ракушки с жемчугом", которую до сих пор готовлю на Новогодний стол!

Screen Shot 12-03-21 at 11.44 PM (700x442, 561Kb)

Сегодня готовлю закуску, которая долгие годы была непременным блюдом советского праздничного стола. Мои родители до сих пор ее готовят, в том числе и на новогодний стол и я тоже готовлю часто.

Эта закуска отличается ярким вкусом, бюджетностью и возможностью добавления к ней различных ингредиентов: например, таких, как корейская морковь или рыбные консервы. 
 
Обычно она подается как салат или на кусочках хлеба в виде бутербродов, но на новогодний стол я предлагаю вам более праздничную и оригинальную идею для подачи этой любимой многими закуски. Попробуйте, уверена, вам понравится!
 

Ингредиенты:

Слоеное тесто - 500 г.

Плавленые сырки - 2 шт.

Яйца вареные - 3 шт.

Майонез - 1-2 ст. ложки

Соль, перец - по вкусу

Горчица в зернах - 1 ч. ложка

Маслины и Зелень

Желток - 1 шт. для смазывания теста

Screen Shot 12-03-21 at 11.45 PM 003 (700x426, 520Kb)
 

Приготовление закуски "Ракушки с жемчугом":
 
тесто припыляю мукой, раскатываю и вырезаю формой для печенья вот такие фигурные заготовки. Если нет такой формы можно вырезать формой для запекания кексов или просто стаканом. 
 
Для каждой "ракушки" понадобится 2 фигурные заготовки. На верхних заготовках делаю полоски, чтобы создать некоторое сходство с ракушкой и с одного края слегка прищипываю тесто.
 
После этого соединяю две заготовки вместе, сдавливая их с одной стороны, чтобы они соединились. 
 
Выкладываю заготовки на противень и смазываю взбитым желтком. Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10-15 минут. В любом случае ориентируйтесь лучше по своей духовке. 
 
 
Пока "ракушки" выпекаются, готовлю начинку. Натираю на терке плавленые сырки, яйца и чеснок. Добавляю соль, перец по вкусу, немного французской горчицы в зернах, майонез (у меня домашний) и хорошо все перемешиваю.
 
Остывшие "ракушки" наполняю начинкой, в центр помещаю маслину и веточку укропа или петрушки. 
 

Фоторецепт приготовления эффектной закуски "Ракушки с жемчугом" на новогодний стол:


Screen Shot 12-03-21 at 11.44 PM 001 (700x442, 381Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.44 PM 002 (700x442, 402Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.44 PM 003 (700x442, 350Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.44 PM 004 (700x442, 443Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.45 PM (700x442, 446Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.45 PM 001 (700x442, 518Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.45 PM 002 (700x442, 558Kb)

Screen Shot 12-03-21 at 11.45 PM 004 (700x426, 478Kb)

 

Всем здоровья и добра!

Подписывайтесь, , если вам понравился рецепт, пишите в комментариях, делитесь с друзьями и ставьте лайк 👍- вам всё равно, а нам приятно😊!

Серия сообщений "Слоёное тесто, с которым подружились.":
Часть 1 - Слоёное тесто, с которым подружились.
Часть 2 - Слоеное тесто для пирожков "Сплошное Удовольствие"...тоненькое и не рвется!
...
Часть 41 - Без заголовка
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Без заголовка
Часть 44 - Без заголовка
Часть 45 - Без заголовка

Рубрики:  кулинария
Салат
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте