Иногда знаменитость в сети приобретают не конкретные животные, а целые виды, как это было, например, с рыбой-каплей или манулом. Сегодня в сети популярна галерея на Imgur со зверьком из Австралии. Квокка, короткохвостый кенгуру, покоривший всех своей улыбчивостью.

Скорее всего именно благодаря популярности зверька в статье «Википедии» о нем появился следующий жутковатый абзац, который сейчас уже удален.

«Квокка улыбчив, но только после того, как съест найденную падаль или раненое животное, также встречались случаи, когда Квокка сам ранил спящую жертву и дожидался ее смерти. Именно после трапезы животным белком, челюстные мышцы расслабляются и образуют подобие улыбки».

Как утверждают итальянские повара, сварить макароны легко, гораздо труднее сварить их хорошо.


• Одно из основных правил – соблюдать количественное соотношение воды и макаронных изделий: на каждые 100 г макарон не менее 1 литра воды. Если взять меньшее количество воды, макаронам не хватит пространства, при варке они станут клейкими и вариться будут значительно дольше.

• Кастрюлю для варки макарон желательно брать толстостенную. Кастрюля должна быть наполнена водой на 3/4.

• Вода должна быть солёной. Соль добавляют, когда вода начинает закипать. Количество соли – 10 г на литр воды. Нельзя солить макароны уже в процессе их варки.

• Во время варки макарон кастрюлю не надо накрывать крышкой.

• Время от времени надо помешивать варящиеся макароны, лучше всего деревянной ложкой.

• Время варки макарон обычно указано на упаковке. За 2-3 минуты до готовности нужно попробовать макароны. Они должны быть мягкими и не иметь мучнистого слоя на месте прикуса. Впрочем, итальянцы как раз любят макароны чуть-чуть с сыринкой, и называют эту степень приготовления al dente, «на зубок». Выбирайте сами, какие макароны Вам нравятся – помягче или пожестче. В любом случае, если вы удовлетворены степенью готовности макарон, закройте кастрюлю крышкой, выключите огонь и через 2-3 минуты слейте воду.

• Не промывайте макароны водой. Для хороших макарон это лишнее. К тому же, промывка резко ломает температурный режим и уменьшает содержание витаминов в макаронных изделиях.

• После того, как Вы слили воду, откиньте макароны в дуршлаг, несколько раз встряхните и переложите в кастрюлю или в предварительно подогретое блюдо. Добавьте соус и дайте время погреться макаронам вместе с соусом.

eva.ru

Серия сообщений "паста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 46 - Спагетти с лимонным соком
Часть 47 - Раста с лимоном, лимон с медом, лимонный джем и соленые лимоны
Часть 48 - Готовим макароны правильно !

Онлайн на Осинке

Онлайн на Осинке

Самым лучшим блюдом для пикника на сегодняшний день является ШАШЛЫК. Что может быть вкуснее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ни один летний сезон не обходится без выезда на пикник, без летних вечеринок с барбекю, мангалом или грилем. Тлеющие угли, легкий дымок, аппетитные запахи, чистый воздух, ароматный и сочный шашлык с помидорчиками, с лучком, сочный стейк, тающий во рту, курочка с румяной и хрустящей корочкой - от одних воспоминаний уже начинает кружиться голова и текут слюнки. Но, удачные шашлыки и другие кушанья для пикника начинаются дома с подбора вкусных рецептов. Пользуясь нашими советами, вы легко приготовите необычный маринад, соусы и удивите всех ароматными блюдами, приготовленными на свежем воздухе.

Простой маринад
Соль, перец, зелень и самое главное - МНОГО лука. Все вместе с мясом помять как следует и оставить как минимум на час-два.

Маринад от ЭЛЕН
"а вот оказывается очень вкусно свежее мясо не накануне мариновать, а за час до жарки, и не вином-уксусом-кефиром-минералкой и маянезегом, а обычным апельсиновым соком или мякотью киви. эт я на Кавказе почерпнула нынче. они мясо обильно луком, травами (реган, кинза, мята, эстрагон), со-пе.... а перед жаркой за час-минут сорок выжимают апельсин либо вот киви, примерно 1 апельсин на 1 кг и 2-3 киви. и баранину в том числе (!!!)
я рискнула и оч понра, но и мясо "там у них" не такое. как "тут у нас и вас", в принципе, хоть и такое же "парное", но всё ж, возьмите на заметку, кому-то и понравится".

ШАШЛЫК от Ryja-ya
Шашлык готовлю из свиной шеи (для любителей сочного и жирного мяса) и карбоната (для любителей более постного мяса). Мариную за сутки. Соль, перец и много лука - все! Главное выбрать хорошее мясо и правильно его пожарить, не пересушить. При жарке иногда (как торкнет) поливаю мясо красным сухим вином, слегка так поливаю :) А чаще простой водой

Много проверенных рецептов!
Почитать, обсудить и поделится своими рецептами вы можете в этих темах:
▲ Шашлыки и все что с ними связано
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2643474.htm

"Шашлыки и шашлычные маринады"
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/2317070.htm

"Рецепты для пикника!"
Адрес темы: http://eva.ru/topic/24/1757601.htm
 

Женская красота – это не только красивые лицо и фигура, но и ухоженные ноги. Даже самые красивые ноги легко могут испортить трещины на пятках.

 И не стоит игнорировать такую проблему – вы думаете, только лицо является вашим «лицом»? Ошибаетесь, ведь недостатки лица можно подкорректировать при помощи косметических средств, различных кремов, ну а ноги… Как бы ни были неприглядны трещины, это дело поправимое. Конечно проблема сложная, но решаемая. Главное - вовремя заняться лечением. Секрет - в регулярных лечебных процедурах и увлажняющих средствах, которые помогут

За окном — снег. Выходя на улицу, мы кутаемся в шарфы. А мне уже представляется жаркое лето, зеленая травка, оранжевые цветники и свои вкуснейшие овощи — огурцы и помидоры, с которыми никакие купленные зимой овощи не могут сравниться.

Перебирая семена томатов, смотрю на маленькие серенькие крошки и представляю, как из них вырастут томаты различной формы, цвета, размера и вкуса: высотой более двух метров, с плодами-гигантами в теплице, или на грядке — невысокие кустики, сплошь покрытые шариками-помидорками.

 Давно собираюсь написать о своем опыте

Вы любите тыкву или клюкву? Или все вместе? Сейчас как раз сезон той и другой красавицы, и я предлагаю совместить их обеих в ароматных кексах. Готовятся эти кексы очень просто и быстро. Кексы получаются оранжевого цвета с красными огоньками клюквы, они очень красивы и вкусны. Кроме того, полезны. А еще я обожаю ощущение когда целая ягодка клюквы лопается и отдает свой кислый вкус сладкому кексу.

Каким, по-вашему, должен быть салат? Необычный, вкусный, простой в приготовлении? Пожалуйста, перед вами несложный, быстрый, а главное супервкусный салат! Это вкусный простой салат с копченой курицей (грудкой или окорочком) с корейской морковью и сладким болгарским перцем. Корейская морковь, присутствующая в салате, делает его необычным и очень-очень вкусным.

А на вкус получается неизменно великолепным.

А также другие методы рукодельниц:

Советы отсюда:http://www.3knosu.ru/klubnika/example/?id=257

Amigurumi (Японский: образовано от amu [Вязать] и nuigurumi [Мягкая игрушка]) .

Амигуруми (Amigurumi) - это японское искусство вязания небольших (около 5-7 см) игрушек.

 к схемам и инструкциям

    Источник:  Подборка журналов по Амигуруми (Amigurumi) Япония Серия - Ami Ami Dogs

Первый рецепт: жареная семга на сковороде гриль!!

Очень вкусный торт с двумя видами крема. Описание хоть и длинное, но готовится он не трудно. Так что, сладкоежки , рекомендую приготовить.