Сыроедческий обалденный десерт

Это сыроедческие конфетки. Пропускаю через бывшую мясорубку (теперь это орехорубка) грецкие, лесные орехи, фундук, сырые подсолнечные и тыквенные семечки, курагу, финики (все предварительно замоченные часов на 10). Можно добавить ягоду ( я клюкву один раз сунула), сок лимона и мед. Все в произвольных количествах, по вдохновению. Скатываешь колобки, напевая песенку какую-нибудь. Можно обвалять в маке, как у меня в центре, в кунжуте или кокосовой стружке. Держать в холодильнике. Есть с удовольствием.

А можно и не катать шарики, а подать, как торт. Такой:

Или такой: