-Цитатник

Без заголовка - (0)

Праздничная новогодняя закуска с плавленым сыром Праздничная новогодняя закуска из развернутых кр...

Без заголовка - (0)

Перловая каша с мясом, грибами и овощами Перловая каша с мясом, грибами и овощами + читать ...

Без заголовка - (0)

ЧЕРНО-БЕЛОЕ ПЛАТЬЕ КРЮЧКОМ ИЗ МОТИВОВ. Автор: "Белочк@" http://club.osinka.ru/t...

Без заголовка - (0)

Белый джемпер спицами Белый джемпер  Схема составлена логически-интуитивно (по разме...

Без заголовка - (0)

*Туника филейной вязкой* http://moinovyiviazalnyimir.blogspot.com/2012/06/blog-post_1554.html ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии mezgimas
mezgimas
18:41 28.05.2020
Фотографий: 45

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в danagri

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Рукоделие_Оленьки63 О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 11913
Комментариев: 4350
Написано: 18383




      baner12 (442x60, 14Kb)                      


Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

svitera

a689f78476bc (501x700, 96Kb)

cf203781ac06 (523x700, 114Kb)
Рубрики:  мужские модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СИНЯЯ КОФТОЧКА.



1.
1 (521x690, 144Kb)

2.
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:55 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный узор

вязка (670x503, 104Kb)
more
Рубрики:  узоры

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лиственная кофточка.

020 (482x640, 301Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень хорошие жилеточки.

3120150116838920760 (495x700, 106Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный джемпер


Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Розы спицами- как хороши,как свежи были розы

Эта идея не моя, я ее подсмотрела в интернете, а где не помню

Набираем 50 петель на спицы 5 Верх розы- начало вязания

Вяжем лицевыми по лицу, изнаночными по изнанке 4 ряда. провязать с двух сторон 1 раз в конце ряда нижнюю и над ней петлю

вместе, чтобы края розы заворачивались

В 5м ряду провязываем 6 петель, подхватываем нить правой спицей ниже первого ряда и петлю садим на

левую спицу, теперь нитку прокладываем поверх левой спицы для вязания изнаночной петли.

Провязываем поднятую и следующую петлю вместе изнаночной. Получается как заворачивающийся лепесток.

Провязываем опять 6 петель и опять подхват нити. К концу ряда уменьшайте количество петель между протяжками,

лепестки будут уменьшаться.

Следующие 2 ряда провязать по рисунку и 1 ряд по 2 петли вместе лицевой по лицевой стороне работы

теперь все петли закрыть. Свернуть розу.

DSC04035 (700x525, 205Kb)


DSC04036 (700x525, 261Kb)
DSC04038 (700x525, 256Kb)
DSC04037 (700x525, 243Kb)
DSC04039 (700x525, 185Kb)
DSC04040 (700x525, 196Kb)
DSC04041 (700x525, 223Kb)
DSC04042 (700x525, 270Kb)
Рубрики:  узоры

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КАК ПРАВИЛЬНО РАСПУСКАТЬ ВЯЗАНИЕ

http://www.stranamam.ru/post/1897226/

Опубликовала аленчамамча

                         Советы с  knitty.com

Есть среди англоязычных вязальщиц термин "frogging", можно перевести как "лягушатничанье", обозначающий бесконтрольное и часто эмоциональное распускание связанного из-за допущенной ошибки. Норвежский дизайнер Theresa Vinson Stenersen предлагает не идти на поводу у эмоций, а воспользоваться вот таким хитрым способом:

Спицу меньшего диаметра. чем те, на которых вязали, нужно вставить под правую дужку петель ряда, расположенного ниже замеченной ошибки. Необходимо проследить, чтобы вставленная спица проходила строго через петли одного ряда. 

Вот так это должно выглядеть с изнанки:

Теперь спокойно распускаем те ряды, которые остались сверху, а наш набранный ряд остаётся на спице и ничего с ним теперь не случится. Можно вязать дальше.

Если распускаемый участок слишком велик, нитки можно наматывать через локоть, таким образом образуется что-то вроде пасмы. Эту пасму можно постирать со специальном средством и аккуратно, стараясь не повредить связанную часть, повесить сушиться, можно снизу повесить грузик на прищепке( это уже я от себя добавляю). Таким образом, после высыхания мы снова получаем ровненькую нитку, из которой приятно будет связать что-то действительно прекрасное! 

Рубрики:  узоры

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Леленька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской свитер с рельефными полосками


img077 (510x700, 108Kb)
img064 (700x374, 96Kb)
img064-1 (700x644, 168Kb)
Рубрики:  мужские модели


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Топ с графическим рисунком


Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косы-переплеты

сканирование0006 (510x700, 134Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жилетка с ажуром VOGUE

4104072_06 (527x700, 177Kb)4104072_6 (700x477, 195Kb)

.4104072_66 (700x499, 133Kb)

.4104072_666 (581x700, 352Kb)

.4104072_6666 (525x700, 365Kb)

.

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер

Читать далее...
Рубрики:  мужские модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер

Читать далее...
Рубрики:  мужские модели

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 02:21 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

salfetki spicami

inna-mina.gallery.ru

 


Читать далее...
Рубрики:  вязание для дома


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

 

Рубрики:  мужские модели

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

 (522x699, 95Kb)
Рубрики:  детские модели

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 01:52 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

puloveri

ryhtr (499x700, 132Kb)

gghh (442x700, 127Kb)

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Понедельник, 23 Января 2012 г. 01:51 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской свитер

Читать далее...
Рубрики:  мужские модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Спицы. Ажурный пуловер.

 (432x699, 141Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Ажурный пуловер.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Olora [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Техника выполнения узора "мех" / Fur

Техника выполнения узора "мех" / Fur


1мех (369x515, 56Kb)
2мех (599x174, 47Kb)

1. Вяжите лицевой первую петлю с левой спицы и, не сбрасывая ее со спицы, протяните нить перед работой, обвейте ее вокруг большого пальца левой руки.
2. Для образования петельки, протяните нить за работой и вяжите скрещенной лицевой, т.е. за заднюю стенку, ту же петлю.
3. Сбросьте ее со спицы, протяните предпоследнюю петлю с правой спицы через только что выполненную петлю. Повторяя эти движения, вы получите все петельки узора.
http://knitting-club.blogspot.com/
9dd3850150a514ffd3b8d6a73b338d7a (357x60, 10Kb)
Рубрики:  узоры


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  мужские модели

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый пуловер с капюшоном.



1.
2 (450x503, 113Kb)
схема>>>
Рубрики:  мужские модели

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*

Фотографии пользователяОльга_Сан
Читать далее...
Рубрики:  мужские модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения WAQ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

жакет"лилия"

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

dlia mujchin

0_7fcad_3f882b5_XXL (496x700, 108Kb) 0_7fcaf_535235e0_XXL (495x700, 142Kb)

 
 
 
 
Рубрики:  мужские модели

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:24 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

platie

IMAGE0007 (485x700, 151Kb)
Рубрики:  вязаные платья

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Леана72 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый жилетик!!!

http://otto58.ru/media/catalog/product/cache/1/image/9df78eab33525d08d6e5fb8d27136e95/3593308.jpg/

Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения liudamilaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Для Дневника 2 33
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Двухцветная кофточка-"жакет" спицами от Yumak-01-2012.

81 (464x700, 245Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами

БЛАГОДАРНОСТЬ ЗА СИМПОЧКУ

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 21:53 + в цитатник

3925116_0_1f489_dcd7f207_L (466x500, 58Kb)для iren7473



Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Пуловер с ажурной нижней планкой.



1.
sn (527x700, 205Kb)

2.
sn1 (700x349, 204Kb)
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Melodika55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спицы.Топ.



1.
rk (390x449, 50Kb)

2.
rk1 (700x459, 256Kb)
Рубрики:  вязание спицами


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:45 + в цитатник
Это цитата сообщения рашида [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мед+Алоэ+Кагор

Эта смесь поможет при фурункулах! Она очищает кровь! Застарелый гайморит можно вылечить средством которое многим понравится. Смешать 600 гр меда,лучше майского, 350гр сока алоэ (растение должно быть старое 3-5 лет) и бутылку Кагора (можно любое красное крепленое виноградное)/ Для получения сока алоэ листья растения пропустить через мясорубку и отжать сок. Все компоненты смешать и настаивать в темном месте в течение 5 дней. Этот состав принимать первые пять дней по 1 ч л ,в дальнейшем- по 1 ст лож за час до еды 3 раза в сутки! Здоровья!
 (300x403, 24Kb)
 (220x331, 11Kb)
 (450x450, 35Kb)

фрезерные работы на заказ
Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:41 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коврик-черепашка (МК)



см. ДАЛЕЕ >>>>>
Рубрики:  вязание для дома


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полувер филейное кружево+ажур

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Воскресенье, 22 Января 2012 г. 02:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мужской пуловер

муж 2 (420x514, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мужские модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточки Lead & Mia, Rowan 51.


Размер: S (M, L, XL, XXL).
Обхват груди: 81-86 (91-97, 102-107, 112-117, 122-127) см.

Материалы для вязания кофточек :
• Пряжа для Lead:
Savannah – цвет Desert 930 – 5 (6, 7, 8, 9) мотков по 50 г (А)
Pima Cotton DK: цвет Leaf 072 – 2 (2, 3, 3, 3) мотка по 50 г (В) и цвет Bark 073 – 2 (2, 3, 3, 3) мотка по 50 г (С)
• Пряжа для Mia: All Seasons Cotton – 8 (9, 10, 12, 13) мотков по 50 г цвета Tornado 235
• Спицы 4 мм, 4.5 мм.
• Круговые спицы 4 мм длиной 40 см

Плотность вязания кофточек :
19 п. и 25 р. = 10 см, узором, спицами 4.5 мм. Учитывайте, что для подсчета плотности вязания учитываются только ряды, выполненные пряжей А.

Примечание к вязанию кофточек :

Lead.

В 5 и 6, 21 и 22, 33 и 34-м рядах (и в каждом повторе этих рядов) снимать петли как при провязывании изнаночной петли и выполнять большое протягивание нити, не затягивая ее слишком туго вдоль лицевой стороны работы. Нити должны пролегать прямо вдоль полотна с лицевой стороны, не провисать свободно.

Mia.

Вязать, как описано для Lead (выше), но всегда использовать один и тот же цвет. При вязании узора, использовать 1 нить пряжи All Seasons Cotton в тех местах, где использованы 2 нити пряжи Pima Cotton (таким образом, только 1 нить пряжи будет пролегать вдоль полотна).

Перевод описания вязания кофточек с английского языка: http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...%D0%BC%D0%BE%D0%B4%D1%8B%21%29
Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами
узоры

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения LORA_13 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффектная шапочка

1327119926_1 (360x220, 50Kb)
 

1327119958_2 (199x700, 80Kb)

1327120000_3 (430x696, 165Kb)

Рубрики:  шарфы . шапки.носки

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 способов украшения краёв пирога.
 

6 способов украшения краёв пирога.



1.
x_23b5d606 (604x412, 57Kb)

                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  saldumynai

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  интересно


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Jamunaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из пельменей

Понадобится:
пельмени
лук репчатый
помидор-1шт
горошек консервированная
кукуруза консервированный
сметана-200 г
стакан молока
соль
перец
сыр тертый
зелень для украшения
Читать далее

Ещё пельмешки

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Запеканка из пельменей
Часть 2 - Картофель «Дофинэ»
Часть 3 - Диетические вторые блюда
...
Часть 11 - Пикник на гриле
Часть 12 - Рисовые крокеты с начинкой из фарша и моцареллы (мастер-класс)
Часть 13 - Пельмени "Розочки"
Рубрики:  кулинария


Понравилось: 2 пользователям

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lelushik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  шарфы . шапки.носки

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

принцесам


75315093_1006280818c92ea84fc04a0472 (600x456, 118Kb)
75315095_10062808181ad8a0079bb53a86 (483x600, 103Kb)
Рубрики:  детские модели


Понравилось: 3 пользователям

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения cravennat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

детский комплект

http://www.babyblog.ru

1.
0adaf3251c22fe4e9b5e892f623b6cc4_full (664x700, 140Kb)

2.
a02ec8558d6cc532f5903085ff94c2d9_full (700x525, 75Kb)

3.
acbc0bcc7e71679576fc7bfac98f989b_full (700x543, 90Kb)
Рубрики:  детские модели


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Московские пирожки с капустой (постное дрожжевое тесто)

Огромная благодарность автору:
allenka

Отличное постное дрожжевое тесто – оно при работе как живое! Минимальное количество дрожжей! Вкусные пирожки, начинку подберите под себя. Масло практически все остается на салфетке, не впитываясь в пирожки. Попробуйте!

читать рецепт
Рубрики:  saldumynai

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения арина_крылова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

свадебные платья

СВАДЕБНОЕ ПЛАТЬЕ 12




d2ca94205afb (425x600, 107Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязаные платья

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Golden_eagle [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний шашлык...



4603781_22023907 (590x415, 56Kb)

Любите шашлычок? а кто ж его не любит! вот только погода стоит не располагающая к приготовлению шашлыка, но ничего это блюдо можно прекрасно приготовить и в домашних условиях. Скажем на сковороде или в духовке.

Шашлык на сковороде

Для шашлычков на сковородке я предпочитаю толстый реберный край свининки или белого барана — как будет угодно, так и называйте. Отделим ребра от мяса с небольшим слоем и в сторону. Кусками нарежем мясо. О ребрах не забываем, ибо oни нам тоже пригодятся :

4603781_s17151124 (300x211, 14Kb)

Куски сложим в посуду и смешаем их с солью и крупного помола перцем. Больше ничего не надо.

4603781_s24543172 (300x211, 12Kb)

Пусть так мясо полежит, впитает в себя соль и аромат крупно молотого перца. Перец такого помола действительно ароматный. Наденем мясо на шпажки и займемся приготовлением шашлыков.



Насыпем прямо на доску немного муки и обваляем шпажки с мясом со всех сторон.

4603781_s77484075 (300x210, 14Kb)

Ставим на огонь сковороду с небольшим количеством растительного масла : масла должно быть, как бы на донышке. Нашему будущему шашлыку нужна не масляная ванна, а нужна масляная пленка и жар сковородки.
После того, как масло нагрелось, отряхиваем муки со шпажек и отправляем их в сковородку  и жарим с одной стороны.

4603781_s34066245 (300x211, 14Kb)

Пожарив с одной стороны, переворачиваем шпажки и жарим с другой стороны.

4603781_s70828998 (300x210, 14Kb)

И вот тут сейчас начинается весь цимус фокуса ,приготовления шашлыка на сковородке. Как только обе стороны пожарились, мы выключаем огонь и накрываем сковородку глубокой чашкой. Это делается для того, чтобы как можно рациональнее использовать КПД сковородки и чашки сверху. Под чашкой будет не пар, a жар, который даст эффект мангала или тандыра, если хотите. В общем, три-пять минут шашлычок держим под крышкой. Если вы внимательны, то заметили, что справа, между сковородкой и крышкой я оставил небольшую щель. Это сделано для того, чтобы лишний пар, если он и появится-выходил.

4603781_s32714628 (300x210, 10Kb)

Затем снимаем снимаем крышку и шашлык — на блюдо. Добавим немного лука кольцами и зерен кисло-сладкого граната.

Шашлык в духовке

Теперь...о шашлыке в духовке. На такого вида шашлык, нужно специальное мясо. Такого мяса в скотине немного, например, у свиньи это мясо в виде двух полосок над почками и весом не более 1,5 — 2,0 кг. Оно стоит недешево, да и не всем его дают. Басмачам его дают всегда и везде и в любом количестве .В этот раз я взял более 2,5 кг.

4603781_s60004048 (300x210, 13Kb)

Берем одну полоску вырезки и на доске нарезаем ее на кусочки.

4603781_s47540044 (300x211, 13Kb)

Прямо тут же, на доске, солим и перчим перцем крупного помола.

Надеваем сразу же на шпажки.

4603781_s67637937 (300x210, 13Kb)

И отправляем наши шпажки в разогретую до 200 градусов духовку, предварительно постелив лист фольги на противень, который снизу и подставим. В духовке включаем только верх.

4603781_s77294098 (300x210, 15Kb)

Минуты три — пять жарим шашлык с одной стороны и потом с другой стороны. Этот вид мяса не должен обжариваться до корочки, потому что это сочная и нежная вырезка. Как только приготовится — снимаем на блюдо и так же добавим колечками лук и гранат.

4603781_s23186565 (300x210, 14Kb)

Вот шашлычок из вырезки в разрезе...Посмотрите, какие розовые и сочные куски мяса.

4603781_s58205823 (300x230, 11Kb)

А тем временем, пока жарится шашлык в духовке, займемся ребрышками. Ну, кто не хочет ребрышки погрызть, скажите же мне?  Ребрышки так же обваляем в муке и отправим в сковородку.

4603781_s91410267 (300x211, 15Kb)

Все делаем так, как описано в случае с шашлыком в сковородке и готовые ребрышки снимаем на блюдо.

4603781_s19037427 (300x210, 13Kb)

Так же к ребрам добавим колечками лук, но уже вместо зерен граната, обольем их гранатовым сиропом.

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 21 Января 2012 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Коптяева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кардиган Солнечная дюна Связан на заказ.
 

 

Кардиган Солнечная дюна
1. Кардиган Солнечная дюна
Читать далее...
Рубрики:  вязаные пальто


Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в danagri
Страницы: 238 ... 56 55 [54] 53 52 ..
.. 1 Календарь