На 1 курицу:
1 головка большая лука
5-6 долек чеснока
1 бутылка пива светлое 0,33ml
перец горошком, петрушка
1 баночка грибов любых
паприка ,соль
В кастрюле обжариваем куски курицы на оливк. масле, затем добавляем лук,чеснок, мелко нарезанные,паприку, все перемешиваем и жарим на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавляем грибы, грибы можно взять свежие, но они не всегда есть, поэтому я беру консервированные , натуральные.
Выливаем в кастрюлю бутылку пива и немного воды, мешаем ,закрываем крышкой, убавить огонь и тушить  около 40 мин. Курица должна быть очень мягкой, мясо практически отходить от косточек. Жидкость убавится в два раза .Солим, добавляем петрушку ,выключаем огонь ,накрываем крышкой и оставляем на 10 мин,париться. В это время жарим картошку, можно уже жареную картошку положить в кастрюлю и перемешать с соусом,а можно просто выложить в тарелки картошку и сверху положить курочку с соусом

http://lopito.livejournal.com/28723.html#cutid1

Чистим кровь На 1 стакан воды (холодной) - 5 капель йода, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. яблочного (виноградного) уксуса. Все хорошо размешиваем. Пьем 2 стакана в день: 1-й утром в 6 часов, и до 12 не кушаем! Потом можно есть все, что хотите и любите! И 2-й стакан в 22 часа (т.е. вечером) и после этого тоже уже не кушаем! Все. На вкус это больше напоминает просто стакан сока! Пропить желательно месяц, при этом очищается кровь, лимфотическая система вся, уходят простудные заболевания, головные боли, нормализуется обмен веществ, и т.д. *валюша*

Серия сообщений "Очищение организма":

Часть 1 - Траволечение
Часть 2 - Чудо-снадобье для похудения и очищения
...
Часть 94 - Чистим почки и снижаем давление
Часть 95 - Желчегонные чаи
Часть 96 - Чистим кровь
Часть 97 - Как льняное масло и Омега-3 помогают похудеть и помолодеть?
Часть 98 - Очищение печени

шарлотка - лентяйка
 

Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.

  А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".

Итак, для мегавпечатляющих огурчков потребуется:

1 кг огурцов, пучок укропа, головка чеснока, 2-3 ст.л. соли и 1 л среднегазированной минеральной воды (можно брать любую, автор использует Сан-Пеллегрино и я решила здесь не отступать от рецепта, так как именно с ней огурчики получаются хрустящими)Читать далее

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 24 - Экспресс-огурчики: 1,5 часа и ГОТОВЫ!
Часть 25 - Солим капусту по-кавказки
Часть 26 - Малосольные огурчики на минеральной воде
Часть 27 - Аджика вкусная.
Часть 28 - Маринованный болгарский перец

Домашнее мороженое на сгущенном молоке
 

Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.
Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое. Ну и, естественно, более натуральное.
На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут русскими лесами и лугами.

СОСТАВ

Медовик из заварного теста
 

Ингредиенты:

• для теста:
• яйца 2 шт.
• сахарный песок 1 стакан
• сливочное масло или маргарин хорошего качества 1 пачка (200 г)
• мед 3 ст. л. (хороший, ароматный и лучше всего натуральный)
• сода 2 ч. л. без верха
• мука 3 стакана
• для крема:
• 1 банка сгущенного молока
• сок 1 лимона
• сметана домашняя 500-700 г

Способ приготовления: 



В чашу от миксера вбить яйца, всыпать сахарный песок.



Поставить взбивать массу в автоматический режим или взбивать миксером вручную минут 5-7. Масса должна стать однородной и светлой. 



Приготовить водяную баню. Для этого кастрюлю меньшего размера поставить в большой ковш, налить воды и подогреть (вода не должна кипеть!). Перелить нашу воздушную массу в кастрюлю на бане, аккуратно перемешать. 



Влить растопленное сливочное масло  или маргарин.



Выложить мед.



Помешивая, варить 15 минут. 



Всыпать соду, перемешать и снять с плиты.



Всыпать всю муку, размешать миксером .



Закрыть тесто пленкой и поставить на час в теплое место.



Разделить тесто на 6 частей. Каждую часть переложить в огнеупорную форму тонким коржом. 



Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до золотистого цвета.



Готовые коржи остудить. Шестой корж измельчить в крошку. 





Для приготовления крема в миску от миксера влить сметану, сгущенное молоко и сок лимона.



Поставить взбиваться до увеличения объема.



Каждый корж смазать кремом, собрать торт, обмазать поверхность и бока кремом, посыпать крошкой. Убрать в холодильник и дать постоять не менее 5 часов. 



Затем разрезать торт на порционные куски, заварить ароматного чая и подать к столу кусочки аппетитного торта. Приятного аппетита!

http://domihobby.ru/nabornyj-kraj-s-festonami/ 

Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.

В левую руку берем спицу и над ней располагаем крючок. Обычным способом набираем на спицу и крючок 8 петель. 

Затем 9-ю петлю набираем только на крючок. 

Протягиваем петлю на крючке через набранные 8 петель и снимаем их со спицы. 

Далее надеваем на спицу петлю с крючка и последнюю петлю фестона. 

И вновь располагаем крючок сверху спицы и повторяем набор петель. 

Затем протянем петлю на крючке через 8 петель и наденем 2 петли на спицу. 

Так повторяем набор фестонов, учитывая что, провязывая первый ряд выбранным узором, вы добавите между первой и второй петлей с помощью накидов 1 или 2 петли, в зависимости от величины фестона. Таким образом, рассчитывайте количество набранных фестонов, как 1 фестон равен 4 набранным петлям. 

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ НА КЕФИРЕ
 

250 г крабового мяса
5 помидоров
1 баночка консервированной кукурузы
1 луковица
200 г твердого сыра

500 г фарша
2 моркови
1 головка лука
1 ст. ложка молотого перца
400 г маринованных помидоров
400 г теста на ваш выбор
1 яйцо

1.    Обжарьте фарш, кольца лука, кружочки моркови, посолите и поперчите. Добавьте помидоры и доведите все до кипения. Через 5 минут снимите с огня.

2.    Тесто разделите пополам. Одну часть раскатайте в пласт и уложите в форму, другую нарежьте на тонкие полоски.

3.    Обжаренный фарш уложите в форму, сверху украсьте полосками теста, смажьте их смесью яйца и воды. Выпекайте пирог в нагретой до 200° духовке 15-20 минут.

Посоветуйте, какая подводка для глаз лучшая. Я имею в виду фирмы.

Яблочные тортики
 

Вот такие тортики приготовила. Очень вкусные получились!
Хочу поделиться с вами рецептиком.
Рецепт этот из Швейцарии.

Капустные пончики

Изготовление цветов из пластиковых бутылок

http://www.podelkin-dom.ru/mk-podelki-is-butilok/163-tsveti.html

В последние годы принято украшать свой сад. Сад украшают различными садовыми скульптурами, фигурками животных или сказочных персонажей, вазами, изделиями ручной работы из природных материалов. Мы сделаем цветы для украшения сада из пластиковых бутылок.

Для изготовления цветов из пластиковых бутылок приготовим:
- пустые пластиковые бутылки;
- нож:
- ножницы;
- лак для ногтей.

Отрежем верхнюю часть бутылки (от горлышка) ножницами так, как показано на фото.
Затем нижнюю часть пластиковой бутылки.

Получились заготовки для двух разных цветков: верхняя и нижняя части бутылки

Одну заготовку для цветка разрезаем так, как показано на фото.

Сколько сделать лепестков, тычинок и чашелистиков Вам подскажет ваша фантазия.

Концы лепестков обрежем так, чтобы они имели соответствующую форму.

Чашелистики отогнем от основания.

И закрутим их при помощи ножа - пилки.

Зажмем основание чашелистика между кончиком ножа и большим пальцем руки и с усилием протянем нож до верха чашелистика.
Чашелистик закрутится.

Проделаем тоже и с лепестками.

Тычинки закрутим внутрь цветка примерно так,  как показано на фото.

Продолжаем изготовление цветов из пластиковых бутылок.
Теперь можно покрасить верхнюю и нижнюю часть лепестков цветка лаком для ногтей.
Цветок получится ярче и красивее. Как это сделать Вам подскажет фантазия.

Теперь займемся изготовлением цветов из пластиковых бутылок другой формы. Для этого возьмем нижнюю часть бутылки.

В нижней части бутылки пластик немного толще, чем в верхней части бутылки. Нарезать  лепестки и тычинки будет несколько сложнее. Но в этом цветке не придется закручивать лепесточки.

Изготовление цветов из пластиковых бутылок мы закончили. Теперь нужно придумать, где их расположить в Вашем саду. Их можно прибить гвоздями к дереву или старому пню, который остался после того, как вы спилили дерево. Но это зависит от Вашей фантазии.


Автор: Азма

"Умное" пирожное (Очень вкуснoe,нежнoe лакомство!!!)))
 

Кекс английский (рецепт с фото)
 

Этот очень вкусный кекс я стряпаю уже много лет. Он пряный и ароматный! А вкус - замечательный! Попробуйте испечь его - порадуйте родных!
 

Ингредиенты:

Кефир – 1 стакан,

Масло сливочное (или маргарин) – 100 грамм,

Сахар – 1 стакан,

Яйцо – 1 штука.

Ядро грецкого ореха – ½ стакан,

Изюм – ½ стакана,

Корица – ¼ чайной ложки,

Сода – 1 чайная ложка,

Мука – 2 стакана.

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)
 

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

Кефирные пончики "Преступление"- Просто! Но так ВКУСНО!
 

Сегодня я решила поделиться с вами рецептом пончиков, которые я назвала "Преступление" Почему? Все просто, они такие вкусные, что за раз съедается не менее 5 штук, а это, согласитесь, самое что ни на есть преступление против нашего любимого организма!


 

Как-то решила поэкспериментировать с

составляющими для котлеток. Получилось очень

вкусно,быстро и недорого. Семья осталась довольна.

Рецептов картофельных запеканок существует очень много, а я нашла еще один. По этому рецепту можно приготовить не совсем обычную запеканку, которая придется по вкусу всем членам семьи. Потрясающе красивое блюдо! Никогда не думала, что из обычной картофельной запеканки можно сотворить такую красоту!

 Приготовим печеночный торт немногo по-другому, вернее основа стандартная, а вот начинка оригинальная: колбасный сыр, пикантный кремовый вкус которого прекрасно сочетается со вкусом печени. Нежный вкус, красивый вид и простота приготовления.

Кекс Столичный
 

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

ЦЫПЛЕНОК ЛЕСНИКА
Ели когда то цыпленка табака – что сказать? Вкусно, просто пальчики оближешь. Но сегодня мы будем готовить немного другого цыпленка – я назвала его «ЦЫПЛЕНОК ЛЕСНИКА» Почему? Приготовите и узнаете… Самое главное что блюдо и вкусно и очень празднично, подходит к любому гарниру и удовлетворит вкусам любого едока. К выше описанным ингредиентам хочу добавить неплохо иметь фольгу что бы не забрызгать плиту и что бы сократить время на готовку. Берете цыпленка и натираете его солью, специями и аджикой, ставите на часов 5 что бы замариновался.

САЛАТ "ДеКаприз"


Для его приготовления понадобится: отварное куриное филе ( порезать на ломтики), бекон, копчёная колбаса, порезанный свежий и маринованный огурчик, порезанные шампиньоны ( консервированные ), зелень, майонез.

Получается очень вкусный салат! Приятного аппетита!

Сметанное Рассыпчатое Тесто "Изумительное"
 

    Хочу с вами поделиться рецептом изумительного теста. Сметанное рассыпчатое тесто
     Сметанное тесто приготавливается гораздо быстрее чем дрожжевое. Пирожки из него получаются легкие и рассыпчатые. Съедаются они моментально. Выпекать из этого теста можно и сладкие пироги, вкус теста нейтральный, но несладкие получаются особенно отменно.Удобное в работе. Тонко раскатанное, тесто после выпечки слоится и слегка хрустит. 

моя выпечка,люблю творожное тесто!

Булочки,рецепт взяла здесь http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post166702909/
Но творог сладкий с изюмом.Для выпечки круглых булочек использовала силиконовую форму для кексиков.Перед выпечкой булочки смазала яйцом.




«пироги из творожного теста»
0,5 кг творога растереть с 200 г мягкого маргарина,добавитьпримерно 1,5-2 стакана муки или чуть больше,1/2 ч.л. соды в 2 -ух стол. ложках кефира или сметаны,немного соли.Замесить крутое тесто.Поставить на 1 час в холодильник.Разделить на 4 части,каждую раскатать,положить начинку,свернуть рулетом,смазать яйцом,выпечь на бумаге до золотистой корочки при 180 град..Посыпать сахаром или пудрой.Начинка-мелко порез. яблоки+цедра лимона+сахар или варенье,или джем,мармелад.

Серия сообщений "мои похвастушки":

Часть 1 - Болеро для внучки.Шерсть,ленивый жаккард.
Часть 2 - связала для внука
...
Часть 81 - Мой хлеб в духовке
Часть 82 - Покрывало,хвастик
Часть 83 - моя выпечка,люблю творожное тесто!
 

ПИРОГ " ЯБЛОЧНО-ОБАЛДЕННЫЙ"))))
 

Предлагаю яблочный пирог попробовать...тесто получается как песочное...вкусно так!!! ешь его и еще хочется!!!! Итак делаем тесто! Берем 200 гр масла сливочного , размягчить в него 4 ст. л. сметаны,лучше 20% 2 ст муки разрыхлитель для теста или гашеная сода замешиваем тесто, берем форму, и укладываем тесто в нее тонким слоем, (дно и стенки формы, слоем примерно 0,5 см) нарезаем яблоки дольками и укладываем в форму на тесто... я люблю плотнее укладывать... и заливаем ,для этого смешиваем 400гр сметаны 1 яйцо 2ст.л. муки 1,5 ст сахара выпекать минут 20-30, тесто получается песочным, в сочетании с начинкой, такой нежный тающий вкус пробегает по всем вкусовым рецепторам... вызывая незабываемые ощущения "божественно вкусно!"

Торт «Завитушки с кремом и бананами»
 

Рецепт взят с испанского журнала. 

Набор продуктов: 
Для бисквитного рулета 

8 яиц 
8 ст.ложек сахара 
8 ст.ложек муки 
1 чайная ложка разрыхлителя 


Для Заварного крема: 

1 литр молока 
200-250 гр сливочного масла 
2 пачки ванильного пудинга по 37-40 гр 
6 ст.ложек муки 
10 ст.ложек сахарной пудры или пробуйте по своему вкусу. 


Для верхнего слоя: 

400 мл.сливок 35 % 
2 ст.ложки сахарной пудры. 
желатин у меня 6 пластин 
или 10 гр быстрорастворимого 
100 мл. молока для желатина 

Кроме того: 

7-8 шт. бананов -чтоб были твердые 
Варенье на ваш вкус у меня вишневое. 


Способ приготовления бисквита: 

Отделить яйца на белки ,желтки. 
Взбить яичные охлажденные белки до пиков ,постепенно добавлять сахар 

Далее добавляем по одному желтку 

Взбивать 5 минут до пышной массы 

Добавить посеянную муку с разрыхлителем и перемешать на низкой скорости миксера в однородную массу. 

Подготовить форму размером 44х30 см выстелить пекарской бумагой и выпекать при температуре 170 гр ,13-15 минут. 
Если у вас нет такого размера формы можно испечь два бисквитных пласта ,меньшего размера. 
И желательно массу взбивать в два приема,чтоб бисквитная масса не осела пока будет выпекаться первый бисквитный корж. 

Готовый горячий бисквитный пласт выложить на мокрое кухонное полотенце и скрутить в тугой рулет вместе с полотенцем. 

Остывший бисквит развернуть и выбрать полотенце. 

Раскрутить бисквитный пласт и намазать фруктовым вареньем. 
Скрутить туго и оставить рулет на 1 час ,для пропитки. 

После бисквитный рулет нарезать примерно на пластины по 1.3 см. 
В общем должно получится нарезанных рулетиков 25-30 шт 

Тортовую форму (у меня размер 28 см.)застелить фольгой и сделать по кругу бортики 
Выложить бисквитные рулеты таким образом 

Заварной крем: 

600 мл. молока поставить на огонь ,дать закипеть. 
В отдельной посуде размешать порошок пудинга с мукой с оставшимся 400 мл.молоком до гладкой массы,можно миксером. 

Заливать пудинговую массу в кипящее молоко постоянно помешивая . 
Можно миксером на низкой скорости или венчиком смотрите как вам удобнее. 
Сваренный пудинг переложить с миску прикрыть пищевой пленкой ,чтоб не образовалась по верху корочка. 

Дать остыть при комнатной температуре. 

Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой 

до воздушной массы. 

Остывший пудинг-крем взбить еще раз миксером ,чтоб масса была мягкой и однородной без комочков. 
Далее в маслянную массу добавлять по одной столовой ложке остывшую пудинговую массу. 
Взбивать миксером на средней скорости до пышной массы приблизительно 5 минут. 

Готовый крем поделить на две части (половину) выложить в подготовленную форму и на верх крема выложить бананы ,и выложить оставшийся крем. 

Желатин замочить на 15 минут холодной водичке,отжать и размешать в горячем молоке 100 мл. 
Если у вас быстро растворимый желатин ,вскипятите молоко ,размешайте до полного растворения крупинок. 
Я всегда жидкость процеживаю через ситечко ,так как остаются крупинки. 
И теплую желатиново-молочную массу соединить со взбитыми сливками. 

Охлажденные сливки взбить с сахарной пудрой на средней скорости миксера приблизительно 3 минуты до пышной массы взбивая добавлять желатиново-молочную массу.Взбивать буквально 1 минуту. 

Взбитые сливки вылить сверху на крем. 

Оставляем на ночь в холодильнике. до полного остывания. 
На следующий день украсить по своему желанию или натереть шоколад. 

Приятного аппетита!!!

Haapsalu sall—Эстонские шали
Большое количество ажурных узоров для вязания воздушных и красивых шалей спицами и на машине. Даны фотографии и схемы.

Прекрасно для платьев, джемперов...

СКАЧАТЬ

Модные журналы  и идеи -  здесь

Книги по декору и дизайну и вязальные журнальчики - здесь