БЫСТРОЕ ВЯЗАНИЕ УЗОРОМ "ПЛЕТЁНКА". Среда, 14 Декабря 2016 г. 17:26 + в цитатник |
Осваиваем быстрое вязание узором "плетёнка". Хотя что его осваивать. Узор очень простой. Вязание спорится очень быстро. Для шарфов отличный вариант вязания.
Набрать нечетное количество петель,
1 ряд - установочный, изнаночные петли,
2 ряд (лицевая сторона) - кромочная, далее вязать так - сначала вяжем вторую петлю на спице лицевой за заднюю стенку, затем первую, после этого сбрасываем их со спицы (то есть перекрещиваем две петли направо), вязать до конца ряда, в конце 1 лиц, кромочная.
3 ряд: кром, далее вязать так - вторую петлю на спице связать изнаночной, затем первую изнаночной, затем сбросить их со спицы, вязать до конца ряда, в конце 1 изн, кромочная.
Повторять 2 и 3 ряды.
|
САЛАТ "ПРАЗДНИЧНЫЙ" |
|
КАК БЫСТРО И КРАСИВО ЗАКРЫТЬ ВЯЗАННОЕ ИЗДЕЛИЕ? |
Если вы не знакомы с таким способом, как быстро и красиво закрыть вязанное изделие, то посмотрите на этот мастер класс. Такой способ называют исландским. Как видите ничего сложного.
|
ПЕСОЧНЫЙ ТОРТ С ДЖЕМОМ |
Песочный торт с джемом
Нравится вам выпечка с песочным тестом? Так как предлагаю торт из такого теста. Можете использовать любой джем, который у вас есть или густое варенье. Пропорции даны для торта маленького размера, но при необходимости вы можете их увеличить вдвое.
|
ПИРОЖНЫЕ МАКОВЫЕ С КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ |
Пирожные маковые с кофейным кремом
Предлагаю согреться чашечкой ароматного кофе, а к кофе вот такое вкусное маковое пирожное с кофейным кремом. Мммм - это очень вкусно.
Метки: пирожные |
ПЕСОЧНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ |
|
В СТИЛЕ ОВЕРСАЙЗ. КОРИЧНЕВЫЙ ТЕПЛЫЙ ПУЛОВЕР С РЕЗИНКОЙ ИЗ «КОС». ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
|
ТРЮФЕЛЬ ЕВЫ |
Ингредиенты:
●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см
Приготовление:
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с остывшей шоколадной смесью.
Белки взбиваем отдельно с лимонной кислотой до мягких! пиков. Это важно, потому что белки с жёсткими пиками не войдут в желтковую смесь гладко.
Аккуратно вводим по 1\3 взбитых белков в шоколадную часть теста, вымешивая лопаткой движениями снизу-вверх. Миксер не используем!
Стенки и дно разъёмной формы смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто в форму, разровнять.
Если форма для выпечки не разъёмная, то нужно проложить её изнутри фольгой, чтобы легче было вынуть торт.
Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке всего 35 минут, максимум 40. Если будете держать дольше, то тесто излишне запечётся и превратится в обычный бисквит.
После указанного времени трюфель будет "дрожать", особенно в серединке, но так и должно быть, при ночевке в холодильнике он дойдет до кондиции и станет плотным.
Торт полностью! остудить в форме и только потом поставить в холодильник на всю ночь.
Нарезать торт на гладкие кусочки не получится; лучше если нож будет горячим. Кусочек нужно прорезать донизу, и потом снизу же нож и вытаскивать, не поднимая его обратно вверх.
Вот такой красавец!
Торт прекрасно хранится в морозильной камере. Я порезала часть торта сразу на кусочки, и отдельными кусочками заморозила.
Мои впечатления - очень шоколадно, очень нежно, просто тает! Но так как я не большой любитель шоколада в таких количествах, то для меня было несколько приторно. А вот подруги - шокоманки остались в полном восторге!!! Печь надо однозначно, чтобы хоть раз почувствовать вкус этого лакомства.
|
ТОРТ «ЦАРИЦА ЭСТЕР» |
Легкий и нежный торт с восхитительным сливочно-лимонным кремом 
!!! Увидела этот торт в интернете (от elaizik) и очень уж захотелось его попробовать! Предлагалось 2 варианта коржа - с маком и молотым миндалем. Но с маком не у всех получается, вот и меня постигла та же беда - мак поднялся к верху коржа, как-то некрасиво. Мак нужно перемолоть в кофемолке, но у меня ее нет. В этот раз сделала с миндалем. Торт назван в честь библейской героини, красивой женщины, спасшей свой народ (иудеев) от истребления. Правда переводы Библии разные, в русском Синодальном переводе (с еврейского и греческого) имя этой царицы Есфирь, но я не стала менять название торта, от этого же вкус его не меняется, а вкус у него очень хорош 
!!! Попробуйте 
!!!
Для коржа нужно:
4 яйца и 2 белка
110 г сахара
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. ванильного сахара
щепотка соли
3 ст. л. муки
1/2 стакана молотого мака или молотого миндаля
1 ч. л. пекарского порошка
Для крема нужно:
250 мл молока
250 мл 35% сливок
1 лимон
2 ст. л. крахмала
75 г сахара
2 желтка
80 г белого шоколада
20 г белого шоколада для украшения
|
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ ОТ ЕВГЕНИИ ПРОСКУРЯКОВОЙ |
|
"УЛИТОЧКИ" |
|
СЫРНО-ВЕТЧИННЫЕ ЛЕПЁШКИ |
Начинка:
200 г ветчины и 50 г вареной колбасы (натереть на крупной тёрке и смешать) - можно просто меленько порезать
Тесто:
300 г натурального йогурта (у меня 0,1% и 3,8% - по 150 г каждого)
3/4 ч. л. соли
3/4 ч. л. сахара
3/4 ч. л. пищевой соды
200 г твёрдого сыра (натереть на мелкой тёрке)
360 г муки (просеять)
|
ИЗУМИТЕЛЬНО КРАСИВЫЙ ГРЕХОВНО ВКУСНЫЙ САЛАТ! СТОИТ ПОПРОБОВАТЬ |
|
ОРИГИНАЛЬНАЯ КОСА СПИЦАМИ |
|
ГОВЯДИНА В ОСТРОМ СОУСЕ ПО-АРАБСКИ |
Вам потребуется:
- Говядина - 500 гр.,
- Помидоры средние - 3 шт.,
- Чеснок - 2 зуб.,
- Лук репчатый - 2 шт.,
- Имбирь свежий, натёртый - 1 ст.л.,
- Карри порошок - 0,5 ч.л.,
- Йогурт(кефир) - 2-3 ст.л.,
- Томатная паста(или хороший кетчуп) - 2 ст.л.,
- Оливковое(растительное) масло - 2 ст.л.,
- Соль - 1 ч.л.,
- Перец красный кайенский - щепотка,
- Вода - 1,5 стакана,
- Петрушка - 1 пучок.
Как готовить:
1. Репчатый лук мелко нарезать кубиками, и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить имбирь, карри, измельченный чеснок и острый красный перец, готовить, помешивая, около 3 минут.
2. Добавить мясо, нарезанное кубиками(примерно2*2см.) и обжаривать минут семь, постоянно помешивая.
3. Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, йогурт, воду, посолить(по вкусу), готовить на медленном огне в течении часа, или до полной готовности мяса (мясо должно быть очень мягким).
4. За 5 минут до готовности добавить мелконарезанную зелень петрушки.
Подавать с рисом, или зеленым салатом.
Приятного аппетита!
|
КОТЛЕТЫ ИЗ БАРАНИНЫ ПО-ИРЛАНСКИ |
Такие котлетки получаются не жирными, а оболочка сохраняет сочность.
Ингредиенты:
— 600гр баранины
— 1 луковица
— шалфей
— соль, перец по вкусу
— шпик солёный
— 2 столовые ложки растительного масла
Серия сообщений "Баранина":
Часть 1 - Люля-кебаб из баранины в лаваше
Часть 2 - Котлеты из баранины по-ирлански
Часть 3 - Кускус с бараниной и овощами
Часть 4 - Баранина с сухофруктами в духовке
|
ВЯЗАНЫЕ СПИЦАМ ПУЛОВЕРЫ |
|
ИРЛАНДСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ |
|
УДЛИНЕННЫЙ СВИТЕР С НЕСЛОЖНЫМ СТРУКТУРНЫМ УЗОРОМ. ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ |
|
РИСОВЫЕ МАФФИНЫ |
Метки: капкейки |
