1.Нарезать кубиками морковь, лук и шампиньоны.
 

2.Нагрейте масло и поджарьте лук.
 

3. Когда лук станет слегка золотистый, отложите его в сторону.

4. Обжарьте в растительном масле нарезанные кубиками морковь и шампиньоны.

5. Отложите в сторону.

6. Нагреть 50 гр сливочного масла, затем добавить в фарш. Второй вариант, это мелко порезать мясо. Получается тоже очень вкусно.

7. Продолжайте помешивать, и поджаривайте его до готовности.

8. Добавить морковь с грибами. Добавить бульон и загустить сливочным маслом и мукой. Готовим в течение еще пары минут.

9. Отставьте в сторону.

10. Отварите картофель в подсоленной воде до готовности.

11.Разомните картофель вилкой.

12.Добавить молоко и тертый сыр Чеддер. Хорошо перемешайте. Когда она достигает однородной консистенции, добавить щепотку соли и перца по вкусу.

13. Добавить лук. Хорошо перемешать.

14. Переложите мясо в форму для выпечки. Равномерно распределите.

15. Сверху выкладываете картофельное пюре и разравняйте поверхность.

16. Разогреть духовку до 220 градусов. Поместите пирог в духовку и запекайте 30 минут. Проверяйте пирога время от времени, чтобы убедиться что картофель не подгорел.

17. Подавать вместе с брокколи и макаронными изделия.

Приятного аппетита!Bn-P.Ru