Ничего нового не открою, рецепт наверняка всем известен. Вообще в рецепте указан бекон, но наша семья больше любит мускатный сервелат. Колбасу едим очень редко, чаще добавляем в пиццу. А мускатная колбаска идеально подошла к этому рецепту:) 

Понадобится: картофель (желательно вытянутой формы), помидорки, бекон (копч. колбаса), смесь сухих трав (я взяла приправу для шашлыка, там есть и майоран, и базилик, и карри).
В картошке делаем надрезы, не до конца. В них вставляем небольшие кусочки колбаски и помидорки. Посыпаем травами или любимой приправой. Каждую картофелину оборачиваем в фольгу и запекаем без добавления масла в духовке, до готовности:) Украшаем листьями салата и зеленью.
Муж и сын остались в восторге)

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1317445