КИНОА С ОВОЩАМИ

Среда, 20 Апреля 2016 г. 21:32 + в цитатник

Цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Киноа с овощами

Киноа часто называют андской гречихой или пшеном. Это продукт, вошедший в двадцатку полезнейших продуктов питания в мире. Мы расскажем, как приготовить киноа с овощами и зеленью.

Ингредиенты

масло 2 ч.л.
семена тмина 1/2 ч.л.
мелко нарезанный лук 1 шт.
микс нарезанных овощей 2 стакана
киноа 1/2 стакана

вода 1 стакан
соль по вкусу
молотый перец 1/4 ч.л.
нарезанные листья кинзы или петрушки 1 ст.л.

30 мин 2-4 порции

1. Нагреть 2 чайные ложки масла в кастрюле. Обжарить семена тмина в течение нескольких секунд и добавить лук. Готовить до прозрачности.

2. Добавить нарезанные овощи (это могут быть морковь, капуста, шпинат, горох, фасоль, кукуруза, красный перец) и жарить в течение нескольких минут.

3. Добавить киноа, воду, соль и перец.

4. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне около 15 минут.

5. Подавать в горячем виде, посыпав свежей кинзой или петрушкой.

Как отправиться в тур в удивительную страну Израиль нам расскажет информация, представленная на страничке Израиль из Одессы сайта туристической компании ilis. Побывать в этой стране мечтают многие, узнавайте подробности и приятного путешествия.

Рубрики:

вкусные рецепты/овощи
вкусные рецепты/кулинария