ИСТОЧНИК

Уход и правила эксплуатации.

Высокотехнологичные приборы сверх прочны, однако существует ряд правил и исключений.
Чтобы модный помощник прослужил вам долгие годы, используйте его по правилам. 1. Не стоит мыть их в посудомоечной машине.
2. Разделочные доски не должны быть стеклянными или фарфоровыми.
3. Не пытайтесь разрубить им кости (даже куриные) и замороженное мясо - твердый, но хрупкий материал может просто расколоться.

В общем, не стоит полностью отказываться от стальных клинков, пусть керамика занимается тем, что лучше других делает - шинковать зелень, чистка фруктов, нарезка овощей, разделка мяса или рыбы.
.