как говорится, был бы лосось.... Знаешь, вот бы снять видео, как мой Дима шкерит рыбу! Шкерит - это их рыбацкий термин. Когда он был на путине (летом по рекам идёт рыба, воды не видно), они перегоражвают сетями - и вперёд. Тонны рыбы вспарываются одним ловким движением руки, вынимаются ястыки. А срез на рыбе должен быть только в одно движение, если в два - то в складку может попасть личинку, а для засола-копчения это смерть. Вот и представь - одним взмахом шкерочного ножа!