Что за обед без десерта??? Хочется холодненького? Попробуйте медовое мороженое. Очень ароматное, нежное, бодрящее, быстро тающее. Быстро готовится, остаётся дождаться когда замёрзнет.

Ингредиенты для "Медовое мороженое"

Сливки 35% — 500 мл

Яйцо (2 яйца+1 желток) — 3 шт

Мед (жидкий) — 120 мл

Миндаль — 2 ст. л.

Мята (для украшения

Рецепт "Медовое мороженое"

Подготовим продукты и начнём готовить десерт.   Два яйца и один желток взбить в пышную бледную массу.   В другой ёмкости взбиваем сливки.   Когда сливки начнут густеть, аккуратно добавляем мёд. Продолжаем взбивать до густой пышной массы.   Осторожно вмешайте взбитые сливки в яичную массу.   Разложите по формам и отправляйте в морозильную камеру, желетельно на ночь.   Миндаль немного подсушить и крупно измельчить ножом.   Раскладываем по креманкам, посыпаем миндалём, украшаем листиками мяты и наслаждаемся. Очень нежное, быстро тающее, не оставит вас равнодушными.  Приятного аппетита!!! источник