Орхидея |
|
|
Язык в желе "Лебединое озеро" |
|
ЯЗЫК В ЖЕЛЕ "ЛЕБЕДИНОЕ ОЗЕРО" Подобным образом можно украсить мясное или рыбное заливное  В данном случае готовим заливной язык. Язык помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2—4 часа. За час до окончания варки положить соль, морковь, лук, за 10 минут до готовности - лавровый лист. Готовый язык вынуть, под холодной проточной водой снять кожу, вновь погрузить в бульон, довести до кипения и прокипятить еще минут 5. Язык нарезать ломтиками и выложить на блюдо. Осветление бульона (но это не обязательно - можно просто процедить). Яичный белок слегка взбиваем, смешиваем с небольшим количеством немного охлажденного бульна и тонкой струйкой вливаем в кипящий бульон, непрерывно помешивая. Когда белок свернётся, бульон процеживаем через дуршлаг, выстланный марлей или х/б салфеткой. Заранее замоченный желатин вводим в бульон, при помешивании доводим до огне до кипения и сразу снимаем с огня. Заливаем ломтики языка горячим бульоном и ставим охлаждаться и застывать в прохладное место |
|
Кто за любовь прощенья не просил |
|
|
Жить с любимым-это круто.. |
|
|
Ночной вальс |
|
|
Соблазнительный фотосет с Даутцен Круз |
|
СОБЛАЗНИТЕЛЬНЫЙ ФОТОСЕТ С ДАУТЦЕН КРУЗ Супермодель Даутцен Крус (Doutzen Kroes) приняла участие в фотосете, который продемонстрировал во всей красе ее женственность. Фотосет называется "Современная богиня" и Даутцен Крус (Doutzen Kroes) здесь действительно выглядит как богиня. И, судя по стилистике, голландка выступила в роли греческой богини. Фотографом выступил Чунейт Акероглу (Cuneyt Akeroglu). Снимки предназначены для турецкой редакции модного журнала Vogue. Приятного просмотра  |
Серия сообщений "фотосессия":
Часть 1 - Соблазнительный фотосет с Даутцен Круз
Часть 2 - Крышесносная супер красавица Юстина Градек
|
"Пожиратели кислоты" |
|
"ПОЖИРАТЕЛИ КИСЛОТЫ"  Стекло из художественной галереи Торонто, Канада. Конечно, там, в галерее, сотни художников представляют свое творчество, но сегодня я хочу показать работы Майка Гонга, довольно известного стеклодува. Он популярен и это не удивительно, его стекло веселое, с юмором и напоминает детство. Приятного просмотра)) |
|
Если хочешь понять |
"Если хочешь понять людей, не слушай, что они говорят."
Антуан де Сент-Экзюпери. Цитадель
|
|
У окна |
|
|
Протяните руки |
|
|
Кофейный аромат |
|
|
Я пытаюсь... |
|
|
Тест на внимательность |
|
ТЕСТ НА ВНИМАТЕЛЬНОСТЬ Знаменитый фотограф дикой природы Арт Вульф более 35 лет путешествует по горам, лесам и пустыням в поисках удивительных кадров. Вульф написал не один десяток книг и статей, основал свое издательство Wildlands Press, получил много наград за всю свою карьеру, а так же стал ведущим собственного телевизионного проекта «Travels to the Edge». Как никто другой он умеет рассказать в фотографиях о жизни диких зверей и показать все краски окружающей нас среды. На этой сериии фотографий запечатлены звери и птицы, которые умеют становится невидимками. Работа над проектом под названием «Исчезновение» (Vanishing Act) началась в далеком 1980 году. А обнародованы эти снимки были лишь в 2005 году. «Поиск и съемка животных в естественной среде — это очень волнительный и кропотливый процесс», — говорит Арт Вульф. «Работа над проектом все еще продолжается, пополняясь новыми кадрами животного камуфляжа».  |
|
Мокрые и прекрасные |
|
МОКРЫЕ И ПРЕКРАСНЫЕ Кэрол Фейерман (Carole Feuerman) всемирно известный и признанный скульптор. Ее заслуги больше всего почитаемы на родине, в Америке. Вот уже больше сорока лет она успешно управляет компанией, созданной также собственными руками — Feuerman Studios Inc, где не только творит и представляет свои работы, но и выделяет место под солнцем, рядом с собой, и для других художников. Кэрол Фейерман работает над каждой из своих скульптур по несколько месяцев. В итоге она добивается просто нереальной идентичности – ее работы выглядят реалистично до неправдоподобности. Очень многие ее сюжеты – это пловцы и пловчихи, только что вышедшие из воды. Характерной чертой работ Кэрол являются яркие купальные шапочки – всех цветов и расцветок, силиконовые шапочки увенчивают головы почти всех ее 'мокрых людей'. Дети, девушки в спортивных купальниках и бикини, молодые спортсмены и сексапильные молодые леди – на телах всех скульптур неизменно поблескивают и стекают капельки воды.  |
|
Весна |
|
|
Сердечко горячее листиков нежных... |
|
|
Жду весну! |
|
|
Поймет не тот, кто много видел... |
|
|
Художник из Японии Дзиро Миура |
|
ХУДОЖНИК ИЗ ЯПОНИИ ДЗИРО МИУРА. Художник из Японии Дзиро Миура делает смешные, тонко выполненные ювелирные украшения из полимерной глины. Это крошечные звери. Обаятельный ежик, в смешном жесте обхвативший палец хозяйки, маленький нос и глаза – бусинки так точно воспроизведены, что можно восторгаться таким кольцом. Лисички, крошечные птички, даже свинушки – звери на любой вкус. Изделия очень популярны, и не удивительно)) Смотрим!  |
|
Салат Фиалка |
|
САЛАТ "ФИАЛКА"  Ингредиенты для Салат "Фиалка" Куриное бедро (запеченное или вареное) - 1 шт; Сыр полутвердый - 100 г; Яйцо куриное (вареное) - 3 шт; Зелень петрушки (небольшой пучок) ; Чеснок - 1 зуб.; Редис (3-4 шт на украшение, остальной в салат) - 1 пуч.; Майонез - 1 ст.л.; Сметана - 2 ст.л.; Смесь перцев (мельница) - по вкусу ; Соль (по вкусу и желанию) ; Шпинат (свежий; для украшения, немного) Приготовление |
|
