РЕЦЕПТЫ ДНЕВНИКА

Мясные и рыбные блюда для праздника

             Буженина                                Рулет из свиной грудинки            Свиная рулька варено-печеная           Мясной рулет Украинский

 Говяжий рулет с абрикосами        Рулет из говядины с курицей          Праздничный мясной рулет                Свинина в медовой глазури

Свинина, шприцов.сливками  Свинина,фаршир.гречкой и грибами   Рулеты из индейки с чесночной пастой      Фаршированное мясо

  Буженина из индейки                Куриные рулеты Глаза павлина               Индейка в пивном соусе                       Рулет Курочка Ряба

   Котлеты по-каталонски              Мясо, запеченное с овощами            Запеченная свинина          Ветчина в соусе с ананасами и вишнями

     Гуцульская тайстра                     Куриные грудки с финиками                Крученики из свинины                    Св.ребра,запеченные в соусе

   Телятина с вишнями                      Ростбиф с лимонным соусом             Запеченная баранина                 Чахохбили из курицы с вином

      Холодец-студенец                         Террин из рульки с языком                     Холодец из индюшки                            Холодец из петушка

 Запеченная свиная грудинка         Запеченное бедро индейки         Фаршированные куриные окорочка        Курица фаршированная

Утиная грудка по-мюнхенски                  Утка по-бордоски                                Утка с яблоками                          Куриное филе по-венгерски

  Шницель Нельсона                      Свиная грудинка с брынзой                    Мясо по-французски                          Мясо Сказочный принц

 Фаршированные языки                         Печеночный торт                           Итальянский паштет                         Язык в грибной подливе

    Мясные помидоры                                  Голубцы                    Голубцы из савойской капусты с грибами     Перец с вкусной начинкой

     Жаркое Полесье                                   Бигос                            Печеня в горшочке по-украински     Свиное рагу с овощами в тыкве

  Картофельные корзинки           Гуляш из индейки с кваш.капустой        Свиные рулеты с ананасами             КуРайские яблочки

Курочка в яично-сырной заливке             Индейка с киви                           Курица на бутылке                      Отбивные с грибной начинкой

 Рыба,фарш.по-сарапульски             Щука,фарш. с грибами                    Фаршированная макрель               Фарш, щука с шампиньонами

Рыба,запеченная под шубой                Тунец запеченный                  Рыба, запеченная с овощами         Форель,фарш.рисом и финиками

  Тилапия с соусом Тартар                 Рулеты из крабовых палочек        Тилапия в сырно-карт.корочке                Рыба в соусе Томро

 Запеканка картоф.с рыбой                    Щука заливная                  Жульен из креветок с белым вином   Жареные креветки со специями

  Карп с ореховой начинкой                 Карп А ля Петр Вок                           Судак под овощами                 Рыба в апельсиновом соусе

продолжение