Без заголовка

Воскресенье, 08 Марта 2015 г. 08:46 + в цитатник

Цитата сообщения kuzya123452

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Цыпленок в горшочке

http://www.povarenok.ru/recipes/show/103936/ Автор: Нина-супербабушка

1056888_85344-640x480 (566x480, 299Kb)

1056892_44566-640x480 (640x425, 315Kb)

1056894_39424-640x480 (640x425, 296Kb) Ингредиенты для "Цыпленок в горшочке":

Курица (600 г) — 1/2 шт
Картофель (большие) — 4 шт
Морковь (средняя) — 1 шт
Фасоль стручковая (свежезамороженная) — 200 г
Сметана — 1 стак.
Тесто слоеное — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Приправа (Смесь прованских трав) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Вода — 1,5 л

Рецепт "Цыпленок в горшочке":

Курицу обмыть и нарезать крупными кусками.

Положить в кастрюлю, влить воду и довести до кипения. Снять пену, варить 30 минут.

Картофель и морковь очистить. Морковь нарезать кружочками, картофель крупными кусочками. Фасоль разморозить.

Положить картофель и морковь в кастрюлю, посыпать прованскими травами,

Влить 2 стакана куриного бульона и довести до кипения. Варить на маленьком огне под крышкой 10 минут.
Готовую курицу вынуть из бульона, дать остыть, снять мясо с костей и разделить на довольно крупные кусочки. Накрыть пленкой и отставить.