Сегодняшняя кукурузная каша это итальянское блюдо, которое еще называется полента. Готовится она быстро, легко, а главное получается вкусно и полезно. В общем все как мы и любим. Вот что вам понадобиться для приготовления.

Ингредиенты

Для каши

4 стакана воды
1 чайная ложка соли
1 стакана кукурузной крупы
2 стакана тертого сыра
1 стакана молока
4 столовые ложки жирных сливок
черный перец по вкусу

Для гарнира

Я ем кукурузную кашу так как есть. Посыпав зеленью и тертым сыром. Но по вкусу можно добавить: помидоры черри, кусочки красного перца, оливки, любые другие овощи по вкусу.

Как варить кукурузную кашу

1. Доведите воду до кипения в средней кастрюле. Затем добавьте соль. И начинайте медленно всыпать кукурузную крупу, постоянно перемешивая всю массу. Продолжайте варить и постоянно перемешивать в течение 5 минут на высоком огне.

2. Влейте молоко.

3. Сливки.

4. И сыр! Много-много сыра.

5. Не забудьте про перец. После уменьшите огонь до минимума и подержите кашу еще 10-15 минут.

6. Распределите кукурузную кашу по тарелкам, украсьте зеленью, посыпьте сыром и подавайте.                                           http://vegarecept.ru/kukuruznaya-kasha-na-moloke/