Цитата сообщения чирикало Французский ягодный мусс


Изысканный французский десерт из ягод. Нежный и удивительно вкусный!
Ингредиенты:
Ягоды(На ваше усмотрение, один стакан)
Сахар(Половина стакана)
Крупа манная(Четыре столовые ложки)
Вода(Пол литра)

Данный десерт рассчитан на 4 порции.
Приготовление:
-Берем марлю и выжимаем через нее сок из ягод, хорошенько их разминаем. Массу из ягод перекладываем в кастрюлю с водой, где доводим до кипения воду и варим их в течение пяти минут. Процеживаем.
-Отвар возвращаем на плиту, добавляем сахар и доводим его до кипения. Очередь за манной крупой. Ее мы всыпаем в кастрюлю осторожно тонкой струйкой. Варим пока масса не загустеет, затем дать остыть в течение нескольких часов.